洪泽湖渔具制作、使用技艺

洪泽湖渔具制作、使用技艺，淮安市第一批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。

烟波浩渺的洪泽湖，是我国的第四大淡水湖，水产品丰富，自古就有“日出斗金”之说。独特的地理环境蕴育了独特的洪泽湖文化，洪泽湖渔具制作和使用技艺，便是洪泽湖文化的重要内容之一。

渔业生产劳作在洪泽湖地区有着悠久的历史，在洪泽县三河镇塘埂村西周遗址中发现有距今3000多年的陶质渔网坠。洪泽湖渔具渔法种类繁多，主要包括网类——拖网类10种，围网类2种，刺网类5种，敷网类4种，掩网类4种，抄网类3种，张网类1种，地拉网类3种；钩类—空钩类3种，饵钩类6种，卡钩类3种；另有簖箔类7种，笼篮类7种，揣把类4种，投刺类4种，杂项类4种，船具类10种。

洪泽湖传统渔具有的按季节使用，有的按地理环境使用。尽管渔具形式各异，但都有一个共同特点，就是不捕获幼小鱼苗。这体现了先民们对自然资源的合理利用和保护。

洪泽湖渔具的使用技法也多有变化。如旋网，在熟练的渔民手下，它可以根据地形条件，旋出不同的外型，有圆形、方形、三角形、椭圆形等，各种形状的形成，全凭撒网人在网抛出一瞬间的手上工夫，没有一定的技法是达不到理想的效果的。再如鱼叉的使用，当掷叉人立于岸边或船头观察水面的“鱼花”，就能知道水下的鱼是什么品类，鱼有多大，叉要投掷到什么方位才能叉住鱼。这些全凭叉鱼人的技法水平来达到目的。

黄鳝笼传统渔具使用技法是千百年来渔民逐步完善起来的民间捕捞技艺，对自然环境无任何污染和破坏，同时还可保持生态的繁衍和发展、维护自然生物种群的平衡。

在洪泽湖上捕鱼，最离不开的就是一只渔船。在洪泽湖边，至今仍活跃着一批渔船名匠，他们以为渔民定做渔船为生，家住洪泽湖大堤边上的刘兆湘，就是其中之一。刘兆湘制作的一种渔船叫“两头忙”。“两头忙”又叫多用船，是湖上一种新式机动灵活的小舢板,有三个舱位，中舱大，前后舱小，不分首尾，两头宽窄相同，船体轻便，两头皆可使篙、划桨，小型灵活，操作方便，是取鱼、下罾、起笼、张卡、操罱、起钩、搭人运物的通用小溜子。此外，刘兆湘还擅长制作“钩划子”、“枪划子”、“跳鱼船”、“鱼鹰船”等，这些船都为渔民们广泛使用。

洪泽湖渔具制作、使用技艺具有很高的实用价值、科学价值和文化价值。但是，由于渔业的日益现代化，加之人们认为传统渔具渔法比现代的机捕乃至电捕方法落后，产量不高，造成“鱼罩”等渔具和“罩鱼”等渔法逐渐消失。从事传统渔船制作的人就更少。因此，对洪泽湖传统渔具渔法亟待进行抢救和保护。

近年，洪泽区文化部门对洪泽湖传统渔具渔法进行了收集、整理，并在洪泽湖博物馆进行陈列和展示。洪泽湖传统渔具渔法符合生态保护要求和科学发展理念，他们正在渔民中积极提倡并予以传承。