沈阳市民俗文化介绍

　　沈阳北市摔跤具有武术加跤的特点，源于清朝满式摔跤“布库”，流行于20世纪初的沈阳北市场地区，既是体育项目又是文化娱乐项目。据悉，清朝十分重视普及“布库”之术，提高“布库”之技，清太宗皇太极就曾在盛京皇宫内“御笃恭殿，召内外诸王、贝勒、贝子、文武群臣，赐大宴，并阅力士角牴”。可见，北市摔跤这一非遗扩展项目，与清宫渊源颇深。在辽宁沈阳，有一种历史悠久的摔跤运动——沈阳北市摔跤。沈阳北市摔跤源于清朝满族……[详细]

　　东北古建筑地仗（油饰）、彩画技艺是对建筑承重的主要木构件进行加固、防腐处理，稳定坚固整体建筑的一种技艺，是中国传统建筑修缮技艺的装饰流派之一。地仗是一种中国传统土木工程技法，即在木质结构上覆盖一种衬底，以防腐防潮。为美观其上通常做油饰彩绘。这种做法大约成型于明代，据说由唐、宋建筑油饰彩绘工程的衬地逐渐发展演变而来。所用涂料以及干燥后的涂层也称地仗，以发酵的动物血液、桐油、面粉、砖灰等混合而成。地仗……[详细]

　　辽菜传统烹饪技艺是2014年经国务院批准列入第四批国家级非物质文化遗产名录的一种传统技艺。辽菜有3000余年的历史，是根据辽宁地区民族特征、区域特点、饮食习俗、烹饪技法创建的一种地方菜系，它以其悠久的历史，技艺被世人所认可。如今辽菜成为全国各大菜系第一个成为国家非物质文化遗产项目，这是辽宁餐饮文化发展的一个重要里程碑。辽宁将建立以鹿鸣春为主要龙头，辽菜传统烹饪技艺代表传承人，传习推广辽菜的师资队伍……[详细]

　　锡伯族喜利妈妈信俗，是源于结绳记事形式、祖先崇拜性质的民族民间信仰，具有鲜明的锡伯民族特色。敬祭“喜利妈妈”，是锡伯族普遍和独有的全民族群体性信俗。沈北新区黄家乡八家子村吴吉山家族传承的喜利妈妈已历9代，四五百年历史。传说中“喜利妈妈”是富于传奇色彩的民族英雄，实际产生于游牧生活。“喜利”，锡伯语意为延续；“妈妈”，娘娘神，意思是在娘娘神的庇佑下，子子孙孙得以不断繁衍生息。所以，锡伯族自古以来就家……[详细]

　　老龙口白酒传统酿造技艺至今已有340多年的历史。清康熙元年（1662年），山西太谷县酿酒商孟子敬来到盛京（今沈阳）小东门外，投资兴建了“义隆泉”（后改称为万隆泉）烧锅。因烧锅地处清朝龙兴之地的“龙城之口”，后来酿出的酒被称为“老龙口”白酒。长久以来，老龙口白酒始终坚持手工工艺酿造（五甑）操作法，其工艺特点可归纳为“水好、曲精、发酵、蒸馏、贮存、勾调”12个字，其突出特色有两点：一是原址原水酿造。老……[详细]

　　谭振山，男，著名民间故事讲述家，祖籍河北，1925年农历十一月十日生于辽宁省新民市罗家房乡太平庄村。谭振山的家在法库县、沈阳市新城子区、新民市交界处的最东北端，那里是清咸丰年间的移民村，居民来自山东、河南、河北。谭振山能讲述600个民间故事，内容多为风物传说、鬼狐精怪故事、历史人物传说及生活故事和笑话。这些故事基本通过家族、亲朋传承。谭振山在养育了他的黑土地上生活劳作了80年，在田间、炕头、街口、……[详细]

　　东北大鼓是主要流行于我国东北即辽宁、吉林、黑龙江三省的曲艺鼓书暨鼓曲形式，因一度盛行于沈阳，而沈阳于清末曾设奉天府，故曾有“奉天大鼓”之称。民国十八年奉天省改称辽宁省后，又曾称作“辽宁大鼓”。东北大鼓约形成于清代中期，最初的表演形式是演唱者一人操小三弦自行伴奏说唱，并在腿上绑缚“节子板”击节，也叫“弦子书”。后发展成一人自击书鼓和简板演，另有人操大三弦等专司伴奏，说唱表演采用东北方音。东北大鼓早期……[详细]