莱芜区十大民俗文化

　　“顺香斋”南肠（香肠）起源于清朝道光年间，历经一百五十多年的风雨沧桑“顺香斋”在山东尤其是莱芜家喻户晓，成为莱芜特产的代表。新中国成立后，百年老字号“顺香斋”几经变革，在新社会获得了新的发展契机。一九五五年，原厂家被改为公私合营企业；一九六六年，随着对私营工商企业改造的顺利完成，“顺香斋”企业被改为国营单位；一九八六年，经莱芜市政府批准成立了莱芜市口镇顺香斋南肠厂；二○○五年根据市政府关于深化国有企业改革的精神，在原莱芜市顺意肉制品有限公司、莱芜市口镇顺香斋南肠厂的基础上成立了“山东省顺香斋食品有限公司”并注册登记，企业发展一直呈上升趋势，产品畅销不衰。现已发展成为拥有职工160人，固定资产2200万元，年工业总产值2000多万元，利税200多万元的集肉制品、酱腌菜、调味品于一体的股份制企业……[详细]

　　亓氏酱香源，迄今已有170多年的历史。更是莱芜人尽皆知的“山东名吃”“山东老字号”“国家级非物质文化遗产”。亓氏酱香源制作食品种类繁多，有酱鸡、酱牛肉、酱猪肉、酱猪蹄、酱肠等十几个品种。其制作具有独特之处，讲究固汤、安食，选取新鲜材料，保证食材品质。亓氏酱香源历经百年传承，形成了一套具备传统文化特色的制作流程，现场体会传统生产的乐趣，完成生产过程，对其将有更深层次的了解。2019年11月，《国家级非物质文化遗产代表性项目保护单位名单》公布，山东省亓氏酱香源食品有限公司获得“亓氏酱香源肉食酱制技艺”项目保护单位资格。……[详细]

　　莱芜城南35公里处，有山形似笔架坐落于云台山东南，地狭莱芜牛泉与泰安新泰雁翎关之北，曾为两地通往必经之道，现也有很多车辆由此通过，自古以来，笔架山便不乏坊间传闻故事。笔架山的传说源于莱城区牛泉镇庞家庄村，相传东晋书圣王羲之曾云游于此，并与文友相会于此，因见此山形似笔架，顿生灵气，提笔命名为“笔架山”。笔架山赋有0 泉、老虎洞、亓诗教等故事传说。著名历史人物亓诗教生长于此，历史上著名的“夹谷会盟”也发生于此。关于笔架山的传说有很多，0 泉、老虎洞和神仙洞三处在当地最为流传。0 泉位于笔架山山腰，神仙洞下百余步远，其泉口有茶碗大小，紫砂为底，清泉汩汩不绝。据村里老人介绍，此泉为神仙王鳌在神仙洞- 神仙时作法而成。水质十分清澈，绵爽甘醇。泉水常年不断，即使在大旱之年，也不曾断流，当地村民将其奉为神……[详细]

　　山东木板大鼓是清同治末年流行于山东乡间山区的曲艺形式。表演时，一人自持木板，手击六棱鼓或圆鼓自唱，无乐器伴奏，无伴唱、助唱。木板大鼓板式简练，大体分为四种板式：慢板、快板、垛板、表白。慢板用于叙事，交待背景，回忆情景；快板用于表现激动的心情，激烈的战争场面；垛板表述争吵、打斗；表白用于交待股故事的发生过程。木板大鼓的唱词，多为七字句、五字句、也有三字头的十字句和十三字的贯口活。小段多为一韵到底，大段押韵时需加垫头转换韵辙。正段开演之前的小段（垫头）通常采用小韵辙，如发花、油求和小人辰辙。木板大鼓行腔变化无穷，喜处高亢豪放，悲处委婉苍凉，如泣如诉。木板大鼓的表演风格幽默风趣，演员要有较深的戏剧表演基础，装男扮女，忠奸善恶，文官武将，通过形体模仿和语言化妆，达到形似、神似，引领听众进入曲中。……[详细]

　　雅鹿山，这座古称矿山的山峰，以其289米的海拔在莱芜城区中独树一帜。它不仅承载着丰富的历史底蕴，更因其壮美的景色而备受赞誉。古诗和地方志书都描绘了这座山的美丽景象，使其成为莱芜的象征性景观。古诗中描绘的“汶水清波迎远岸，矿山瑞气护佳城”的景象，至今依然让人心驰神往。在明嘉靖时期的《莱芜县志》中，“矿山呈瑞”更是被列为“莱芜八景”之首，其魅力可见一斑。雅鹿山的传奇故事源远流长。传说中，泰山圣母碧霞元君在岱顶巡游时，偶然瞥见一座九顶山峰，瑞气环绕，心中不禁大喜。她认为这是天象的预示，预示着这片土地未来将会有辉煌的成就。正在此时，一道白光闪过，九位仙者从天而降，跪拜在地。传说泰山圣母碧霞元君发现了雅鹿山并引导九位仙者前来- ，因此得名“雅鹿山”。他们自称为河北涿鹿郡涿鹿洞的鹿仙，因战乱频繁，生灵涂……[详细]

