乌翠区十大民俗文化

　　清真火锅调料配制技艺项目批次：省级第4批项目保护单位：伊春市艺术研究室代表性传承人：李孝民清真火锅调料配制技艺是伊春市东来顺火锅独特的传统工艺。调料包括芝麻酱、绍酒、酱豆腐、腌韭菜花、卤虾油、酱油、辣椒油和葱花、香菜等，集香、咸、辣、卤、糟、鲜等多种口味为一体。东来顺火锅始建于1903年，是中国传统的老字号，不仅融汇着中华民族传统饮食文化的精髓，也是向世界展示中华民族饮食文化独特风采和多样性的一个亮丽窗口。……[详细]

　　袖珍版画制作技艺项目批次：省级第4批项目保护单位：伊春市乌马河区文化馆代表性传承人：单文杰袖珍版画制作技艺是版画技艺的一个分支，专为藏书设计。最初多由版画家自刻，后来发展成为根据书票主人的性格爱好等要求而设计的小幅版画。规格大小不一，其长或宽，小的3-4厘米，大的约10厘米。其以图案为主，并配有藏书人的姓名、别号、书斋号等，有时还有一两句箴言、警句或藏书年份，内容丰富，美丽多彩，装饰功能强。……[详细]