南票区民俗文化介绍

　　虹螺岘干豆腐--干、薄、细经过专家评定，虹螺岘干豆腐的做法被确认为葫芦岛市非物质文化遗产。拿起一张干豆腐对着太阳，隔着这张干豆腐可以看报纸。虹螺岘干豆腐之所以出名，是因为具备干、薄、细的特点，其中薄一项在全国绝无仅有。一道道创意十足，味道鲜美的豆腐菜，吃了让人流连忘返。虹螺岘干豆腐以小虹螺山清冽甘甜的泉水，加之干豆腐发祥地世代相传的精湛工艺制作而成，使得虹螺岘干豆腐口感细腻绵滑，营养丰富。如今用虹……[详细]