东台市民俗文化介绍第3页

　　打莲湘（东台打莲湘），盐城市第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统舞蹈类项目。莲湘表演是苏北里下河地区传统的民俗文化活动，具有鲜明的民族特色。溱东是水乡莲湘的发源地之一，已有100多年的历史。起初，打莲湘主要在当地民间的一种祭祀活动中表演，“老爷出会”时跟在后面，边走边打，其目的多为驱邪、撵鬼、祭奠神灵，祈求五谷丰登、岁岁平安等。解放后，作为一种百姓喜爱的文娱活动，经常在节庆时作表演。如今，溱……[详细]

　　时堰木雕，盐城市第三批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统美术类项目。时堰木雕源于明，盛于清初。从《时村记》中对古迹冯园中游人画舫、亭台池沼的描述，可例证时堰木雕品种多、题材广、工艺精。时堰木雕以单面镂空雕刻为主，品种繁多。这与时堰历史上交通便利，商贾云集有关，从遗存至今的部分祠堂庙宇、厅堂楼阁、民居和家具杂物上的雕刻作品以及现时时堰民众们崇尚木雕作品来看，时堰的民间木雕有着广泛的群众性。时堰的木……[详细]

　　许河杂技，盐城市第三批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统体育、游艺与杂技类项目。作为盐城杂技的支脉，许河杂技缘起东台市许河镇联富村姚进根寄身盐阜杂技班子潜心学艺，返乡后独立创立“姚家班”，逐渐闻名乡间舞台，成为盐阜地区新兴的杂技团体，拥有自己的杂技高手和演艺能人，在盐阜地区名声大振，后整合同乡“王侉班子”（系盐阜杂技“王锦生班子”分支）形成了苏北较有名气的“许河杂技”。抗日战争、解放战争时期，“……[详细]

　　东台鱼汤面是江苏省东台市地方传统面食，属于苏菜，主要原料是面条，汤白汁浓，滴点成珠，清爽可口。东台鱼汤面不仅味道鲜美，还具有较好的养生作用，能够润脾健胃，补虚疗肠。经常食用，可强身健体。这是因为东台鱼汤面在汤料上，选择了野生鲫鱼、鳝鱼骨、猪骨等原料，具有高蛋白、低脂肪且富含活性钙和各种氨基酸的特点。食后不上火、不口干，营养丰富，符合当代人所追求的膳食养生。民间常有“吃碗鱼汤面，赛过老寿星”之说。相……[详细]

　　剪纸（溱湖刻纸、金湖剪纸），江苏省省级第四批非物质文化遗产代表性项目名录传统美术类项目，由江苏省盐城市东台市申报。……[详细]

　　“弶港渔民号子”，是数百年来弶港渔民在闯海打鱼的各项劳动中，逐步形成的一种伴随劳动的渔家“小调儿”，也是渔民长期从事海上作业而创造的渔家歌谣。“弶港渔民号子”以吆喝、呐喊为其主要特征，种类较多，如《起锚号子》、《抬鱼号子》、《拔蓬号子》、《拉网号子》、《撑船号子》等。……[详细]

　　陈皮酒是江苏东台市传统名酒，据传源于北宋范仲淹等所制的药酒，始酿于清乾隆年间。选用上等精白糯米为原料，采用传统工艺配制而成，配以名贵中药，营养丰富，含多种氨基酸。有“稠绵醇厚，香味独特，落口甘畅，余味悠然”之誉。并有理气开胃，舒筋活血之功能。相传宋朝天圣元年，范仲淹在东台西溪任盐仓监官。时值范母体弱多病，但生性怪癖厌服汤药。侍母至孝的范公一筹莫展，忧心忡忡。为寻求不服汤药而能治病的良方，他八方求医……[详细]

　　董永传说最早载于西汉刘向的《孝子传（图）》。此后三国曹植的《灵芝篇》和东晋干宝的《搜神记》也都有相关记载。干宝的记载因主题突出（行孝）、情节完整（“鹿车载父”、“卖身葬父”与天女适嫁“助君偿债”）而在我国农村地区广泛流传，成为两千多年来故事嬗变和文学移植的母本，对后世影响深远。由于董永与七仙女的故事是一则既有教化作用又有爱 彩的民间传说，其教化内容同中国民众长治久安的大众心理需求相适应，爱情故事又……[详细]

　　发绣（东台发绣），第五批国家级非物质文化遗产代表性名录之传统美术类拓展项目。发绣与其它刺绣工艺品相比，用料独具，不腐、不蛀、不褪色，其风格古朴典雅、苍润秀丽。工艺涉及书、画、印、绣、刻等诸多领域，集中体现了我国传统美术深厚的美学内涵，并具有鲜明的地域文化特色和价值。经过不断传承、创新，东台发绣已由原来的“单色墨绣”发展到“润色绣”“双面绣”“双面异色绣”，以及发绣长卷、胎毛绣、微发绣等品种。为了丰……[详细]