丰县糖人贡模具制作技艺

丰县糖人贡模具制作技艺，徐州市第三批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。

丰县传统模具制作技艺出现在清朝中期，由中原地区传入，距今已有三百多年的历史。目前，丰县传统模具制作技艺主要分布于丰县常店镇马楼村一带。糖人贡造型是形态化、立体式的，而模具则是多平面阴刻组合而成的，一般4-6块板，多者则在10块板之上，制作工艺复杂，技艺水平要求极高。制作糖人贡模具要经过选材、锯段、开板、刨光、开水煮、凉水泡、绘图、雕刻、复检、保管等多道工序，每道工序都有严格的技艺规范以确保制品的质量，是集木工、绘画、书法、剪纸、雕刻等多种艺术形式于一体的技艺综合体。糖人贡依托模具造型，模具的种类、数量、规格与贡品完全相符。主要有五类：一是人物，如老寿星、老佛爷、王母娘娘、八仙等；二是动物，如鲤鱼、仙鹤、梅花鹿、十二生肖等；三是建筑物，如牌坊、龙柱、宝塔灯等；四是果品，如寿桃、石榴等；五是日常用品，如香炉、烛台、酒壶、茶杯等。精湛的传统模具制作技艺使映入眼帘的贡品栩栩如生，形态逼真。丰县传统模具制作技艺富含的技艺内容对研究我国黄河流域阴刻木雕的演变与发展具有极其重要的历史价值，对于研究丰县糖人贡的发展历史也有着不可替代的作用。它题材广泛、内容丰富，涉及到社会生活、民间故事和神话传说等诸多方面，带有浓郁的宗教色彩和地域特色，是民俗文化的重要组成部分，彰显出独特的文化价值。在传承和发展的过程中带动了其他模具工艺制作的发展，如糕点模具、糖品玩具模具、相框边花模具、角花模具等，其实用价值在促进经济发展中发挥了重要作用。

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