嘉定区民俗文化介绍

　　香囊制作技艺是以中国传统医学理论为核心，运用五行学说，采用纯中药配方制作香囊的传统手工技艺。香囊又名香袋、花囊，也叫荷包，以丝绸或布帛制成，以各色彩线刺绣为饰，色彩绚丽，图案美丽，有装饰衣着、把玩欣赏之审美功用；又因填有特殊的中草药，兼有驱邪、除菌、醒神等功效。佩戴香囊的习俗，最早可上溯到先秦。到了唐宋，香囊是男女皆用的佩挂饰物，囊中所塞的香料也从一般的香草发展到名贵的檀香、沉香等。端午之际佩戴香……[详细]

　　珂罗版是英文名collotype的音译，珂罗版印刷又称玻璃板印刷，它是照相平版印刷工艺的一种，它是一种舶来的印刷技术，距今已有150年的历史。珂罗版印刷是光绪初年通过上海土山湾印书馆传入中国。直到十九世纪末20世纪初，此项技术在上海、北京等地的印刷行业中才陆续引进并应用。清末及民国时期在上海珂罗版印刷方面具有代表性的有正书局、商务印书馆、文明书局碧梧山庄、神州光社等。引进后的珂罗版印刷是以工业化的……[详细]

　　蒸糕在嘉定已有数百年的悠久历史，每年春节、重阳，民间都要蒸糕，是民间流传极广、十分普遍的习俗。春节蒸糕，全家品尝，因其圆形，象征团团圆圆，喻义吃了年年高，表示喜庆；重阳蒸糕，又称“撑腰糕”，则主要是小辈呈献长辈，吃了后长辈身强力壮，以示孝顺。之后相延成习，传至今天。乡间还有将糕切成小片凉晒，制成“硬糕”，待客人来时重新蒸，用以款待客人。徐行蒸糕有江南水乡食文化的特征，经浸米、淘米、磨米、筛粉、拌糖……[详细]

　　石雕以石头为原材料，利用雕、刻两种技法创造出美术作品，是中国传统工艺品之一。古代早有雕刻玉石，使成器物的艺术，近代多以地方特色石料雕刻。上海的石雕艺术具有浓厚的海派风韵和生活趣味，主要是以象生为特色，将传统的中国江南地区的象生石雕艺术与西方雕塑、造型、绘画技艺相融合，突破写意，将高度写实作为重要的艺术追求。其来源可上溯至明代，当时以小型摆件为主，清末民初成为集绘画、书法、诗文、雕刻于一体的雅玩和藏……[详细]

　　嘉定竹刻工艺流传于上海市嘉定地区，嘉定位于上海西北部，北依浏河，盛产竹子。嘉定竹刻技艺为明代正德、嘉靖年间（1506-1566）朱鹤所创，主要在嘉定县（区）内传承。朱鹤将书画艺术融入竹刻，开创了以透雕、深雕为特征的“深刻技法”，使竹刻成为一门独立的观赏艺术。其子朱缨、其孙朱稚征均继承上辈竹刻技艺，并推陈出新。朱缨的刀法比朱鹤更为丰富，而朱稚征的成就更进一步超过了父祖辈，刀法神妙，风格简洁精雅，古朴……[详细]

　　古镇徐行是江南著名的草编之乡，黄草草编是徐行的传统工艺品，嘉定先民利用黄草杆茎编织成玲珑精致的生活用品，缀以色彩鲜艳的花纹图案，精细美观，轻巧方便，成为一方名产，其黄草编织历史悠久，饮誉中外。徐行黄草色泽淡雅，质地光滑坚韧，并能染色，用它编出的工艺品纹理清晰，细密匀称，松紧有度，平整光洁，并且门类多样，式样新颖，色彩丰富，工艺精致，具有民族特色。草编制品有拎包、果盆、杯套、盆垫、拖鞋等等，充满乡土……[详细]

　　《郁金香酒》是嘉定名特产之一，至今已有三百多年历史。清康熙年间，嘉定“六君子”之一的张鹏翀饮用郁金香酒后曾赋诗一首：“郁金香注古黄流，一斗分来助拍浮，醉掃翠峦千万叠，可能胜似换凉州”。（见附件一：清乾隆《南翔镇志》张承先、程攸熙编）郁金香酒原为民间私酿，由原址在今南翔人民街酱园弄内的石有成槽坊为首创，因酒中有郁金和广木香等三种带香字的草药，故以“郁金香”命名。到清光绪年间，户部尚书王文韶得此配方后……[详细]

　　中国南北朝时期（公元527年），古印度菩提达摩来华，创立了中国禅宗。《易筋经》系由菩提达摩传于众弟子以除昏沉、强体魄的一套养生法。这部养生经典自南北朝时期至今近一千五百年历史，在中国传统养生法中有着崇高的地位，被尊为“禅功之源”。《达摩•易筋经》作为中国古代养生学专著，包含了易筋十二势并且有三论（总论、膜论、内壮论）作理论支持，是一部旨在改变身体本质的养生学专著。《达摩•易……[详细]

　　药斑布是古时安亭的特产。据史书记载，自宋代起，安亭土地的70%种植棉花，纺织业极其发达，安亭药斑布诞生至今已有八百多年的历史，创始者为安亭归氏，这一工艺数代传承，又普传民间，安亭药斑布又称“归氏药斑布”。在其儿子、孙子时代染坊规模越做越大，药斑布的名声远近闻名。起初，归氏仅生产白纱布，后用药灰生产药斑布。至明末清初，纺织工艺达到了巅峰，安亭平常百姓家家有纺织机，个个喜爱穿用药斑布制成的衣裤。棉农用……[详细]

　　南翔小笼是南翔镇传统名产，起始于清代同治（1871年），一百多年来，南翔小笼产地主要分布在嘉定区南翔镇，后来扩展到嘉定全区及上海豫园老城隍庙等地。南翔小笼创始人黄明贤出生于嘉定区南翔镇，早年开设日华轩糕团店，经营南翔大馒头，黄明贤天天挑着馒头到古猗园叫卖，因大肉馒头味道鲜，脍炙人口而出名。同行老板闻风而动，都来古猗园叫卖大肉馒头，使黄明贤生意受到影响，不能一人专利，于是他对大肉馒头采取重馅薄皮，以……[详细]

　　小青龙舞龙会菊园新区位于嘉定老城区的西北面，1997年经市委批准，由原嘉西乡、徐行镇、娄塘镇、嘉定镇街道划分而成。整个地貌呈半月形环绕老城区，占地18.61平方公里。菊园人素来钟爱传统文化，据上海科学普及出版社出版的《徐行乡志》里记载：正月十五日之夜称元宵，家家点收花灯，孩子牵兔子灯、掮马灯。有的村庄竖塔灯、舞龙灯。龙是中国传统的吉祥物，而舞龙便是人们对美好生活的一种寄托。在菊园的永胜村就舞着这样……[详细]

　　马陆篾编竹器源于明末清初，距今已有三百多年历史，为嘉定一宗特产工艺品。清末民国初，嘉定县城南门至石冈一带不少村民以竹编为业，世代相袭。城南的白墙、周家村、泥桥、棕坊桥、庙前等五个自然村，有142家农户专业从事竹编，占总农户的九成以上。至解放时，篾竹编织人员不下数千户。早期篾竹编织只有生产竹篮、竹箩等生活日常用品，经济实用，深受方圆几十里群众欢迎。后来蔑竹编织制品发展到针线匾、竹丝盘、篾席及一些精巧……[详细]