南京市民俗文化介绍第7页

　　龙灯（丹阳龙灯），第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统舞蹈类项目。又称“孙土盖（zhuài丹阳方言）龙灯”，是一种民间集体舞，属传统的“滚龙灯”。该龙灯发祥于丹阳镇双河社区孙土盖村。龙灯有“青龙”与“绿龙”两条，号称“日金龙”，距今已有500多年的历史。早在明朝就传有“龙谱”、“龙田”，民间也有专门的村级“灯会”组织。丹阳龙灯经过了明、清和民国等各个历史时期的发展，经历代玩龙传人的总结、改良……[详细]

　　西善民歌，第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统音乐类项目。南京西善地区历史悠久，千百年来一直流传着反映当地风俗民情的山歌民调。当地人谢发宝先生从20世纪70年代末开始，利用每年返乡探亲之际，深入到田间地头、农民老山歌手家中，采集、整理、注释了山歌257余首，将本地农民千百年来口唱口授，正随着社会形态、经济发展面临湮灭的精神财富抢救保存了下来。后经过南京市相关文化部门联合对西善民歌进一步发掘整……[详细]

　　固城十番锣鼓，第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统音乐类项目。十番锣鼓，俗称大锣鼓，为流行于高淳县固城镇蒋山村的民间鼓乐，以“清锣鼓”为主。蒋山村的十番锣鼓始于明代，盛行于清末，太平天国建都南京后，太平军进入高淳境内，百姓敲起大锣鼓，欢庆太平军的胜利。后来又称“十番锣鼓”为“太平天国锣鼓”，一直延续至今。十番锣鼓的演奏者都为本地村民，人数8至12人不等，组织开展自娱性演奏。十番锣鼓打击乐用双……[详细]

　　太子山传说，第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录民间文学类项目。太子山系南京老山余脉东延的一个丘岗，海拔58.8米，为六合区大厂街道制高点。明清时，太子山北有座太子庙，至民国时太子山虽荒秃，然寺庙几经修葺，香火仍盛。建国后，尚留存《太子山》碑一块及部分奇石。相传东海龙王的太子化身出游巧遇渔家女阿凤，二人一见钟情并相知相恋结为夫妇,却不幸被龙王阻拦并拆散,阿凤为救夫被龙王的兵将从空中挥下身亡,太子……[详细]

　　白鹿遗踪的传说，第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录民间文学类项目。“白鹿行踪的传说”发生在高淳县阳江镇，据史料记载：北宋末年，宋徽宗采纳太师蔡京的建议，派张抗将军率军前往江南石臼湖畔围湖造田，此时正值隆冬季节，丹阳湖一带大雪纷飞，湖滩被茫茫白雪所覆盖，看不清地形之高低。焦急的人们突然发现雪地里有鹿走过的痕迹，鹿性通灵，必走高处。于是，人们便顺其足迹定圩基，筑成周长84里，可垦田950顷的大圩，……[详细]

　　南京老地名，第一批市级非物质文化遗产代表性项目名录民俗类项目。南京老地名,系位于“钟山龙蟠,石头虎踞”和秦淮河、滁河流域南京十三个区县境内,从先秦至民国,历朝历代产生的地名。南京是具有近2500年建城史、十朝都城的中国历史文化名城,自古即为我国南方的大都市,在“六朝”和明初,为国家政治、经济,文化中心,文昌业盛，人口稠密,滋生的地名特多,是个老地名“富矿”。地名是人类社会发展的产物,是人类依其主观……[详细]

　　水八鲜饮食习俗，南京市第一批非物质文化遗产民俗类代表性项目。古有“珍用八物”之说，今则“水有八仙”之誉。凡此八蔬，都是水生植物。虽说都是些家常菜蔬，并无富贵之气，但一经善于烹饪人之手，简中丰味适得其时，一上口便觉鲜嫩水灵，清虚淡雅。这种清淡本色，水性真味，迥异于北地的蒜酪之风，恰如清代袁枚所说，“味之精微，口不能言也”。水八仙，历史悠久，远近闻名，苏南地区的低荡圩田，历来是水生作物的传统产地，古代……[详细]

