东台市民俗文化介绍第2页

　　花灯制作技艺，第五批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。始于清光绪年间。东台赵氏手工花灯在结构造型等方面善于借鉴文学艺术中的夸张变形、对比呼应、抽象写意、象征借喻等表现技巧，突出形式与趣味的探求、传统与现代的交接，讲究丰满浑厚、简约夸张等艺术布局，坚持以形写神，以情动人，以美冶人，由单一的传统手工工艺发展为集手绘、剪纸、镂空、光雕、立体造型、- 等工艺为一体；表现手法集形、色、声、光、……[详细]

　　烙画，第五批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统美术类项目。始见于西汉末年，又称火笔画，即用火烧热烙铁在物体上熨出烙痕作画。烙画创作在把握火候、力度的同时，注重“意在笔先、落笔成形”。不仅有中国画的勾、勒、点、染、擦、白描等手法，还可烫出丰富的层次与色调，具有较强的立体感，酷似棕色素描和石版画，因此既能保持中国传统绘画的民族风格，又可达到西洋画严谨的写实效果。……[详细]

　　里下河龙舞，第五批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统舞蹈类项目。至今已有100多年历史。用竹篾、木、布等材料扎制。另扎有带柄彩色圆球，内有响铃。舞蹈时，一人执龙球，在前引路，前后左右上下翻动，龙头跟着球转，龙身各节紧紧跟随。形成了具有五烈特色的“翻、滚、腾、转、游、盘、旋、穿”等舞龙动作及几十种舞龙套路。……[详细]

　　富安狮舞，第五批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统舞蹈类项目。唐时已盛行。狮舞是表演者在锣鼓音乐下，装扮成狮子的样子，作出狮子的各种形态动作。中国民俗传统，认为狮舞可以驱邪辟鬼。故此每逢喜庆节日，例如开张庆典、迎春赛会等，都喜欢敲锣打鼓，狮舞助庆。……[详细]

　　渔鼓道情，第五批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统音乐类项目。盛行于清末，兴起并流传于民间，有着100多年历史。又称“梆梆筒子”，也称“仙戏”，是一种表演形式和大鼓书相似的中国民间传统曲艺，始于明末清初的道情戏，源于道教的歌“道情词”，因道士唱乐歌时配以渔鼓（道筒）伴奏，故古称“渔鼓道情”。……[详细]

　　安丰民间传说，第五批市级非物质文化遗产代表性项目名录民间文学类项目。人物传说如《王心斋的故事》、《郑板桥吃狗肉的故事》、《月江- 的故事》等；地名传说如《星月桥下的手印》、《白龙池的由来》等；药草传说如《何首乌的故事》、《人参堂的传说》；清官传说如《留靴离任》、《巧断烟袋案》；旧俗传说如《正月半，炸麻串》、《元宵节灯会》、《盐生日》、《舞龙灯》等；庙堂传说如《关帝庙的故事》、《崇宁神钟》、《北极殿……[详细]

　　弶港海边故事，第五批市级非物质文化遗产代表性项目名录民间文学类项目。​​​​​​​已有二百多年的历史。包括古迹、地名的传说故事，如《弶港地名的由来》《五大沙州的传说》；鱼类、贝壳的传说故事，如《海蜇和听事虾儿》《黄鱼穿金袍》；民俗风情的传说故事，如《十二生肖在渔船上的应用》。……[详细]

　　富安民间故事，第五批市级非物质文化遗产代表性项目名录民间文学类项目。与富安盐业发展息息相关。《九龙港的传说》《虎阜的由来》《金豆开花龙头抬头》《布谷声声催收割》《“止马缺”的传说》《富安白果树的传说》《黄金坝》《饺子的由来》《“磨刀雨”的传说》《舞龙的由来》《结发夫妻的由来》《月饼与七仙女的传说》《范公堤与月江传说》《压岁钱的来历》《游医进城巧对对》等。……[详细]

