高作面兔节

高作面兔节，徐州市第三批市级非物质文化遗产代表性项目名录民俗类项目。

相传，明末某兔年，圆通观（奶奶庙）里香火出奇地旺盛，一位心灵手巧的道姑，为感谢香客，特地在四月初八这一天用麦面蒸了许多栩栩如生的面兔，送给每人一两个，算作佛事开光赠品，祝愿姑娘们有玉兔相伴，像嫦娥一样美丽；祝愿妇女们多子多福，有如仙兔。结果这一年许多人都如愿以偿。特别是小孩挂了面兔以后，没病没灾。此后，奶奶庙里每年四月初八这天都争相制作生肖面塑，送给香客。久而久之，当地百姓也都在这一天蒸面兔，逐渐形成习俗，并延续至今。面兔习俗仅分布在睢宁县高作镇。每到农历四月初八，当地妇女即精选面粉，制作定形各种动物造型或器物造型，上锅蒸，蒸熟后取出上彩、上眼制作成品到庙会上售卖。作品以吉祥祈福为主要内容，大人们多为儿童购买佩挂、把玩或食用。因从明末兔年开始形成习俗，所以不论蒸什么都统称“面兔”，这种风俗在高作一直流传至今。这一既定习俗，多以女性从事制作面兔为主，至今每年农历四月八这天，高作街道都会涌现数百位艺人制售面兔。面兔制作工序简单，普及容易。分为和面、做型、上锅蒸，出锅后用食用色素给“面兔”上彩。高作面兔习俗时间固定。因农历四月初八为佛祖诞生日，故每年农历四月初八均逢庙会。内容传统性。四月初八面兔节习俗文化，深深打上了传统的烙印，尤其是面兔制作这一民间传统面塑技艺，饱含着浓厚的传统文化气息和鲜明的地方特色；群众自发性。因农历四月初八面兔习俗已成节，每年除了本地群众自发参与外，还吸引了邻近地区的大批群众参加。活动主体虽然为面塑艺人，但同时参加面兔节活动的人员身份也复杂多样，农、工、商不一而足，有祈福许愿的，有展示才艺的，有摆摊做买卖的。

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