淮安市民俗文化介绍第8页

　　小白龙探母的传说，淮安市第三批市级非物质文化遗产代表性项目名录民间文学类项目。​​​​​​​​​​​​​​传说渊源小白龙探母的传说讲述了水怪巫支祁因作怪被神兵天将擒获锁于龟山井下后，巫支祁三儿子小白龙每年农历五月十三定期来看望母亲，……[详细]

　　洪泽湖地区气象歌谣，淮安市第三批市级非物质文化遗产代表性项目名录民间文学类项目。​​​​​​​​​​​​​​历史沿革与分布气象歌谣是以谚语或歌谣的形式，记录劳动人民在长期生产生活实践中根据天气变化规律总结出的经验，绝大部分都可以用作……[详细]

　　洪泽湖地区农业谚语，淮安市第三批市级非物质文化遗产代表性项目名录民间文学类项目。​​​​​​​​​​​​​​谚语是熟语的一种，多是口语形式的通俗易懂的短句或韵语，多数反映了劳动人民在长期生产生活实践中积累的经验。洪泽湖地区农业谚语是……[详细]

　　三国传说，淮安市第三批市级非物质文化遗产代表性项目名录民间文学类项目。​​​​​​​​​​​​​​传说渊源三国传说是关于三国历史时期魏、蜀、吴三国人物和事件的民间口头文学，其历史源远流长、博大精深，是中国古典名著《三国演义》创生的重……[详细]

　　淮河服饰，淮安市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录民俗类项目。​​​​​​​​​​​​​​淮河服饰兴于明，盛于清，主要分布于淮河流域的苏、皖境内，淮安市主要分布在盱眙县一带。淮河服饰主要分大襟衣、夹袄、裤子、肚兜、襡裙、襡腰等。……[详细]

　　鲍集豆饼，淮安市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录民俗类项目。​​​​​​​​​​​​​​鲍集豆饼的制作与食用兴于明清时期，现在主要流布于盱眙县鲍集、管镇、铁佛、兴隆等镇。鲍集豆饼的制作、流通与食用在盱眙境内已形成一项民间消费习……[详细]

　　男孩剃小辫子，淮安市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录民俗类项目。​​​​​​​​​​​​​​男孩剃小辫子的习俗在我国许多地区都有分布，淮安市淮阴区、金湖县、盱眙县、洪泽县等各地都有分布，相传已有三百余年历史。男孩剃小辫子有4种……[详细]

　　洪泽湖地区丧葬礼仪，淮安市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录民俗类项目。​​​​​​​​​​​​​​历史沿革丧葬礼仪历史悠久，从人类诞生之日起已产生，源于信仰崇拜。殷代以前人们已有了希望灵魂不死的观念，至殷商时期，这一观念愈加丰……[详细]

　　出生礼，淮安市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录民俗类项目。​​​​​​​​​​​​​​出生礼是我国自婴儿诞生到周岁期间举办的一系列传统礼俗，历史悠久，《诗经》、《礼记》等皆有记载。汉族传统的出生礼，遍布于全国各地，因地域之别而……[详细]

　　大和堂祖传医术，淮安市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统医药类项目。​​​​​​​​​​​​​​历史沿革淮安市清浦区的中医世家孙氏家族传人孙道成，于1929年在清江浦里运河南侧的牛行街21号创办大了大和堂药店。孙道成，187……[详细]

　　宋氏骨科，淮安市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统医药艺类项目。​​​​​​​​​​​​​​历史沿革宋氏先祖宋宝瑄（1867年～1937年），沭阳人，少时孤贫，智商过人，十四岁时因生计艰难，曾出家福建南平寺院为僧，后至主持，……[详细]

　　柳编技艺，淮安市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。​​​​​​​​​​​​​​金湖县素有“杞柳之乡”美誉，为柳编行业兴起和发展提供了便利条件。金湖县吕良镇罗家的柳编技艺有据可考的已有百余年历史，至今已传至第四代。……[详细]

　　塔集挂面制作技艺，淮安市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。​​​​​​​​​​​​​​历史渊源挂面是以小麦粉添加盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条。在我国，挂面制作历史悠久，据专家学者考证，在敦煌文书中……[详细]

　　金沟大糕制作技艺，淮安市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。​​​​​​​​​​​​​​历史渊源金沟大糕，原称提糖大糕，用优质糯米，经炒、磨、烫、焐等多道工序制成，是淮安市金湖县金沟镇的特产。其制作技艺历史悠久，相……[详细]

　　水泛丸知识及制作技艺，淮安市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。​​​​​​​​​​​​​​历史渊源水泛丸，又称水丸，系将药物细粉用冷开水、药汁或其他液体为粘合（润湿）剂制成的小球形丸剂。水丸是在汤剂的基础上发展而……[详细]