长垣县十大民俗文化

　　梅花拳古称梅拳，也叫梅花桩，是我国比较古老的拳种之一。梅花拳起源于明末，最初是在一百多根的桩子上练功，其桩步五势一左一右对称练习，宛如盛开的梅花，故称梅花拳。为演练方便，在地面演练较为广泛，称为落地干枝梅花桩。布桩图形有北斗桩、三星桩、繁星桩、八封桩等。桩势有大势、顺势、拗势、小势、败势等五势。套路无一定型，其势如行云流水，变化多端，快而不乱。梅花拳自清末由张世秀、张宗武从山东传入苗寨镇。苗寨镇位于河南省东北部地区，这里地处黄河滩区，土地贫瘠，自然环境差，又是冀鲁豫的交界处，是历代经济政治的边缘地带，故自古就是盗匪横生的地方。生存的艰难，社会的动荡不安，使他们在长期的抗争发展中自发形成了结社自卫、崇尚武术的传统。上世纪70年代，梅花拳在苗寨、安寨等地辉煌一时。梅花拳分为文场和武场，具有文武兼……[详细]

　　糖人是以加热的糖稀为原料做成各种造型的民间艺术，其常见造型有人物、动物、花草等。吹糖人所用的原料是饴糖。刚从糖房买回来的饴糖（当地人称为糖稀），因水分含量过高，不能直接使用，所以要把饴糖进行炼制。炼制饴糖要用文火，用火过大会在锅的表面形成焦渣，这种焦渣在吹制过程中无法吹开。炼制后的饴糖称为糖浆，因季节不同炼制后糖浆的含水量也不同；冬天要求含水分少些，夏天则要求含水分多些，只有灵活掌握才能更有利于糖人的制作。吹糖人之前要把木肖放在特制的火炉内燃成熟火，把糖浆倒入马瓢内放在火炉上，待糖浆软化后便可吹制。在吹制过程中要运用剪、捏、吹、染四大技能，把糖浆的湿度与四大技能有机的结合，才能吹制出美观的作品。老手艺人们大多擅长吹制十二生肖、大象、梅花鹿、二龙戏珠、龙凤呈祥、蝈蝈、石榴、茄子、葡萄等物。其作……[详细]

　　据传，大洪拳创自于宋太祖赵匡胤，已有三百余年的历史。长垣佘家镇葛寨村大洪拳支脉，起源于清光绪年间一代武术宗师王奇宪（1886——1968年）。王奇宪，长垣葛寨村人，自幼随长垣方里镇吕庄村著名拳师刘永泰习练大洪拳械，后又随南户堌王德成拳师习练六合花绞奇枪法。经年融汇，体用兼备，自成宗风，奠定了大洪拳百年基业。大洪拳以大架为基础，架子端正大开大合，多崩打、架打、扒打、滚打，刚劲有力，多发身力整劲；以活马步桩为根基闪展腾挪，出步多含跤法；基本手法有斩、撑、勾、挂、缠、拦、沾、挎八法，出手多拧腰探背，伸膀远击；劲力以脆快为主，讲究抖肩晃膀，发力刚猛，初练刚劲、明劲，再练柔劲、暗劲，后练混元劲，刚中有柔，刚柔相济，连绵不休等。少林大洪拳、六合花绞奇枪（包括三十六路奇枪、七十二路花枪，合称一百零八枪。“……[详细]

　　大平调，又名大油梆，因其使用的梆子特大，故又称“大梆子戏”。起源于明嘉庆年间，是由油坊工人作工时唱的打油歌逐渐形成的一古老剧种。流行于长垣、滑县、封丘以及山东的东明、曹县、成武、郓城等地。开始以游散形式在劳作之余坐板凳头演唱，1836年正式搬上了舞台。大平调的表演风格粗犷豪放，生、旦、净、末角色齐全。以黑红脸为剧要，唱腔平稳、朴质，韵律优美，念白以河南方言加舞台用语，语言流畅，字字传神；音乐板式以大板、二板、三板、流水四大板类为主，乐器有大弦、二弦、三弦、笙等。大平调剧种以演历史戏最为擅长，曲牌有大开门、小开门、四字开门、小花园、锁拉鼻、斗猫等。该剧演员阵容庞大，上演剧目均为朝纲大事，历来被群众称为大戏，在长期的发展中积累了丰富的剧目，代表剧目有《白鹿院》、《呼延庆征南》、《收陈朋》、《司马……[详细]

　　二鬼打架，是19世纪70年代由小吕村武师毛恒昌以大洪拳为基础，精心编排的一种武术套路，后经多位武师的不断创新，发展成为现在的表演形式。二鬼打架的发源地是满村镇小吕村，其村位于黄河故道，土地贫瘠，清末时期民不聊生，偷盗抢劫事件时有发生，存在诸多不安定因素，人们为强身健体、看家护院、抗击强盗而习武，祖师现在已无从考证，当时男性青壮年普及率达90%以上。抗战时成立红枪会，抗击日本侵略者。1870年前后，武师毛恒昌为加大洪拳的趣味性和观赏性，创造了二鬼打架的武术套路，后经毛洪彩、毛西岭、毛安元、毛培真、毛英峰等武师的不断完善传至毛耕梓，形成今日之表现形式。至上世纪80、90年代发展至顶峰，成立了专门的武术学校和表演队，多次在周边县市表演，赢得了中外观众的青睐和一致好评。……[详细]

