临夏州民俗文化介绍第4页

　　民间竞技游艺活动，广泛流传于以临夏市为中心的周边地区。据考证，跳方在明朝初步成形，到清朝时在民间广为流传。挑方以其简捷，灵活，方便的游戏方式而深受广大群众的喜爱。跳方种类有“尕阴阳捉鬼”，“围大和尚”、“顶四路”、“五路”、“七路”、“八路”等格式和技法。跳方时,可随意在地上画一棋盘,棋子可用小石子、树枝、大豆、麻钱(硬币)等随手拈来,对阵双方各执一种棋子,随时随地可以对弈。2009年，跳方列为州……[详细]

　　是临夏地区独具特色的一道清真风味小吃，深受本地居民和外来游客的青睐。发子面肠中还包括：羊头肉、羊蹄子、羊肚子、羊心等杂碎。发子的制作过程是把新鲜羊心、羊肺、羊肉剁碎，拌以葱、油、调味品，撒以适量面粉，制成馅子，装入羊肥肠中，入火蒸好后，切段入盘。面肠则以面粉为主料，配以调味品，灌入羊小肠中，放入蒸笼约蒸15分钟，中间须针刺泄气，以防破裂，熟后切段入盘。面肠的制作过程是将面粉和水搅成糊状，掺入淀粉，……[详细]

　　裰花是临夏手绣的一种，与传统刺绣有别，突破了传统刺绣“密接其针、排比其线”的框架，并吸取了中国画的技法，以针代笔，以线代笔，从不同角度，不同层次，交叉运线，对比配色，错落有致。其裰法是，将布料固定在棚架上，用不同的彩线或高或低，或浅或深地裰出图像，裰好后的绣品从棚架上取下平剪，显出深浅层次和明暗效果。作品既有山水画的写意风格，又有浮雕作品的立体感和丰富的质感。内容多为民间传说，传奇人物或花草山水，……[详细]

　　临夏回族群众喜爱的一种建筑装饰工艺，即在精选烧好的青砖上，以线浮雕的形式，用刻刀雕成各种花卉山川等，一个图案往往由十几块甚至几十块青砖拼接在一起，装饰在房屋的砖柱台座、门庭影壁上。雕刻的工艺包括打磨、构图、雕刻、细磨、过水、编号、拼接安装，修饰等八道程序。临夏砖雕现为国家级非遗项目，2010年，临夏砖雕列为临夏市州级非物质文化遗产名录扩展项目。……[详细]

　　天启棍为民间武术，俗称“河州棍”和“魏家棍”。流传于临夏地区的天启棍法，是蜚声我国武坛“西棍”中的重要组成部分，风格古拙朴实，动作粗犷刚健。讲究把法灵活多变，转换巧妙，梢把并用，击打长劈远挑，棍棍着力。它历史悠久、内容丰富、风格独特、传承有序、自成体系，被武术界誉为“西棍之冠”。新中国成立后，在政府部门的大力倡导下，天启棍多次参加了全国武术交流大会、世界传统武术锦标赛、“中国·西安长江黄龙尚武杯西……[详细]

　　甘肃省临夏市枹罕镇铜匠庄村，因世代制作加工铜铸制品而得名。据《临夏文史资料》记载：民国年间和改革开放初期，该村有铜艺制作匠人，他们以制作藏族生活用具和宗教用品为主业，产品主要有铜锅、稣油灯等。清末至今，由于回藏贸易的发展，他们制作的铜器以藏族用品为主，主要有生产生活用品铜锅、门环、奶勾等；宗教用品有金刚铃、金刚杵、小型佛像、稣油灯、净水碗以及泥铸小型佛像用的擦擦（印版）等，产品主要销往青藏、西藏、……[详细]

　　临夏民间工艺美术。其技法以中国画线描技法为基础，将人物、山水、花卉、飞禽走兽刻入天然葫芦表面，表现题材多为传统戏剧、神话故事、山水花草、民族风情等。在民间艺人们的不断探索和创新中，形成了开口、掏籽、挖瓤、晒泡、刮皮、上光六道完整的制作程序。雕刻葫芦构思巧妙，图案精美，刀法娴熟，方寸之间尽显大千世界，形象逼真，品位高雅。由于临夏雕刻葫芦艺术性、工艺性极强，现已成为临夏特有的民族工艺品和旅游纪念品。目……[详细]

　　临夏黄酒酿造技艺为地方民间手工艺。临夏黄酒是临夏地区特有的一种酿造特产，已经有数百年的历史，以香味醇厚、甜酸可口、色泽金黄而享誉陇原。酿造时精选上等黄米、大米、小麦、大麦，用清水淘洗后，经蒸煮后凉拌，等温度适宜后，拌优质酒曲入大瓷缸密封，经数月甚至数年后，用质纯、色清的井水榨出黄酒。在长期的酿造过程中，临夏黄酒有一套独特的传授规程和酿造工艺。以“传媳不传女”的习俗时代相传。近年来，临夏黄酒不断挖掘……[详细]