　　民间文学黑脑山的传说莱芜区……[详细]

　　白龙潭景区，作为莱芜市的标志性景点，绵延约5公里，以白龙潭为主体，辅以照壁山、天奇滑梯、龙潭珠串、白龙庙、观龙亭、血脖子山以及青年林等多处景观。景区内，一侧峡谷石壁陡峭，松柏苍翠，另一侧则地势平缓，林深景美，构成了一幅动人的自然画卷。更有一处天然湖泊点缀其中，湖水碧绿深邃，神秘莫测，为游客带来无尽的遐想。而到了夏季大雨时节，景区下游的水坝更是瀑布高挂，水势汹涌，宛如一条银色的丝带在山间舞动，相传此处正是小龙女梳洗打扮的浣纱湖，为景区更添几分神秘色彩。自古便有“八宝莱芜县，黑白二龙潭”的说法流传。其中，一处是壮观的黑龙潭，另一处则是秀美的白龙潭。白龙潭峡谷，绵延五公里，自北向南蜿蜒而行，分为一、二、三潭。三潭白龙潭无疑是这里的中心景观，而照壁山、天奇滑梯、龙潭珠串、白龙庙、观龙亭、血脖子山以及……[详细]

　　从前，腊月二十三是民间祭灶的日子。灶王神是管人生第一要事——吃饭的，所以，人们格外敬重他。过去印的那些画儿，上八仙、下八仙分列两旁，中间敬的是灶王。灶王是神，可也有凡人性，也有过丢人现眼的事儿。灶王爷的结发妻叫郭丁香，因为不会生养，灶王爷又找了美女叫李海棠。其实，郭丁香也很俊，鸭蛋脸，弯月眉，水灵灵的一双大眼睛，就是瘦了点。灶王自从迷上了白白胖胖的李海棠，就想休掉郭丁香。找了个算卦的一算，人家说：“你有郭丁香，吃不穷来穿不穷；你要娶了李海棠，三年之后准要饭。”灶王一听火了，劈嘴给了算卦的一巴掌。灶王回家就休了郭丁香，分给她一头牦牛和一辆破牛车。丁香坐上破车对牦牛说：“牦牛牦牛咱往前走，你要拉我个好地方，我叫你天天吃馍馍；你要拉我个孬地方，我就一棍子打死你。”牦牛把郭丁香拉到一个荒草野地里就停……[详细]

　　孟姜女的故事，作为中国古代民间四大爱情传说之一，千百年来，一直为广大民众所喜爱、所传诵。上王庄村隶属莱城区茶业口镇，这里自然风光秀丽，历史底蕴厚重，文化传承悠久，民风敦厚朴实，这里有极其深厚的孟姜女文化底蕴。《孟姜女十哭长城》家喻户晓，各种文艺形式传承着孟姜女文化。2015年，上王庄“孟姜女文化传承故事”被评为国家级非物质文化遗产。2016年建成“齐长城黄石关孟姜女文化博物馆”。博物馆占地面积900平方米，高7米，外表全部用黄石建成。展陈内容包括：孟姜女传说的起源与演变、赢秦文化与孟姜女传说、孟姜女文化学术研讨、各地流传的孟姜女题材戏曲与俗文学、齐长城文化等。孟姜女的传说不仅是现实中的故事，万里寻夫送寒衣、哭夫崩城、最后的殉情，逐渐演变为浪漫凄美的爱情神话。伴随着孟姜女传说的流传，孟姜女忠贞……[详细]

　　莱芜中元节习俗以祭祀祖先为主题，以孝亲和家庭团聚为节俗特征，并在传承群体中形成独特“七月十五情结”的节日习俗。老百姓在节日当天举行“请家堂”“送家堂”“家庭聚餐”等活动。中元节习俗在莱芜区传承和发展，重要意义在于“尊敬老人，教育后人”，促进了家庭和睦，对研究地方民风民俗的起源、传承和发展，具有较高的民俗学术研究价值，推动了地方风俗文化的发展以及传统美食和传统手工艺制作的传承。截至目前，济南市已有人类非物质文化遗产代表作名录1项（济南皮影戏），国家级非遗项目13项(济南皮影戏、济南吕剧、莱芜梆子、济阳鼓子秧歌、鼓子秧歌、花鞭鼓舞、芯子、东阿镇“福”牌阿胶制作技艺、亓氏酱香源肉食酱制技艺、孟姜女传说、锡雕、宏济堂中医药文化、中元节习俗)。……[详细]