　　上梁仪式，第一批市级非物质文化遗产代表性项目名录民俗类项目。上梁仪式是长期流行在高淳地区的一项民活动,衣、食、住、行是人类生存的基本要素,有了住房才能安居乐业。高淳民间建房的风俗习惯十分讲究,如选基地、定门向、动土、看日子找方位，以及上梁、进屋等一套规矩礼节,都是受《宅经》理论的影响,按古代的一套做法,一代代衍变下来。建一座房子看地基、动土、定磉、献架、上梁,一环套一环,都要按规矩办事,一点不能马……[详细]

　　夫子庙花鸟鱼虫市，第一批市级非物质文化遗产代表性项目名录民俗类项目。南京作为六朝古都、十代都会，自古就有花鸟鱼虫的饲养和交易历史。如城南秦淮河畔的大百花巷、小百花巷、花市大街等地名,都与花市相联系。南京位于长江中下游平原，属于亚热带季风气候，具有冬冷夏热、四分明的气候特点。该地花鱼市场的形成与发展，客观上也记录了这里的地理生态与民俗活动状况。明末以后，南郊花神庙为久负盛名的花卉养殖基地。当地就有花……[详细]

　　南京赏梅习俗，第一批市级非物质文化遗产代表性项目名录民俗类项目。中国是梅花的故乡,梅花至少在西汉时就被引种栽培和应用,迄今有2000多年的历史。中国历史上民间赏梅、咏梅习俗盛行，存有大量咏梅的诗文。南京植梅盛于南朝，赏梅之风历代相沿。据史实记载，城北钟山脚下梅花坞、城南梅岭岗均为植梅、赏梅之佳地。在今南京的多处赏梅地点中，以中国四大梅园之一的梅花山为最佳。梅花山位于今江苏南京市玄武区中山门外的钟山……[详细]

　　灵芝传统知识及应用，第一批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统医药类项目。灵芝，是祖国中医药宝库中的珍品，素有“仙草”之誉。古今药理与临床研究均证明，灵芝确有防病治病、延年益寿之功效。我国古代文献中，有许多论及灵芝的著作，东汉时期的《神农本草经》是最早论及灵芝的药学著作。此书收载365种药品，并将所载药品分为上、中、下三品，上品药皆为有效、无毒者，灵芝则被列为上品。此书详细论述了灵芝的分类、产地、……[详细]

　　梁氏接骨术，第一批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统医药类项目。南京世医“梁接骨”，早在北宋熙宁年间(1068-1077)，一位从阿拉伯来华的医生在开封定居，担任有朝廷的金创正骨护驾供奉(骨科医生)，为权贵宿卫治疗外伤诸疾。因医术高超而被宋王赐姓“梁”，并赐长子名“爱”，次子名“婴”。他们来开封后广为百姓治病。因其祖传秘方治愈率高，求医者门庭若市。梁氏祖传药物方剂曾载《宋修本草》，其后代曾参与元……[详细]

　　张简斋国医医术，第一批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统医药类项目。世居秦淮鞍辔坊的张氏医术一脉传承，发展到张简斋这一代，已形成独特的“国医温病医术”。张简斋温病医术在民国时期盛极一时，被尊为“当世医宗”，“南京二张”（张简斋、张栋梁）之首，还被誉为“南张北施”（张简斋、施今墨），可谓冠盖满京华。张简斋祖辈为“新安医派”传人。张氏迁居南京之后，皖、苏、浙一带经常发生瘟疫，张简斋之父张厚之在诊治疫……[详细]

　　明觉铁画锻制技艺，第一批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。据《溧水县志》记载：汤鹏，字天池，南京市溧水县明觉人，生于清代顺治至康熙年间，为中国铁画艺术创始人，至今已有近400年历史。早年，汤鹏在芜湖的打铁铺与清初著名画家萧尺木（字云从）近邻。少年汤鹏对绘画很感兴趣，常在劳作之余观看萧尺木作画，晚上就在江边沙滩上用竹枝练习绘画。萧尺木觉得汤鹏是个铁匠，根本不懂画事。汤鹏十分生气，决心以……[详细]

　　龙袍蟹黄汤包加工制作技艺，第一批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。龙袍蟹黄汤包始源于清朝乾隆年间，至清朝末年，划子口街道的陶戟师傅创办了“太平春饭馆”，继承了蟹黄汤包传统工艺并传至秦有发，易春炳、沈0 继续经营，深得食客好评。20世纪60年代，秦有发传人周玉春接手百年老店“老鸿园”将蟹黄包工艺承传并发展起来，进入80年代后，“六八酒家”、“长江大酒店”等餐馆应运而生，取得了很好的社会……[详细]