南平市民俗文化介绍第4页

　　“建本雕版印刷”以雕版印刷工艺为主要内容，其前则有造纸工艺、图书编纂、版画插图的设计等；其后则有图书的贩运和出售等，即、印刷和发行“三位一体”的古代书坊出版模式。其核心内容，则是雕版印刷。其工序，一为书写。即请书工将书稿誊写到规格化的薄纸上，而后正面朝下均匀地沾贴到印版，使之清晰如同直接绘写在版上。二是校对，三是修改。四是雕刻。先用刻刀沿着墨迹四周刻出主要线条，然后用錾子錾去表面无墨之处。再用凿子……[详细]

　　建窑古窑址位于建阳市水吉镇后井村，遗址周围为丘陵地形。在福建省内的建瓯、武夷山、南平、宁德等二十多个县（市）发现建窑系黑釉瓷窑。建窑烧制的建盏一度作为贡品，受到宫廷的青睐，还流传于日本、韩国、东南亚等海外国家和地区。建窑是我国古代著名的窑场之一，创烧于晚唐五代时期，兴盛于两宋，元代趋于衰落。建盏是建窑最具代表性的产品，也是宋代最上乘的斗茶茶具之一，影响一代茶风。建窑产品有青瓷、青白瓷和黑瓷三大类。……[详细]

　　四平戏，自明末清初由江西传入政和。其唱腔由“弋阳腔”演变而成，道白皆用介于普通话与当地方言之间的“土官话”，角色行当分为生、旦、丑、外等12种。现存传统剧目和折子戏30多部。我国戏曲史专家原认为四平戏不复存在，上个世纪80年代却在政和县杨源乡大山深处发现，戏剧史专家惊叹其为“中国戏剧活化石”。杨源是福建省政和县的一个偏远山村。每到农历二月初九这天，村里总要在祭祖之后，上演三天的四平戏。这戏虽说在全……[详细]

　　清初追随民族英雄郑成功征战的建瓯大州造船工匠，凯旋返乡后把带回的战旗高挂在竹杠上，以示纪念。经340多年演化，形成建瓯挑幡。建瓯挑幡，幡体长而重，挑法“雄”而“刚”，不同于北京、河北、河南等地的“中原幡”。其表演套路有十多种，惊险奇特，男女老少齐上阵，表现了浓郁的风俗民情。……[详细]

　　浦城民间剪纸，已有一千余年历史。代代传承，已成习俗，至今，全县19个乡（镇）、街道都有剪纸能手，年龄60岁以上的老人多达百余。每逢大年佳节、娶媳嫁女、生诞喜庆、乔迁新居、祠堂祭祀等都要置办酒宴，并请来“剪花婆”、“剪花嫂”剪就各种纸花，大者盈尺，小者方寸。用以布置新居、新房，装点各色菜肴、祭品等。此外，民间还用剪纸美化生活，每逢新春佳节，家家户户窗子上贴满各式窗花，一家一户就是一个小型的剪纸展览，……[详细]

　　武夷山岩茶的制作可追溯至汉代，元代当地正式制作贡茶，制作技艺至清初始臻完善，是我国红茶、乌龙茶创制工艺的发源地。武夷山岩茶工艺流程共10道，环环相扣，其中“复式萎调”、“做青”、“双炒双揉”、“炖火”等为高超的手工绝活。同时随制作工艺产生祭祀茶神、喊山、斗茶赛等习俗和有27道程序的武夷茶艺。……[详细]

　　傩舞，是古人驱疫逐鬼的一种仪式，约形成于商周时期的中原地区，秦汉时已非常盛行。据和平镇前山坪村遗存的一方清道光十五年（1835年）碑刻载，邵武傩舞始于宋代。邵武南区五个乡镇，都处于崇山峻岭之中，因地理、气候等原因，历史上鼠疫、天花、麻疹、疟疾等传染病交替发生、夺去无数人的宝贵生命，造成“万户萧疏鬼唱歌”的悲惨局面，迫使人们寄希望于超自然的神灵上。在这种背景下，中原文化作为驱疫逐鬼的跳傩活动传入邵武……[详细]

