咸阳市十大民俗文化

　　茯砖茶，已有600年历史，其前身为陕西“泾阳砖”。茯砖茶约在公元1368年即朱元璋洪武元年前后问世，因它的效用类似土茯苓，形似砖块，故名“茯砖茶”。2008年，茯砖茶制作技艺入选中国第二批国家级非物质文化遗产保护名录。茯砖茶是黑茶的一种，它是用黑毛茶加工而成，基本工艺流程分为原料选配、筛制加工、汽蒸渥堆、蒸茶加汁、压制定型、发花干燥。茯砖茶对于消腻去脂有独特功效，需要通过特殊的“发花”工艺，以使砖体内密布“金花”密布，这也是茯砖茶最具特色的工艺。“发花”的实质是通过控制一定的温湿度条件，促使优势菌冠突散囊菌的生长繁殖，产生金黄色的闭囊壳，俗称“金花”，它在茯砖茶的含量与茶叶滋味、香气密切相关，能直接影响茯砖茶的品质。……[详细]

　　起源于明朝，以乾县王村镇为中心辐射西部地区，是一种集舞蹈、鼓乐于一体的独特民间鼓舞，由几十人乃至几百人同时表演，表演者头戴金冠、身着古装、足穿黑靴、脸罩面具、手敲锣鼓铙磬、口吹马号，边奏边舞，能变化出“梅花”、“月牙”、“五星”等几十种阵形，演绎出关中汉子的剽悍之美和中国鼓文化的磅礴气势。“蛟龙转鼓”没有脚本乐谱，其曲牌、舞蹈、鼓点、表演技法等全靠民间艺人的记忆和口传心授流传下来，由于战争、饥荒、灾难等原因，其多次失传之后又失而复得。改革开放以来，“蛟龙转鼓”经过艰苦挖掘、反复整理，再次活跃在民间，引起了文化艺术界的重视。近年来，由于老一代身怀绝技的老鼓手、老号手相继去世等原因，“蛟龙转鼓”再次面临失传。为此，乾县政府于近日专门聘请了乐理专家对这一曲谱进行抢救性整理，并投入大量资金购买设备，……[详细]

　　唢呐是旬邑民间流行的吹奏乐器，它以高亢嘹亮,气势磅礴的特性，根植民间，久传不衰。分布于旬邑南、北、中三大塬区的唢呐吹奏乐班有24家以上，艺人近千人。由于艺人们在各自的塬区长期合作，切磋技艺，相互影响，形成了三种不同的唢呐流派。旬邑唢呐的优势在中塬，以周、吕两派为代表。周派唢呐不仅以曲目丰富而为人们称赞，更以它在演奏风格上的丰满华丽、细腻迂回、富于韵味而闻名全县。周派唢呐鼎盛时期的代表人物是第九代传人周车。周车与外甥潘进喜于1957年参加陕西省第二届民间音乐舞蹈汇演，以传统曲目《雁落沙滩》荣获演奏一等奖。中塬吕派唢呐粗犷豪放，刚健有力，以“哨子硬”著称。北塬唢呐，因唢呐筒杆系竹制，音色高亢明亮、淳厚朴实。代表人物万忠院，以潇洒、明快、流畅的演奏风格和加花超吹的演奏技巧而独具韵味。他们活跃在陕甘……[详细]

　　弦板腔皮影戏流传于关中乾县、兴平、礼泉、咸阳等地。弦板腔又称“板板腔”，由主要伴奏乐器“二弦子”和敲击乐器“板子”而取名。形成于清代初年，最早为一人左手摇“呆呆子”（二板子），右手掌结子（即蚱板子）的说唱形式，到了清代中叶，艺人们加上了自制的土三弦和土二弦等弦乐伴奏，开始形成了以弦子调为主的【正板调】，并相继延伸出【慢板】、【二六】等曲调，使弦板腔开始进入了第一个发展兴盛时期。道光、咸丰年间，礼泉的王秀凯，又以【正板】为基础，创造出【大开板】等多种唱调，乐器又加进了二胡，采用二板子配二弦和三弦的伴奏形式，形成了浑厚、清脆、明快的声腔特色，奠定了弦板腔音乐的基本格局，再次使弦板腔进入班社林立、艺人迭出的最佳时期，各地班社一度最多达六十多个班。中华人民共和国成立后，乾县、兴平、礼泉等地还将其搬上……[详细]

　　在陕西省咸阳市的武功县故城东门外，屹立着的后稷教稼台，犹如写在中华大地上的一部农业史书。农业始祖后稷教民稼穑，开创了光辉灿烂的农耕文化。千年历史流转，关于后稷的传说故事一直在这篇土地上生生不息，寄托了人们对农业始祖后稷的尊敬、敬仰之情。农业始祖后稷传说是陕西省非物质文化遗产保护项目。武功县位于八百里秦川腹地，漆渭纵横、土地肥沃，历史悠久，文物荟萃。据《史记》载，周民族始祖农业大师后稷曾出生在这里，世称武功是中国古农业的发祥圣地，炎黄子孙的摇篮。武功县是古有邰之地，毗邻杨陵国家农业高新技术产业示范区，神农后稷在这里教民稼穑，创建了光辉灿烂的农耕文化。教稼台巍巍屹立在武功故城东门外，犹如写在中华大地上的一部农业史书，记载着炎黄民族发端农业，树育五谷，早于世界各国的历史，因源远流长，名噪四海，而被……[详细]

