连云区民俗文化介绍第2页

　　云山熟柿工艺，连云港市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。相传吴承恩住在花果山屏竹禅社写作《西游记》时，被喻为天下第一清官的海州人张朝瑞邀请一同游览云山李庄风门口万株山柿子林奇景，构思出了“拯救驼罗禅性稳，脱离秽污道心清的第六十七回故事，故事里写道唐僧师徒四人投宿驼罗庄，消灭了蟒蛇怪，走过了“八百里”长的烂柿子胡同，经吴承恩大笔一挥，风门口柿子就有了名气了。并附有七绝：一益寿，二……[详细]

　　橡子粉的制作工艺，连云港市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。宿城地区生长的橡子树是在气温低、温差小、雨量充沛、湿度大、植被良好、山间溪水清澈、光照资源丰富、无污染的自然环境中生长出来的，所以它和其他地区生长出来的橡子树品类完全不一样。这里的橡子成熟采摘下来后要通过十几道深加工工序。橡子粉洁白、清香。橡子粉制品入口细腻、爽滑、有韧劲，且带有天然的植物香味。橡子是橡子树的果实，它是……[详细]

　　糯米花茶制作技艺，连云港市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。连云港市流苏糯米花茶的发源地在北云台山的宿城乡夏庄、东崖屋村，此茶不同于其他茶，非人工栽培，是自然生长在悬崖峭壁上的野生纯天然古老树种，是我们云台山脉的特产。宿城乡现拥有数万株野生流苏糯米花茶树，遍布在上百亩的山野峡谷中，生长非常旺盛。自古以来，就有好茶出自高山上之说，流苏茶树正是大多生长在海拔400多米的山顶，分布在……[详细]

　　淮盐传统生产工艺（扩展），连云港市第二批市级非物质文化遗产代表性扩展项目名录传统技艺类项目。元、明、清时流布于淮北、淮南29个盐场，明成化以后改为砖晒。清光绪4年后改为滩晒，无论砖池晒、泥池晒共工艺基本不变，解放后淮盐生产工艺在省内八大盐场和各县、乡盐场一直在使用。从元贞元年（1295年）建莞渎场煮盐开始到明成化三年（1467年）改煮盐为砖池晒盐延续至清光绪三年（1877年）又改为滩晒，结构为八卦……[详细]

　　朝阳纳花，连云港市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统美术类项目。布艺是民间传统美术之一，它是一种很普遍的群众艺术，连民俗文化活动中占有很重要地位。民间布艺是地方百姓利用空间，为了满足自身需用众人观赏需求而制作的，它扎根于民间，生活于劳动者深厚的生活土壤之中，体现了民间艺术讲究最基本的实用性和观赏性。从技法上讲，布艺实际采用多层布料重叠，在此表面绘制各自所需的单色线条图案，其根据制品图案所需……[详细]

　　烙画技艺，连云港市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统美术类项目。很早以前，祖先们就用铁条在木器上烫出各种各样的花鸟，作为家具的一种装饰。在经过千年之后，到现代科学发明了电烙铁，这种民间工艺才从铁条烙画转变为烙铁烫画。烫画给人的一书感觉是：高雅、大方、古典。其特点是：永不变色、永不褪色。我是一名祖传木匠，先是在我父亲的指导下，给别人的橱柜门上烙画，后来用电烙铁烙画，能烙出整篇幅的作品。目前，……[详细]

　　葫芦压花技艺，连云港市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统美术类项目。中国葫芦艺术作为一种古老而富于传统的艺术形式,几千年来一直结合中国各地的习俗，和民众的愿望而深受百姓们的喜爱，成为最普及、最受欢迎的的艺术品种。它既具有浓郁的民族特色又有鲜明的地域特点。就民间艺术的丰富性及保留远古文化内涵的质量而言，葫芦：属瓜科植物，分布于热带及亚热带地区。由于其表皮质地细致，成熟后果肉可食，果皮木质化。……[详细]

　　桃木雕刻工艺（扩展），连云港市第二批市级非物质文化遗产代表性扩展项目名录传统美术类项目。我国民间桃木雕刻工艺源远流长，遍及城乡，在社会上有着很广泛的文化影响力。连云港市由于其特殊的地理位置和文化积淀，使桃木雕刻工艺自成一格，充分展现了当地的乡土风情。桃木雕刻工艺是一门集书、画、雕刻、历史、美学等于一身的综合性艺术，加之几千年以来民间一直流传着桃木能辟邪、消灾、禳福等特定的文化底蕴，给桃木雕刻工艺赋……[详细]