　　“南词”自清乾隆、嘉庆年间传入南平及周边各乡镇、县府。当时都是以坐唱、清唱形式演出，参加者多是知识界人士、商人、衙役、官吏及有钱人家子弟。“南词”坐唱班被东家邀请去唱，从不肯收受酬金，以示与职业艺人区别，东家要待其如宾客，盛宴款待，不能有丝毫怠慢，乐器箱从不自己携带，要东家派人运送，以示他们身份高贵。“南平南词”常聚居厅堂演唱，他们有自己的演唱班社。唱“南词”的同道们，相互邀请到其中一成员家里聚会……[详细]

　　延平区樟湖镇伏虎庙有千多年的历史，庙宇壮观，庙内建有三大厅，中间大厅供奉伏虎禅师、庭弹佛祖、江公祖师，后厅观音娘娘、弥勒佛，左边有三圣尊王，右边五显大帝，下厅戏台，每年正月十六三圣王出街巡游，游龙灯纪念伏虎禅师在今尤溪收服蛟精，畅游下尤溪河道的丰功伟绩，皇上御赐“千江明月”御匾。特别是正月十五元宵竹龙造型在樟湖地区是独一。在竹龙出游时，龙头高举，龙尾地上摆动，在空地上环绕。在跑龙时，竹龙型如翻江倒……[详细]

　　脚跟糍，即“脚踵糍”，因外形如脚跟而得名，亦称脚掌糍，邵武名小吃。脚踵糍的制作，将粳米与籼米按一定的比例混合，浸泡后磨成米浆。将沉淀的米浆放入热锅内搅拌成半熟状起锅，在搅拌过程中要边搅拌边倒入适量的天然碱水（将富含碱的植物烧成灰，放水浸泡，过滤出天然碱水，供做脚踵糍用），接着将半熟的米浆团搓成条，用刀切成半厘米厚的圆饼状，捏成周边微上翘、中间凹的椭圆薄片，如同用脚跟挤压而成一般。再将5至6片薄片叠……[详细]

　　松溪县位于福建省北部，北纬27°24′-27°51，东经118°33′-118°55′。总面积1043平方千米。户籍人口16.03万人，其中农业人口12.6万人。通行闽北方言建瓯话。　 　　松溪县地处仙霞岭南端和洞宫山余脉交汇，中低山环绕县境四周，河谷平原分布县境中部溪流两岸，在山地与河谷平原之间，错综分布低山丘陵和山间盆谷。构成松溪县四周环山中央低陷的层状总体地貌特征。 　　全县地势大致从东北向……[详细]

　　包糍，邵武地方名小吃，也是在邵武民间普及的节俗食品。邵武农村，特别是邵南一带均称“包糍”,城区一带称“哪咤糍”,也有少数乡村称“草包”。邵武农村百姓做包糍吃的节日不尽相同,但大多在元宵和春社两个节日。包糍的制作，主要以籼米和粳米为原料,煮至一定程度捞起,将在山坡、路旁、田边采集晒干的草本植物鼠粬草掺入,放在石臼中用木杵舂捣成糍,捏成杯状,放入各种菜肴为馅,再将口沿捏合,上笼蒸熟即可。另有一种制作方……[详细]

　　“戏神”田公元帅原名雷海青，是唐玄宗李隆基的宫廷乐工。安史之乱期间被安禄山所俘。安禄山命雷海青为其奏乐，雷海青忠贞不屈，用琵琶掷击安禄山，后被安禄山杀害，不屈殉国。唐玄宗返回长安后，感其忠义，给他封了称号，尔后历代皇帝都给加封。到了南宋时期，因雷海青有率天兵天将杀敌传说，又加封他“天下兵马都统大元帅”。又因雷海青在显灵时，在天上的帅旗“雷”字被云朵遮住上半部，只显出个“田”字，故被人称为“田公元帅……[详细]