宁德畲族三月三节俗

“三月三”是中华民族传统的“踏青节”，也是畲族的传统节日。在宁德畲乡，“三月三”又称“乌饭节”和“对歌节”，每年的这天，畲民便三五成群聚集在一起，以独特的形式来庆祝节日：举办三月三盘歌会、吃乌饭、请畲族巫师跳巫舞祭、畲族传统舞蹈、金斗洋武术竞技、喝宝塔茶等。

每年的“三月三”，畲族男女踏青归来都要采回一种叫做“粘米乌”（乌稔）的植物，捣烂之后熬成汤汁，用它浸泡糯米，蒸成“乌饭”食用。关于乌饭的来历，畲家有许多传说，都与畲族的英雄雷万兴有关。而“三月三”吃乌饭，正是为了纪念这位英雄。传说唐朝时畲族英雄雷万兴率领畲民抗击官军的围剿，粮食吃尽了，就以粘米乌的果子充饥；畲民靠它保存了体力，最终取得了胜利。后来，有一年“三月三”雷万兴想起要吃粘米乌果，可是这时粘米乌尚未结果，畲民就摘采它的叶子做成乌饭食用；以后这就成为一种习俗，每年“三月三”都要吃乌饭，畲家也因此将“三月三”称为“乌饭节”。三月三乌饭节延续至今，畲家吃乌饭、办歌会,通宵达旦。

农历“三月三”这一天对广大福安畲民来说是具有重要意义的传统歌会节日，当日周边村寨的畲民就会三五成群聚集在一起相互对歌，以他们独特的形式庆祝自己的节日。有的在半路上就拦住对方唱起《拦路情歌》。家里来了客人，溪塔本村的畲民就会唱起《迎客歌》。尤其是男女青年相互对歌十分精彩，演唱的曲目涉及很广，有把这种对歌称作“比肚才”的《祖公歌》、《盘驳歌》、《十八帝》等，也有小说歌《钟景祺与雷万春》、《蓝佃玉》、《奶娘传》、《钟良弼》等。