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万安风鸭制作技艺

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万安风鸭制作技艺
新罗县非物质文化遗产
万安风鸭制作技艺为新罗县非物质文化遗产。

万安风鸭制作技艺

万安镇村民加工风鸭已有三百年历史。万安风鸭，鸭肥肉香，是一道龙岩人喜爱的色香味俱全的传统名肴。

信息来源：新罗区人民政府

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