章丘区民俗文化介绍

　　市级非遗项目。彭氏和香作为一门传统手工技艺，从香料选配到产品成型，要经过多道工序，颇具独到的传统技艺和特色。彭氏家族是制香世家，清朝道、咸年间开始经营磨香、制香生意，已有100多年的历史。第四代传承人彭燕继承祖业，受祖辈熏陶与启迪，师古而不泥，守正创新。提出了“和、静、清、寂”香理；注重理论、科研与实践相结合，不断提升彭氏和香的技艺，实现传统与现代的有机结合，增强了传统“和香”的传播力和影响力。彭……[详细]

　　市级非遗项目。章丘陶艺历史悠久、独具特色，利用章丘丰富的陶泥资源，开发了多种产品：有陶壶、花器、人物等。产品多以日用陶、观赏陶为主，尤以极具特色的砂壶、砂锅等为代表。章丘陶艺制作方法有：陶轮轮制、雕塑造型、泥片造型、盘筑法和印坯等。章丘陶艺延续了古老陶艺的传承，承载着章丘传统文化的审美观、理想情趣和精神追求，在满足人们精神文化需求及解决当地就业等方面具有重要的时代价值。传承发展中，章丘陶艺在第五代……[详细]

　　省级非遗项目。章丘葫芦雕刻作为葫芦文化的重要组成部分，用料考究，多选取本地所产大型、亚腰、扁圆等优质葫芦；以针刀并用为工艺特色，大处捉刀彰粗犷，小处用针显精微，整体追求“刻破肌理”的雕刻效果；独家秘制松汁墨料，雕刻与上色同步进行，力求达到“入骨三分”的色彩效果；创作题材生活气息、地域特色浓厚，创作主题与礼俗文化、佛道文化、图腾崇拜紧密相连，展现出淳朴、厚重的艺术风格，彰显出章丘地域文化特色，渗透着……[详细]

　　市级非遗项目。该技艺是以银合金为主要原料，经建模、制模、熔炼、浇铸、打磨、錾刻、鎏金、描金、修嘴等工序手工成型的传统技艺，制成集实用、观赏、收藏于一体的齐臻堂点银壶，故又称为“点银铸壶技艺”。该技艺系秘方点银，产品“点银壶”高标准顺利通过国家质检中心4806.9--2016国标检测。历经几代人的积累与传承，在遵古炮制的原则之上，整合改良了13道传统工艺，推出了齐臻堂独有范铸点银壶系列，集传统文化与……[详细]

　　市级非遗项目。蒲苇草编手工技艺是章丘白云湖地区具有地域特色的传统老手艺，也是白云湖老百姓赖以生存的基本技能，世世代代以此为生。该技艺以编织技法多样、编织手法细腻、编织图案新颖、编织制品紧跟时代潮流著称。该技艺以湖区生长茂盛的蒲草、芦苇为原材料，用模子、锤子、锥子、粘布等工具，通过单编法、双编法、多编法、十字编织法等几十种编织技法，编织出蒲团、动物、花鸟、人物等形态各异、栩栩如生的各种生活居家用品和……[详细]

　　章丘大葱栽培技艺是山东章丘地区传承数百年的传统手工技艺，2006年被列为济南市级非物质文化遗产。该技艺以品种选育、育苗移栽、田间管理等为核心环节，形成植株高大、葱白细长、口感脆甜的独特栽培体系。其技术流程包括分阶段育苗、科学施肥及四次培土等精细化管理，主栽品种“大梧桐”株高可达2米以上，单株最重达1.5公斤。田间管理结合节气调整水肥策略，采用生物与化学手段防治病虫害，保障葱白品质。章丘大葱以高、长……[详细]

　　胡僧用禅仗指着一个地点说:“此地不深就是水源。”众人打井果然得一清泉。相传隋末大旱，田禾半焦，土地干裂，颗粒不收。居住在此地的老百姓别说吃饭，后来竟连水也喝不上了，民众祈求天能降雨。一日忽有僧人，自称来自天竺国，天竺僧把众人领到山上，向四周观望了一下，然后用禅仗指着一个地点说:“此地不深就是水源，何不在此打井?”众人看时，果见脚下的地方不干不裂，地面湿溽溽的，杂草丛生。众人大喜，遂举镐挖井。果然得……[详细]

　　锦屏山名盛于清初，乾隆二十二年（1757年）建成碧霞元君祠和老君堂两大建筑群，更使锦屏山名声远扬。该山属泰沂山脉北麓，因山林蓊翠，古木苍郁，远观宛然横铺“一”字，似屏风，而得雅号锦屏。山虽小，可树、洞、泉、石、古迹齐全。锦屏山遍山翠柏，植被繁茂，风景奇秀，远看重峦吐绿，叠嶂滴翠，山林幽邃；近看柏涛起伏，树冠相连，蔽日遮天。山风吹来，沙沙作响，置身其中，如入仙境。该山名胜古迹很多，如碧霞祠、朝阳洞、……[详细]