　　张氏刻纸（扩展），连云港市第二批市级非物质文化遗产代表性扩展项目名录传统美术类项目。连云港市是黄海之滨一座美丽的山海相拥的国际海滨的城市，是新亚欧大陆桥东桥头堡。解放前就流行剪纸样窗花、喜花、肚兜花，门阀。解放后(1955年)还成立过剪花组，现在有市级剪纸组织。近年以张天明参与了国内剪纸大赛,先后荣获过铜奖2次,最佳创意奖1次,金奖1人次。连云港市剪纸的特点是：既有北方剪纸的厚重、粗犷，又有江南剪……[详细]

　　双人花船（扩展），连云港市第二批市级非物质文化遗产代表性扩展项目名录传统舞蹈类项目。双人花船，亦称玩龙船、跑旱船，自古以来都是喜庆节日，庙会间表演，大都是单人船，一男一女，但双人花船却不同是三人表演两女一男，船长2.36米左右，两女在前后舱[女]分主次，男扮撑船者在外，多为渔家动作表演，但双人船比起单人船表演较有难度，首先是造船、设计、材料都要选轻为主，女演员选的也难些，首先是身材、体重行动有规律……[详细]

　　沙光鱼传说，连云港市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录民间文学类项目。连岛的民间传说相当丰富，关于鱼虾蟹及其他海产品的传说几乎全部囊括，如《鹰游门里的大章鱼》、《美人鱼之恋》、《对虾姻缘》、《海蚌姑娘》、《鲳鱼的婚事》、《蛤蜊精》、《乌贼的由来》等等。沙光鱼是连云港市的特产，属虾虎鱼科，矛尾刺虾虎鱼种，为海水及咸淡水产大型虾虎鱼。此鱼外形奇，呈龙头凤尾，体色玉黄，头部粗看似有四腮，生活习性奇特……[详细]

　　苏文顶的传说，连云港市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录民间文学类项目。苏文顶的传说，是一个古老而又植根深广的传说。传说在明代地方志书中就有记载。传说虽然出自于民间，但是现今尚存的遗迹和相关的实物都是有力的佐证。云山苏文顶，位于云山街道李庄村推磨顶东，海拔569米，是云山的最高峰。《云台导游诗钞》载：“苏文顶在沃壤山峰之西，其山高出示表，上有营垒、马道、烟墩，遗址犹存，相传高丽盖苏文据此以守。……[详细]

　　石祖崇拜，连云港市第一批市级非物质文化遗产代表性项目名录民俗类项目。距今6000年历史的云山石祖传说，是一个具有广泛流传性和人类学、民俗学价值的文化遗产，石祖，即石干妈，是原始社会以来，人们对男性生殖的崇拜，也是繁衍壮大自我部落、达到更加强盛的客观记录。传说流传甚广，其主要内容为：被称作“石祖”的石柱，也叫石干妈，一般对娇惯的小孩，特别是小男孩，都要抱到石干妈面前拜一拜，认石为母，或焚烧香烛，以求……[详细]

　　海州湾渔民风俗（含号子美女石小龟山传说），连云港市第一批市级非物质文化遗产代表性项目名录民俗类项目。海州湾渔场是我国著名的渔场。渔民们祖祖辈辈长年漂泊在“无风三尺浪，有风浪滔天”的大海上，风险很大，生命财产没有保障，抵御自然力的手段和能力很差。渔民们说，吃这行饭犹如“头顶血布吃饭，手插油锅捞钱”。有时一网三仓，有时十网皆空。所以渔民们把自己比作神仙、老虎、狗。满载而归，顺风顺流，人在船上喝茶，好似……[详细]

　　紫菜制作技艺，连云港市第一批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统手工技艺类项目。连岛上的野生紫菜，是纯天然无污染的纯自然生态的一种海洋野生植物。它生长于海岛有千年之久。它曾在古代唐玄宗开元年间就被列为贡品。《太平寰宇记》对海州的贡品紫菜有详尽的描述――生长在连岛北海岸边崖头上的野生紫菜，至今无法考究多少年了，但从岛上有人居住就开始食用了。每年的2、3月份，在崖头上远远望去是漆黑漆黑的以大片。野生紫……[详细]