　　秦琼敬德门神传说是陕西省非物质文化遗产保护项目，门神是中国历来信仰群体最多的神祇之一，传说中的秦琼和敬德是唐名将，关于他们的故事在当地可谓家喻户晓，深受人们的憧憬和喜爱。贴门神是中国特有的传统文化风俗之一，每逢除夕，人们便把旧门神撕下来，换上新门神。门神，顾名思义就是守护宅门的神灵，是古代人们想象出来的宅院保护神的统称。过去门神主要贴于大门的门板两侧，主要有“驱鬼避邪”和“祈福迎祥”两类门神，包括捉鬼门神、武将门神、祈福门神等等。一般宅第大门饰武将门神，内室门户贴祈福门神。捉鬼门神一般画着钟馗，武将门神大都为秦琼和敬德，祈福门神多作与福、禄、财神相似的文官打扮。汉族民间旧时风俗，过春节时家家户户都要贴门神。门神即两个武将，金盔甲胄。一持鞭，一执枪；一黑脸浓须，一白面虬髯。如今的门神，一般是指……[详细]

　　泾河号子又叫泾河船工号子，是船工在泾河上摆渡时所唱号子，主要流传于陕西省泾阳、高陵一带，是陕西省非物质文化遗产遗产。泾河水流平稳，因而泾河号子较流畅悠扬；泾河号子歌词很少，以泾阳当地方言的吆喝声或呼号为主。泾阳县地处陕西关中平原中部，泾河下游。是中国国大地原点所在地，素有“关中白菜心”之称。这里地势平坦，土肥水美，历史上就以“关内膏腴之最”著称。泾阳因地处泾河以北，在古代以水北为阳，故名泾阳。泾河自王桥镇谢家沟入泾阳县境，张家山出谷，流经泾阳全境。泾阳因泾河而命名，也因泾河的孕育、滋润而发展。泾河流域是中华民族的发祥地，历史悠久，文化灿烂，而位于泾河下游的泾阳则在泾河流域最具重要的历史贡献。秦始皇于公元前246年开始用十年时间建成郑国渠，引泾水灌溉关中平原，渠首就选在今天的泾阳县王桥乡船头村……[详细]

　　监军战鼓是陕西咸阳永寿县汉族民间音乐，是陕西省非物质文化遗产保护项目。监军战鼓有着悠久的历史，是一种集体演奏的音乐形式，表演人员少则三四十人、多则百余人，因而表演起来，鼓点整齐，声势震天，有着震撼人心的气势，使人遥想古代战鼓的鼓舞士气，冲锋险阵的威武壮观场面。监军原系武将职官名，监军战鼓是唐时鱼朝恩在永寿县驻节开府而得名。明清时，地处联结陕甘官驿大道上的监军集镇，商贾云集，贸易繁盛，口外的食盐、皮毛、药材，关内的粮食、布匹、烧酒都经此运往南北，驼队、马车络绎不绝。1930年永寿县治由永平迁出至监军，西兰公路穿城而过。监军战鼓代远年深，历史悠久。据群众口述，监军战鼓是随军做战时鸣金击鼓之战鼓的鼓点的流传和演变，故称“监军战鼓”。起源隋唐，盛行于1162年～1227年（成吉思汗时代）。监军战鼓代……[详细]

　　三原金线油塔，是关中人家灶台上凝结着匠心的面食瑰宝。这缕缠绕千层的脂玉细丝，对三原人来说，是宴席上点睛的珍馐，亦是游子舌尖上的乡愁。巧手翻飞间，面团化作金丝盘塔，蒸腾着秦人对美食的热忱，每一口都浸润着当地的烟火气。三原人总说，金线油塔里绕的不是油面，是“吃油掺面”的美好生活。金线油塔因“提起似金线，放下像松塔”而得名，又因形如“缕缕金丝盘绕，层层塔楼相叠”，被称为千层油饼。《三原县志》记载，三原金线油塔系清末三原县椽巷人赵伯安经营餐馆时研制而成，丝细层多，形美味香。后由赵志正子继父业，仍在椽巷营业，一脉相传百年有余。1983年，三原金线油塔被评为陕西省名贵食品；2003年，老赵家制作的金线油塔被评为“中华名小吃”；2009年，三原金线油塔制作技艺被列入陕西省第二批非物质文化遗产名录。……[详细]

　　起源于关中地区的红拳，从秦开始发展，到明清时期已经成为享誉全国的拳种，在道光咸丰年间，关中四杰中的“黑虎”邢三（邢福科）将红拳自成一派，后来他的传人张九山在两寺渡收徒授艺，并和徒弟们一起撰写了《九山拳术诀要》，将邢家拳和两寺渡红拳融合到了一起，形成了完整的体系，自此两寺渡人习练红拳十分兴盛。两寺渡红拳有以冯建勋为代表的宗师及冯俊骥、冯秉章、冯志勤等一批传承人，他们功力深厚、技艺全面，完整地继承老一辈的传统技法，并积极授徒。目前，全村长期习拳的有一百多人，在传承人的带领下，习练红拳的队伍得以保持和发展。近年来，为了更好地传承和保护两寺渡红拳，专门成立了两寺渡武术协会。在十几位武术前辈的带领下，收集整理两寺渡村红拳理论、历史，以及历代武术名人轶事，深入挖掘红拳文化，组织参加各类武术比赛、展演、交……[详细]