贾汪陶土罐烧制技艺

贾汪陶土罐烧制技艺，徐州市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。

贾汪陶土罐烧制技艺是从贾汪的土盆村发展起来的。根据《贾汪志》记载：100多年前，山东滕县张姓老人逃荒来到贾汪，住在离贾汪十多里地的桃花村（因烧制罐盆出名后被人们叫做“土盆村”）。为了生存，他把祖传的烧制陶土罐的技艺和当地的烧制工艺揉和到一起，筑制土窑，利用当地的红粘土，烧制罐子、盆来谋生，烧制技艺流传至今。贾汪陶土罐烧制技艺是以当地一种红色粘土为原料，其工艺流程包括原料加工、器物成型、装窑、烧成等四个部分。贾汪陶土罐烧制技艺有其独特的特征，精选的红色粘土要经过晒干，用水调和，堆放在室内用湿布覆盖。用时再用双脚反复地踩，踩到一定的程度后，用器具把泥分割成等份，再放到土制的机器上，转动转盘，靠艺人的技艺和双手的感触，制成各种形状的器物,有的还要用手捏制成各种花纹、装饰与雕饰。之后放到通风处晒干或风干，最后装入土窑烧制。贾汪土陶罐烧制技艺十分独特，烧制出的各种器皿质量结实，坚固耐用。这些看起来很“土”的罐、盆、缸等制品，却已成为广大群众特别是农村百姓不可或缺的器皿。贾汪陶土罐烧制技艺源于民间，具有较高的民间传统文化表现形式。贾汪陶土罐烧制技艺制作的生活用品，坚固耐用，物美价廉，深受老百姓的欢迎，具有较好的实用价值。贾汪陶土罐烧制技艺制作的生活用品，造型流畅，表现丰富，粗糙中显露精美，粗劣中透显质朴，具有较高的观赏价值。