沅江十大民俗文化

　　竹马舞亦称“竹马灯”“马灯舞”“跑马舞”“跑马灯”。流行于益阳、沅江一带。亦称“灯船”。嘉庆《崔东璧先生行略》：“元夜、端阳俗有灯船之戏”。据1808年《沅江县志》载：“元宵剪彩为灯，有龙灯、狮灯、马灯之别，或扮傀儡于庭前鼓吹歌舞以庆至。”竹马用竹篾编制成马头、马身，用纱布缝在马头、马身上内可点蜡烛。马身中间留空穴，可立扮演者。马头挂着一朵鲜艳的红花，马颈吊响铃，将竹马用绳巧妙的挂在舞马者身上，马身四周用彩布围着悬地，舞马者一手拉缰，一手拿其它道具，行跑马步，很像骑士。竹马灯大多由民间职业剧团扮演成戏剧人物故事，有赵子龙长板坡救主、一男一女的杨中保与穆桂英、刘关张三兄弟，以及八虎抢幽州等。其表演动作有：探路、驯马、引路双引路、虎啸马惊、骏马飞腾等。伴奏以鼓、锣、钞三大件，气氛热烈，大都在春节……[详细]

　　“中华老字号億昌麻香糕手工技艺”是一种古老的糕点制作技艺，该技艺传承至令，已有近两百年历史。产生于1821年，主要利用洞庭湖区深水糯米、芝麻、庶糖为主要原材料，通过十多道制作工序加工而成，产品薄脆香甜，酥松可口。“億昌麻香糕手工技艺”历史源远流长、文化独特、底蕴深厚。“億昌”麻香糕是中国糕点食品行业中工艺较复杂、加工时间较长、工序较多的一种糕点；先后经过糯米炒制、制作糕粉、糕粉吸潮、炒芝麻、制麻屑、制泡糖、擦粉、装盆、压眉心、打糕、蒸糕、切糕、摆糕、烧糕、齐糕、包装等十六道主要工序组成(细分24道)麻香糕所用的原材料有着明显的地域特征，糯米是利用洞庭湖区深水黑泥糯米，这种糯米香味浓，粉白质嫩，粘性大；芝麻选用本地籽小、皮厚、含油量小，且炒熟后香味浓郁，碾碎加工后不易反油，保存时间长的特点，特……[详细]