野马追止咳膏制作技艺

野马追止咳膏制作技艺，淮安市第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统医药类项目。​​​​​​​

历史沿革

野马追止咳膏是以苏北盱眙县地产的一味中草药野马追为主药材，经传统中药炮制方法制成的膏剂，对于支气管炎、咳嗽痰多等症有显著疗效。

据传，南宋时期野马追的药用价值已被发现，人们已经开始野马追煮水治疗咳喘之症。关于野马追药用价值的发现，当地还流传着一则传说：南宋高宗赵构，软弱无能，金人南犯时，仓皇逃窜，把淮河以北的大片土地丢给了金人，但金人并不满足，不断南侵。高宗被逼在盱眙进行抵抗，由于金兵势猛，抵抗失败，统兵将领的战马，因连日征战，劳累过度得了喘病，整天伏卧，喘息不止。大将不得已只好将这匹战马丢弃在盱眙南山。不料几天后，这匹马竟然追了上来且喘病已愈。大将深感纳闷，但因情势紧张，未能一探究竟。

没过多久，此员大将率兵击溃了金兵，想起战马自己痊愈的事情，便想查清原因。大将重返丢弃病马的山头，只见当时病马伏卧处，周围有种野草被马吃得干干净净，估计病马是吃了这野草病愈。询问乡民野草何名，无人能知，但认定是草药无疑。遂以马追主人为由起草药名为“野马追”。自此，野马追在民间广为流传，凡是有人得了喘病，都来采集此药煮水吞服，无不灵验。

基本内容与特点

野马追，又名：白鼓钉、化食草、毛泽兰。干草茎呈圆柱形，有纵棱，密被灰白色毛茸；下部褐色，上部略带紫褐色；质硬，易折断，断面纤维状，白色。味苦、性平，有润肺止咳，化痰平喘之功效。

野马追止咳膏首重选料。取野马追全草挑拣，以叶多、色绿、身干、无杂质者为佳，切段备用。再经煎煮、浓缩、收膏等流程制成，收膏稠度随气候而定，冬季可稍稀，夏季宜稠些，一般可以搅棒趁热蘸取膏液滴于桑皮纸上，周围不现水迹或挑起后呈丝状流下为度。制成的野马追止咳膏为棕黑色粘稠膏状，味甜微苦。然后将做好的野马追止咳膏分装在大口容器中，密封储存于阴凉干燥处收藏，以备取用。

野马追止咳膏对支气管炎、咳嗽痰多等症有疗效显著，有较高的药用价值。其制作技艺是传统中药炮制方法的一种，对于研究传统中药炮制方法具有一定参考价值。

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