建邺区十大民俗文化

　　庞氏正骨法，第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统医药类项目。庞氏正骨法是京西庞氏族人根据中医精华理论和古老传承，总结三百年数代人临床经验，以无痛特效正骨手法为主、以独创方药和推拿、 、针灸及竹夹板等为辅，既治骨骼脱位、移位、滑位、关节错缝和韧带伤等骨骼软伤，又治骨折这一骨骼硬伤的一整套中医骨伤科诊疗方法。庞氏正骨法源远流长、传承有序。据族谱记载，京西庞氏系“北宋医王”庞安时后人，世代行医，至明朝时又出一名医——庞宪（李时珍大弟子）。祖籍湖北蕲春，奉旨北上京师陪侍，后迁至保安州（现河北涿鹿县）定居，至清朝时尤以正骨术名闻京城。清末庞万盛文武兼备、医术精湛，先后在京师和库伦（现外蒙古乌兰巴托）一带专治骨伤科疾患，有口皆碑。其子庞佃仁（1902—1978年）继承家学，又从昆仑派大雁功第二十六……[详细]

　　水八鲜饮食习俗，南京市第一批非物质文化遗产民俗类代表性项目。古有“珍用八物”之说，今则“水有八仙”之誉。凡此八蔬，都是水生植物。虽说都是些家常菜蔬，并无富贵之气，但一经善于烹饪人之手，简中丰味适得其时，一上口便觉鲜嫩水灵，清虚淡雅。这种清淡本色，水性真味，迥异于北地的蒜酪之风，恰如清代袁枚所说，“味之精微，口不能言也”。水八仙，历史悠久，远近闻名，苏南地区的低荡圩田，历来是水生作物的传统产地，古代劳动人民在这片低洼水田、河塘、港汊中，不断改良水生蔬菜的栽培技术，世代相传，使水八仙在蔬菜品种中堪称风流。水八仙不仅鲜嫩爽口，做汤鲜嫩，柔滑清凉，别具风味，还有补血、润肺、健胃、止泻、清热解毒之功效。因此深受大众的喜爱。水八仙在南京沙洲圩地区种植历史久远，品种种类多、质量上乘、栽培精细。一度形成了鲜……[详细]

　　南京云锦因其锦纹瑰丽、宛若云霞得名。渊源自1580多年前的南朝东晋时期。元、明、清三代，云锦织品已经成为皇家专享的御用珍锦。其通经断纬、挖花盘织的手工织造技术，至今仍不可为现代机器所取代。1954年，为抢救濒临消亡的南京云锦，“云锦研究工作组”组建成立。1957年，江苏省政府批准建立“南京云锦研究所”，这是中国唯一一家集研究、生产、展示、销售于一体的云锦专业机构。经过50年的发展壮大，现有占地面积13982平方米，建筑面积16000平方米，职工200余人。2007年实现销售收入2000万元。南京云锦研究所承袭了元、明、清三代官营织局的技艺精华，将云锦从皇家御用的龙袍凤衣、宫殿装饰发展为当代极尽臻美的衣饰新品。2006年6月，南京云锦木机妆花手工织造工艺入选首批国家级非物质文化遗产，现正向联合……[详细]