秆编织技艺

清王廷鼎《杖扇新录》：“麦扇：以麦秆编成扁带，广寸余，圈作规形，如盆大，用竹片两面夹之为柄，中心贴五色绫缎一小圆，绣山水、人物，极细，麦色金黄而润，轻灵便捷，两浙人多用以燕居。”他所说的麦扇就是麦秆扇，又称麦秸扇、麦草扇。

这种麦秆扇盛产于浙江绍兴、诸暨、宁波、金华等地。上虞农村曾有这样的风俗：如果姑娘与小伙子相爱了，在夏季来临时，小伙子就会收到一把精致漂亮的麦秆扇，这是姑娘向心上人表露真挚的情意。姑娘出嫁以后，第一年的端午节，娘家会担着礼物去看望女儿，礼物中必须有麦秆扇，分送给公爷叔伯、婆婶妯娌、街坊亲友，表示尊敬、友好的情意。

虞南山区盛产大麦、毛竹、蚕丝，这些都为麦秆扇的制作，提供了取之不尽的原料。而看似简单的麦秆扇，其制作工艺却复杂得很。编扇的麦秆，当以未经雨水淋过的白净细匀的二菱大麦秆之穗颈为上，穗颈又当以取剑叶包裹部分为优。为防日久发黄，民间多用淘米水将其浸泡一天一夜，后再经烧煮晾干。

当七根麦秆系成一把以后，妇女们将左右两边第一根麦秆各顺次上下编压内侧麦秆编成一条白练，用白线将它缝合起来，便成了麦秆扇的母体。为了美观，扇面外围还得缝上一圈用染过红、绿颜色的由四根麦秆编织而成的“狗牙”花边。圆贴的缝绣，便是“点睛”之作。圆贴，由花样剪纸、刺绣、扎盘等工艺组成。花样剪纸，其花鸟、人物、历史掌故，皆可入画。刺绣，虽是依样画葫芦但终须耐心。扎盘，则最见功夫，活儿亦最为精细。小小一只扎盘，用丝线配劈开的细麦秆片，自可扎出变化无穷的精美图案。扇柄的制作稍简便些。一般选用节长、质细的优质毛竹削制，并刻上吉祥文字、花纹等，式样五花八门，可谓各领-。

就是这样一把普普通通的麦秆扇，至少已经传递了两千多个年头。但随着现代生活方式的冲击和市场经济需求的改变、种植结构的调整，传承了几千年的主要作为纳凉、赶蚊蝇工具的麦秆扇，已失去一定的民间生活功能和材料来源。但作为一种民间工艺品，特别是作为旅游工艺品和出口传统手工艺品，仍有着较好的市场开发前景和经济价值，应该继续传承和保护。

2008年11月，被列入第二批绍兴市非物质文化遗产名录。

信息来源：绍兴市文化馆