山芋团子制作技艺

山芋团子制作技艺，第五批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。

与山芋一样，有四百多年的历史。选用滨海本地山芋制作的山芋粉为外皮原料，加上馅主料马苋菜干，副料五花肉末、葱姜末、猪油炒香包入馅心，上笼蒸15分钟即可。

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