　　地方民间手工艺，河州木雕主要用于古典建筑和民居的内外装饰及家具、摆件，多采用松木，梨木，也有名贵的楠木，红木等外来木材。结构构思严谨，造型洗练，工艺精致，明清时期，木雕已发展成一种专门工艺。河州木雕主要雕刻内容有龙、凤、狮、麒麟、虎、牛、鹿、各种花卉、0 、法螺、金鹿、木鱼、金幢、宝盖、宝瓶及吉语和吉祥物等。现存于临夏红园、临夏万寿观的玉皇殿、真武殿、紫微殿、伊斯兰教各拱北、汉族寺院等处。2017……[详细]

　　生铁冶铸技艺是临夏回族自治州永靖县太极镇古城王氏家族祖传技艺。据王氏家谱记载，永靖太极镇古城王氏，原系山西平阳府洪洞县白土坡王家大村人，元末明初，朱元璋派大将邓愈、冯胜等追击北溃元军，由于军备需要，王家先祖王宣、王训等奉差调，从山西调兰修建黄河浮桥镇远桥。桥建成后，王家垄断了在甘肃的铸造行业专利。王宣、王训二人后迁至太极镇古城，历传600余年。王氏铁器是以黄河沙为制模原料，以铸铁、铜、铝等材料为铸……[详细]

　　毛纺织擀制技艺是一种特殊的织造工艺，它先将羊毛、骆驼毛等用热水浸湿，然后加以挤压，用棍棒碾轧和揉搓等方式使毛绒粘合在一起，形成名为“毡”的无纺织型毛织品。毡在古代称为“”或“”，早在新石器时代，我国就已有用棍棒碾轧制毡的工艺。周代史籍记载：毡，毛也，揉毛或毡。北魏（386—534）时期贾思勰的《齐民要术》称：“凡作毡不须厚大，唯紧薄均调乃佳。”可见当时毡的制造已较为常见。进入唐代，毡的使用更加普遍……[详细]

　　古建筑修复技艺是2014年经国务院批准列入第四批国家级非物质文化遗产名录的一种传统技艺。甘肃永靖，地处青藏高原与黄土高原的过渡地带，这里中原文化与少数民族文化交相辉映，独特的区位优势和人文环境，造就了闻名西北的木工大匠。就在甘肃临夏州永靖县，有着一批世代相传的木匠工艺大师。他们所掌握的古建筑修复工艺，属于国家级非物质文化遗产。永靖县的工匠历史已有千年，其中以白塔木匠最为出名。多民族聚集，使得这里的……[详细]

　　河州平弦古称平调、述调，1949年以后也称“临夏平弦”，其主要演奏乐器为三弦。是一种古老的汉族曲艺曲种。主要流传于甘肃省临夏市、临夏县、积石山县、和政县、永靖县等地，是婚宴寿诞、佳节假日及公园、茶园常见的演唱曲种。和河州贤孝相比，平弦为“绸缎”、“细活”，其流行于各自的圈内。河州平弦是第三批国家级非物质文化遗产名录项目、第二批甘肃省非物质文化遗产名录项目。与河州贤孝相比，贤孝调少，唱词通俗，倍受大……[详细]

　　米拉尕黑，东乡族民间故事。又名“月光宝镜”。在东乡族民间还有韵散相间的《米拉尕黑》诗体故事流传。2008年6月7日，甘肃省东乡族自治县申报的“米拉尕黑”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。遗产保护：555Ⅰ-68。古老的年代，一位英俊出色的猎手米拉尕黑，用箭射下一片月亮，得到一面月光宝镜，而镜中留有一位叫海迪亚的美女的身影。米拉尕黑得到智者的指引，找到了海迪亚，以宝镜作媒证和聘礼，约定……[详细]

　　河州贤孝又称“河州唱书”、“贤孝弹唱”、“河州三弦善书”、“临夏贤孝”、“河州调”等，是流传在甘肃临夏地区的一种传统曲艺形式。它形成于明末清初，因表演内容多宣扬劝善惩恶、忠臣良将、妻贤子孝的内容而得名。河州贤孝的传统表演形式为一人（过去主要是盲人）手持三弦，自弹说唱。其节目数量颇多，多为艺人们据书编就，世代流传。为了便于区别，艺人们把表现国家兴亡、忠臣良将的节目叫“国书”,《伍子胥过江》、《三国演……[详细]