　　梅氏骨科，盐城市第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统医药类项目。梅氏祖传膏药，由三十多种名贵中草药熬制而成，但凡骨折者，以梅氏手法正骨，配合梅氏祖传膏药，以小夹板固定，即可活血化瘀，消肿止痛，促进骨折患者骨痂生长，康复时间提前；并能修复骨病患者受损组织，对各种骨病能快速止痛，治愈率高，复发率低。现在的梅氏骨科，根据祖传秘方，结合自己常年积累的经验及现代的中西医科学，已经为众多有骨伤骨病的患者……[详细]

　　里下河糖塑，盐城市第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。在古代，糖塑作品既是工艺品又是食品，做成人形的作品大多是禁忌食用的。所以在创作题材上，大多数以花鸟草虫、飞禽走兽为主，作品大多清澈透明，形象逼真，色彩鲜明，具有鲜明的民族特色。据老艺人讲，过去很久以前糖塑分两派，一派专做大型祭祀用的糖塑作品，行话叫大回空，这种行业现已失传；另一种是专门以零食玩偶形式的糖塑作品，行话叫小回空，其……[详细]

　　富安酥儿饼制作工艺，盐城市第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。酥儿饼是富安的一种传统茶点。据说明代就有了，扬名却在清乾隆年间。相传乾隆皇帝下江南时，品尝后赞不绝口，一时酥儿饼美名远扬。酥儿饼是以面粉为主料，揉成面团以后再包入馅，最后经油煎而成。因为酥儿饼从里到外层层起酥，乍看活像一朵微开的金菊，故又叫“千层酥”。酥儿饼有用赤豆沙、桂花和蔗糖调制的甜馅，也有用鲜肉、油渣、葱花、盐和……[详细]

　　后港王宜茶干制作技艺，盐城市第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。东台“后港茶干”又名“王氏茶干”，是王氏三兄弟共同执掌的一份祖业。美称“香茗超香干，赛过活神仙”。扁扁圆圆，袖珍小巧，色呈酱黄，似蒙一层薄薄的釉质。拈一片在手，异香扑鼻，小口嚼食，肉质坚实而又不失柔韧，密腻而又不失嫩滑。“王氏茶干”主要是从选豆，研磨，出浆，点卤，舀包，定形，压制，水净，酱油浸泡，入味成干等制作而成，……[详细]

　　安丰麦秆画，盐城市第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统美术类项目。麦秆画就是用麦秆制成的工艺美术品，是一门综合艺术，涉及到书、画、剪、烙、裱等诸多领域。安丰麦秆画充分利用麦秆的自然光泽和材质，表现人物风景、花卉、动物等，栩栩如生，巧夺天工，堪称中国民间一绝。色泽鲜艳的麦秆，经过熏、漂、蒸、剖、刮、烫以及绘、编、剪、刻等多道工序，粘贴成为一幅幅精美的画作。……[详细]

　　彩绘葫芦，盐城市第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统美术类项目。王东元.字瘦髯，号戏百。又号绿风。自幼爱好刻刻画画，后拜协著名金石家书画家来楚生先生的弟子龚时春先生为师。其葫芦作品主要以农家庭院的葫芦为载体，以生肖、脸谱、吉祥文字、吉祥图案等为内容，纯手工绘制的作品具有浓厚的乡土气息和鲜明的民族文化特色。……[详细]

　　弶港排斧，盐城市第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。二百多年来，弶港海域在修造木质帆船时，领班师傅根据船体的结构，必须把每块木板之间缝口用麻丝、油灰填满，从而使渔船不漏水，安全出海。在日常渔业生产过程中，渔民们为了给新造渔船壮船胆，祈福海龙王保佑出海安全，从而取得渔满舱的好收成，同时结合木工师傅的造船、修船的实践，逐步形成步调一致的排斧造船技艺模式。……[详细]