　　二夹弦始于清末，据有关文献记载，公元1897年滑县万古镇樵邱村俎兴太从师逃难至此的山东花鼓丁香艺人马振海、吴保德等人，将花鼓丁香引进滑县，并在原有曲调的基础上创造独特的板式和曲牌，自制多种演奏乐器，最终演变成一门新的剧种广为流传。由于该剧种主奏乐器为四弦，四根弦夹着二股马尾，“二夹弦”便由此而得名。该剧种以独特的唱腔优势和剧目剧情，在民间广为流传，以丁栾为中心，盛行于黄河以北的晋、冀、鲁、豫交界一带。演出剧目有50多个，经典剧目当属《梁山伯与祝英台》、大型古装六部连载戏《金镯玉环记》、《少国公》、《恶虎山》、《包公少侠》等。具有现实教育意义的《小姑贤》、《三拉房》、《三进士》和现代戏《三妯娌》等。反映宫廷斗争的有《铡西宫》、《唐宫血泪》等。剧目多是表现男女爱情和宣传伦理道德的，且农村题材居多……[详细]

　　高跷，就是表演者站在木制的两根跷棍上，用棉布将双脚与跷棍紧紧绑住后，边行走边表演各种动作。表演者可扮作各类戏剧人物作简单的剧情表演，也可化妆成小丑等角色作滑稽表演。长垣南街高跷起源于清末，每到逢年过节，四关五街的群众自发上街表演助兴，特别是南街的高跷，由于表演形式多样，动作惊险，服饰精美，深受广大群众的喜爱。高跷这一艺术表演形式一大特点是高，其跷棍最高可达两三米，舞蹈动作变化多，可以踩踏和表演多种花样。南街高跷的表演队伍非常庞大，一般需要150个人，其中上场演员60多人，音乐伴奏30多人，打标旗3人，护驾8人，指挥2人，联系3人，其他服务人员若干人。一般正月十四先往观音庙拉鞭走场拜神。十四下午开始正式演出。表演一开始，锣鼓喧天，紧急风，打着拐子鸣炮进场，然后圆场，老龙大摆尾，来回走铁锁扣，场……[详细]

　　朝阳是打击乐演奏的曲牌名，约出现在唐宋时期，据传原为皇宫内举行大型庆典所演奏，乐器多为铜器，气势洪大，后流传于民间，多用于祭神和庆典。九棘村北首，原有一座火神庙，始建不详。明万历十七年，县内经常着火，因此村民多敬火神，每逢正月初六，火神爷生日，村民焚香叩首，摆供鸣鞭，以表敬仰。时间一久，总觉得场面没气派，经大家商议，决定派人向与本村相距四里多地的孔村学习打朝阳。经过几年刻苦学习，掌握全部演奏曲谱及打法，从此九棘就有了打朝阳。文革时期受“破四旧、立四新”浪潮的严重影响，打朝阳被视为封建迷信，当时由传承人李运生保管所有演出道具，其中明清时期的黄罗伞、五彩旗等被烧掉，老铜器、大鼓等被抢砸一空，但乐谱保存在传人的心中。现保存下来的一面铜二锣按上一代老人讲也有二百多年历史。……[详细]

　　东庙村景氏家族，其明始祖景德于洪武年间奉旨由洪洞 县迁居滑县南关。明末，天灾流行，八世祖景孟夏为避灾逃生，携后裔移居于长垣县南岳集田胡同，后再移居东庙村，安坟林于村东北地，距村二里余。景氏家族酷爱祖先信仰文化，祖训曰：“子孙不知姓氏何从来，从昧昭穆之序者，畜生不若也，一本之亲，上下源流茫然不知，竟同枯桑朽李”。景氏家族八世之前，人丁不多，有无族谱，尚不经意。景氏族谱的序言部分，写始祖的来源，修族谱的重要性、纂修始末、家训及当时的国情，对于后人研究景氏家族的姓氏源流，历史变迁，传统宗族教育及社会风俗都具有重要的参考价值。世系表是族谱中最精华的部分，景氏族谱中世系表采用的是“苏式”记述，世代直行下垂，世代间无横线连接，全部用竖线连接，图表格式由右向左排列，主要强调宗法关系。这种格式的优点是：宗明……[详细]

　　长垣烹饪是中国烹坛上一颗璀璨的明星。长期以来，它作为一个带有中国传统烹饪文明符号的地域烹饪文化，以其厨师之昌、烹技之精，在国内外享有极高的声誉。长垣市地处河南省东北部，位居开封、新乡、安阳、濮阳、山东菏泽等城市群中心，早在新石器中晚期，这里就有先民在此繁衍生息。长垣西周属卫，春秋为卫国蒲邑、匡邑。秦并天下，设郡县，始名长垣县。长垣历史悠久，人杰地灵，以孝贤而闻名天下的卫国大夫蘧伯玉和以死谏君的关龙逄都是长垣人；孔子曾在此设坛讲学，子路是长垣历史上有文字记载的首任县令，历史上著名的“桂陵之战”和“王仙芝起义”均发生在这里。2003年5月，中国烹饪协会授予长垣为首家“中国厨师之乡”称号；2006年，长垣烹饪技艺被河南省人民政府确定为河南省省级非物质文化遗产；而长垣民俗宴——“八大碗”则是长垣烹饪……[详细]