嵌瓷俗称“革饶”,是建筑物上之装饰工艺品,主要用于寺庙祠堂、楼台亭阁、大厦馆所之屋脊、飞檐、垂带上装饰。其做法主要是:先用草根灰于建筑物上塑形,然后刷上“乌烟”,再根据不同造型和所需色彩,嵌上各种彩色瓷片使之成为立体形象,其工艺细致也在于此。
其内容,多为龙凤、古代人物、动物和花卉等吉祥物,如在屋脊上之双龙抢珠、双凤朝牡丹,檐下、檐角之“功名财子寿”人物或戏目人物、八仙八骑、三雄梅(三猫和梅花),牡丹猫,雄鸡啼等等,造型美观,形态生动,富于立体感和色彩鲜艳,历久不褪色。此外,还有较为大型的祠堂照壁的麒麟图,神庙里面的龙虎井,可算为传统雕塑,且嵌瓷塑形与彩绘壁画配合,浑然一体,成为潮汕地区之特有传统工艺。
饶平嵌瓷工艺,饶南—派以蔡家为代表,其工艺性细腻雅致;饶北以詹氏为代表,以粗放气势为其主要特色,各有所长。
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