金溪县十大民俗文化

　　金溪雕版印刷手工技艺(第二批省级)金溪浒湾雕版印刷始于明，盛于清，并形成了前、后书铺街。清朝乾隆、嘉庆、道光年间（公元1736～1850），凡经、史、子、集，所有江西省读本皆出自此地。当时北京、南京、南昌、长沙、安庆、芜湖等地书商都在浒湾镇设立分号书店，浒湾的木刻印书通过这些渠道销遍全国，影响极大。全盛时，浒湾有大文堂、两仪堂、三让堂、文信堂、忠信堂、旧学山房等60余家书店堂号，刻字和印书工匠上千人。浒湾出产的书籍为木刻板，木材大多数采用梨树兼用樟树和荷树。印刷纸张普通的用毛八纸（金溪黄通与峡山生产），特等的用连四纸（福建出产），低级的用京丹纸（资溪出产）。墨汁用乡村砍烧松树所熏成的烟渣。每板一块刻两面，如加朱批与圈点另刻套板。刻字工具分枝凿、平凿数种，刻字技术分出门与归身两种，刀刻方法分横……[详细]

　　马步灯(第二批省级)马步灯是流传于金溪县双塘镇翁塘周家的一种灯彩。周家建村于北宋。相传建村之后就有马步灯，由表演者扮成历史人物，且多为鞍马征战的忠勇武将，表现其行军、布阵、打仗等场面，全由表演者的动作完成，不唱不说，只以锣鼓、唢呐等伴奏，象征性极强。欢乐祥和，雅俗共赏。一般正月十三发灯，称头灯，十四、十五玩到热潮。乐队中有打击乐和吹奏乐，周家马步灯的打击乐节奏鲜明，情绪饱满，节奏变化多端，极富地域特色。翁塘周家建村于北宋，村民传说建村之后就玩马灯，由此算来有近千年历史。原有多套不同内容的节目，但有的失传了，现在主要为两套节目，一为“三国演义刘关张”，一为“忠勇报国杨家将”。周家马步灯一般正月十三发灯，称头灯，十四、十五玩到热潮。除在本村玩，还可到女甥家去玩，一般是爆竹接送，果品招待，穿街过户……[详细]

　　在今天的江西金溪一带，广为流行着一种民间灯彩——手摇狮。相传这种灯彩已有三百多年的历史，是当地人民在练习武术的基础上创造出来的。手摇狮和常见的狮舞不同，它不表现狮子那种勇猛雄壮的气魄，但却以其小巧玲珑的结构，活泼俏皮的表演，形成了别具一格的艺术特色，可以说是艺术品种中罕见的特产之一。几百年来，手摇狮经过当地劳动人民反复加工，曾经拥有一百零八套表演形式。它凝聚着劳动人民的心血和智慧。每逢正月初一至元宵，金溪一带地方都要表演手摇狮，加上锁呐和打击乐的伴奏，洋溢着热烈而欢快的乐观情绪。群众围观，人山人海，热闹非凡。手摇狮制作精巧。五彩缤纷的狮身，能屈能伸的灵巧结构，本身就是一种精美的手工艺品。表演时，一人舞球，一人舞青狮，一人舞黄狮。舞球者要翻腾跌扑；舞狮者，以下蹲步表现狮子的行进，蹲跳步表现狮子……[详细]

　　金溪矮脚龙(第四批省级)民间彩灯之一“矮脚龙”，具有悠久的历史，传说：它是来自上苍，并赋予它呼风唤雨、裱灾祛难的神奇力量。在解放前，每逢舞龙时，为了祈求风调雨顺、人寿年丰，在大旱之际舞龙，为了盼望大降甘霖，以保收成。这都是出于对它的敬恭和仰以及企求它能发挥想象中的作用，所以矮脚龙在人们的印象一直占有重要地位。解放后，由于矮脚龙丰彩多姿，意象含蓄广泛，所以在各级政府部门的关怀和支持下，此舞更加得以发展和提高。它不再是人们祈求的神物，成了表现人们奋发昂扬的精神及幸福生活的现象的一种艺术形式。矮脚龙发源于贵溪县与我县交界一带，由于历史的变迁和交更，此舞在贵溪逐渐失传，流至我县何源镇彭家村，成为全县以至全省别具一格的无双之舞。矮脚龙的表演时间一般是在(农历正月初一至十五日)的十五内。在此期间，龙的去……[详细]

　　金溪浒湾油面制作技艺(第三批省级)油面又称挂面、圆面、须面、寿面等，抚州油面在明朝末期就开始在市场出现，尤以金溪浒湾出产的油面最为有名，浒湾油面于是被选为宫廷食品，由此成贡面。油面采用红漆木盒包装，木盒外雕刻有龙凤呈祥、百年好合、锦绣河山等图案，并配描金品名和作坊字号、烹调说明。浒湾油面用料讲究，采用上等的优质面粉、茶油、精制薯粉、食盐等原料，按照不同季节严格配方，历三期发酵，经手工精制、微风晾干而成。它具有外观圆细均匀，色白条长，烹调不糊不浑，烹煮后滑润细腻，爽口，食之清香等特点，并具有健脾胃、降血压、发伤感、祛风寒、催母乳等功效，是深受民众欢迎的走亲访友、馈赠亲朋的佳品。浒湾生产油面的作坊主要有森和兴、美芳斋、利芳福、何源和等。油面作坊改为公私合营后，作坊全部收归浒湾粮油加工厂。1982……[详细]

　　金溪藕丝糖制作手工技艺(第二批省级)金溪特产藕丝糖外似一团洁白细嫩的藕丝，内包芝麻、桂花、桔饼为末之馅，食之甜而不腻，脆香酥软，落口消融，余味绵长。藕丝糖每个不足10克，如鸽蛋大小，每斤60余个，以无毒塑料袋为内包装，外套精美纸盒。藕丝糖生产历史悠久，深受群众喜爱。据名老中医说：本品以饴糖为主要成分，具有古方“大小建中汤”之功效，又辅以桂花、金钱桔饼、芝麻、豆粉等，故其性味甘甜温和，具有补中益气，理脾益肺，生津润燥，化痰止咳，促进消化之功效，对脾肺虚寒之体尤有补益。藕丝糖甜而不腻，补而不壅，是冬令糕点中的营养佳品。金溪藕丝糖由各地家庭小作坊生产，主要产地在琅琚、浒湾、珊城、秀谷等地，通常在庙会和市集上销售，随制随卖，买后即食，不能久放保存。新中国成立后，金溪县国营、集体与个体户食品厂开始大规……[详细]

　　金溪双塘镇翁塘周家建村于北宋。相传建村之后就玩马灯，原有多套不同内容的节目，但大多失传了，现存两套节目，一为“三国演义刘关张”，一为“忠勇报国杨家将”。周家马灯用竹篾扎成，分两节，一节为马头及前部，一节为后部及马尾，外面蒙上颜色布，演员站在两节中间，走马时，0顶动后面，马灯的尾部便摇动，十分生动。一般表演为四马，另要“打城门”三人，穿“兵”“勇”衣服的马童四人，“打花钵”四人，掌旗一人。乐队中有打击乐和吹奏乐。周家马步灯的打击乐节奏鲜明，情绪饱满昂扬，节奏时快时慢，绚丽多姿，极有地域特色。“忠勇报国杨家将”旨在表现穆桂英、杨宗保、孟良、焦赞忠勇报国。在强烈的民乐节奏中表演跑马、布阵、攻城等动作，寓于象征意味和想象空间。周家马步灯一般正月十三发灯，称头灯，十四、十五玩到热潮。周家马步灯曾参加全……[详细]