　　女郎山庙会，亦叫城北山山会，是章丘最早的庙会。据清康熙三十年《章丘县志》载：“南北朝时，佛教传播日盛，城北山一带大兴庙宇，香火不断。”寺庙僧道经常举行- 进行祭祀- 活动，各地游人、香客纷纷沓来，后渐有商贩加入，遂成为祭神、贸易和游乐的盛大- 。庙会时间也逐渐固定于每年农历的三月二十八日。女郎山庙会，以其绕山设市，摊点错落有致而独具特色。会址由章丘城北门起，直到山顶。北关大街两边搭棚设座卖茶水，以……[详细]

　　章丘是“铁匠之乡”,历史悠久。史载，章丘铁匠始于春秋,兴于西汉而盛于唐,历2700多年。打铁这一行,虽说是苦力营生,但在人们的日常生活中谁也离不开它。况且设备只需一辆二把手小车,上载一个风箱、一个砧子,外加三把钳子、两把锤就可以组成一个流动的“小工厂”。每进一村,选一街头或要路,就地盘炉,锤子一响就有生意可做。于是,打铁这一行业便成了旧时寒门小户的热门追求。建国前,章丘几乎是村村锤头响,呈现一派别……[详细]

　　龙山黑陶，是继仰韶文化彩陶之后的优秀品种，是距今4千多年前我国新石器时代晚期的一种文化。它以黑色陶器为其特征，所以称之为“黑陶文化”。因1928年首次发现于山东省济南市章丘市龙山街道的城子崖，所以又称“龙山文化”。黑陶的造型千姿百态，以复杂造型为主，简单者较少，但都端庄优美，质感细腻润泽，光泽沉着典雅，具有一种如珍珠般的柔雅沉静之美，欣赏价值极高。常见器型有碗、盆、罐、瓮、豆、单耳杯和鼎等。制作技……[详细]

　　黄家烤肉是山东传统风味名吃，其发源于章丘古城——绣惠镇，系明末黄氏祖传，迄今已有300余年历史，因其整猪烤炙，制作工艺独特，皮酥柔嫩，清香可口，外焦里嫩、肥而不腻、久放长存闻名于世。早在清朝、民国时就颇有名气，远销往北京、上海、天津等地，并由著名商贾孟洛川带入宫廷，受到慈禧太后的褒奖。如今，黄家烤肉第二十一代传人黄伍忠改革开放后经过十几年磨砺出了黄家烤肉正宗楼，其祖祖辈辈以烤肉为业，在章丘城老县衙……[详细]

　　百脉泉传统原生态酿酒技艺由四千年前的龙山先民发明创造，及至明清工艺日渐成熟，其中明代散曲家冯惟敏的好友、章丘人谢少溪就是章丘酒的传人。据地方县志记载，至光绪年间，章丘县共有烧酒作坊110余家，每年产酒一百余万斤，除销售本县外，亦销行邻县。这在当时的行业中具有极大的影响力。如今，山东百脉泉酒业公司沿用章丘独特的、五粮（包含高粱）古法酿酒技艺，精工酿制成具有窖香浓郁、甘甜醇和，余味悠长的传统原生态美酒……[详细]

　　宏济堂阿胶生产技艺，又称“九昼夜精提精炼法”、“九提九炙法”，是同仁堂第十二代传人、宏济堂创办者乐镜宇在总结千年阿胶制作经验、遍访阿胶制作名家基础上，严格选用山东德州黑驴驴皮、使用济水之菁，添加精选药材，精确控制熬胶、提炼、晾胶等环节的时间、温度、湿度，从而生产出祛除腥臭气味、调和滋腻之性、鼓舞气血、甜脆适口、味道清香、疗效显著的独家产品的阿胶制作技艺。宣统元年（1909年），乐镜宇在趵突泉东流水……[详细]

　　朱家峪土布制作技艺是在明洪武四年（1371年），朱氏家族始祖朱良盛携家眷自河北枣强迁至该村时，同时带来的一项土布制作工艺，至今已有640余年的历史。在这640余年里，朱家峪村民对这项传统的制作工艺进行了细致的改良并传承发展，土布制作由单一颜色发展到现在的260多个花色。由原来单一的制作被褥和外衣发展成布凉席、衬衣、枕巾、坐垫等30多个种类。朱家峪土布制作从精选棉花，去籽，擀布剂（棉絮卷成长条），纺……[详细]