沙溪申明亭村位于中山城区石岐西6.4公里,元至正十五年(1355年)开村太祖杨大道从大涌安堂迁此。
鹤舞源起明代,盛于清代和民国,主要流传在申明亭村,鹤舞在明清时代每十年举行一次大会,名曰“出鹤”,民国时期沿袭清代习俗。1956年,曾参加华南地区“中南五省”民间舞蹈大赛获得一等奖;1959年春节期间在广州文化公园连演30多场;1999年参与庆祝澳门回归表演;2003年应邀参加在韩国举行的第三届国际民族鸟类假面舞大会民间艺术表演获广泛好评。
鹤舞民间艺术风格独特,有其特有的表演艺术,主要动作包括鹤立、0羽、穿梭、嬉戏等,表现内容包括:鹤飞至、驱-;沙滩走、觅鱼虾;鹤蚌争,显机智;鱼蚌鹤,同欢乐等。出鹤时以大钹、大锣、大鼓、小钹等敲击乐器及广东音乐《雁落平沙》、《得胜令》等音乐伴奏,并以白鹤生活姿态和拟人动物舞蹈技艺融汇于一体,堪称中国民间舞蹈的瑰宝。
目前,在沙溪表演传统鹤舞的艺人越来越少且年事已高,受现代文化冲击,年轻一代对学习鹤舞失去主动性,鹤舞濒临失传。