婺州窑衢州白瓷烧制技艺

婺州窑陶瓷烧制技艺（婺州窑衢州白瓷烧制技艺），第五批国家级非物质文化遗产代表性项目。

莹白瓷制作技艺可追朔到古代衢州印纹陶器。唐代已经开始烧制乳浊釉瓷（衢县沟溪上叶窑、龙游县方坦窑）。这种乳浊釉瓷，釉面滋润、浑厚，增加了瓷器的美感。宋代衢州制瓷业发展成熟，产品烧结程较好，胎质坚硬，叩音清脆，胎质呈灰白色。装饰纹样题材极其丰富。元代到民国衢州瓷业在衢江及江山港、常山港、乌溪江两岸台地形成一定的生产能力和规模。但多以村落和窑户以满是本地市场为主组织生产。

莹白瓷其加工要点是：采用本地外黄、大川丰富的稀土原料，配以专采的瓷土，经过原料粉碎、制浆、压榨，放入炼泥机中进行“真空炼泥”，形成半成品原料。再将“土饼”输送到半成品组织车间，经过手工精心雕作，制成坯体成品。再送到窑炉炼烧得莹白瓷成品。整个加工工艺配方讲究，雕刻细致，窑温严格。生产的有各类文具、酒具、茶具、咖啡具、佛像、台灯、花瓶艺术品等。其薄如锦，洁如玉，滑如脂，明如莹，并以瓷质细腻，釉面柔和，透亮皎洁，似象牙又似羊脂白玉而闻名遐迩，被誉为瓷中珍品。在杭州浙江省人民大会堂的衢州厅中陈列一尊高85厘米的莹白瓷“如意耳牡丹纹瓶”是浙江省人民大会堂的馆藏珍宝。

濒危状况

由于衢州白瓷制作工艺独特，配方、工艺保密甚严，几乎没有发现文字记载，民间做法一般是父传子承，终因朝代兴衰，战乱纷起，衢州白瓷断代失传。

保护措施

衢州火神瓷业有限公司投资157万元建立衢州白瓷烧制技艺展示馆，创建了平台传承传统工艺、展示工艺流程等，吸引更多人了解衢州莹白瓷，对莹白瓷的发扬广大起到积极的作用。

2021年5月，入选“第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录”。