榆林市民俗文化介绍第2页
 | 陕西省按照《陕西省非物质文化遗产代表作申报评定暂行办法》，经申报、评审、公示等程序，省政府批准公布将榆林市横山区文化馆申报的“横山区炖羊肉制作技艺”项目列入陕西省第六批非物质文化遗产名录。横山羊肉甲天下。横山地椒羊肉被国务院批准为全国地理标志保护产品，陕北横山羊肉（香草情牌、香草园牌、双城乡牌）获得国家生态原产地保护产品。横山羊肉是一个非常有地方特色的产品，它具有肉质细嫩、肥瘦相间、高蛋白、低脂肪……[详细] |
 | 横山县境内流传的陕北说书，有悠久的历史，它是人民群众喜闻乐见的一种曲艺形式。从事说书的人多是盲人，六十年代初有百余人，遍及全县。建国前，盲艺人走门串户，为群众说平安书、祈福增寿。建国后，说书成了一种娱乐享受。横山说书形式简单，活动方便，不受时间、地点和听众人数的限制，穷乡僻壤都可到，家庭院落，田间地头也可说。陕北说书原来只是一人表演，在右小腿绑三层竹板，左膝上绑一扇小铜钹，右手背戴一串蚂蚱子，配合……[详细] |
 | 秧歌，俗称“社火”，在横山流行甚广，是人人熟悉、老少皆爱的一种世代相传的群众性文艺活动。每逢新年、春节、元宵、国庆等盛大节日，工人、农民、学生、干部都以秧歌表演助兴，特别是春节、元宵、秧歌则遍及城乡。秧歌是多种文艺节目的综合表演形式。它白天沿门子，晚上踏大场、唱贺调，同时常常把腰鼓、龙灯、狮子、竹马、高跷、霸王鞭、扇子舞等节目穿插在秧歌队中表演，称为大秧歌。秧歌的动律特征是“扭”、“摆”、“走”，……[详细] |
| 横山县刺绣是历代民间劳动妇女们的艺术，在民间美术中属于最基本、最古老的艺术品种之一。理清陕西省横山县民间妇女刺绣的历史，或横山县妇女在某个历史阶段或事件中的刺绣状况及作用等，并不是研究的最终目的。对横山民间刺绣艺术的研究，必须先更好地理解陕北人的历史和文化，并为陕北历史和文化的研究增添新的视角。在研究方法上，要运用图像学、形式分析、调研采访等方法，力求对陕西横山民间刺绣艺术有较全面的认识。一、横山……[详细] |
| 陕北盛产枣儿，那枣儿又大又红，像一颗颗玛瑙似的，令人垂涎欲滴。陕北有这么多红枣，群众的生活习俗和红枣密不可分。中秋节前后，枣儿红了，一颗颗红枣密密麻麻地挂满枝头，河湾沟岔，到处红彤彤的。农家怀着喜悦的心情，用竹竿或木棍把枣儿敲打下来，于是满地红艳艳的，来人不拒，任你品尝。新鲜的枣儿脆格生生、甜格滋滋，令你胃口大开。农家把枣儿捡拾回家中，馈赠亲友，正像陕北民歌中唱的那样：大红枣儿甜又香，送给那亲人尝……[详细] |
| 在陕北大地上，有一种特殊的民俗：敬拜土地。这种民俗可以列在各种民俗的前列。可以说，每一位上了年纪的陕北人从内心到行动年年都坚守着这样的民俗，这种民俗既是陕北农耕文化内核的重要元素，又是非物质文化遗存的应有组成部分。可惜的是，这样的民俗不仅在民间面临消解的危局，而且在文化人中间也面临头脑不知、思维浑浊甚至认识漠视的困局。敬拜土地民俗的深厚土壤：对于世世代代依托土地谋生的陕北人而言，无论从内心，还是从……[详细] |
 | 在鱼河众多的寺庙中，位于古堡北城永昶门东侧城隍庙绝对值得大书特书。从明成化十一年（1475年）创建之日算起，它已经有了500余年的历史，当地“城隍救康熙，获封府城隍”的传说，更是为鱼河堡城隍庙增添了无尽的神秘色彩。正月十三这天，适逢鱼河堡城隍庙庙会。作为延绥三十六堡中的一座普通军堡，鱼河堡城中的城隍却位居府城隍，这背后有着怎样的原因呢？据史料记载，崇祯十七年（1644年），李自成攻入北京城，登基称……[详细] |
| 坐席“偷红筷子”现在不值一提的竹筷子，在上世纪七十年代之前可说是家里的奢侈品之一，家里有一把竹筷子，着实让人羡慕。高粱秸秸当筷子十分普遍，吃完扔掉，下一顿再扳一双。爱好的庄稼人，用红柳修一双筷子，就是高档餐具了。“有炒面，没筷子”的俗语，就是筷子短缺的真实写照，一家人竟连沾起一碗黄炒面的竹筷子都没有。就连红白事，全村都借不够筷子，用秸秸筷子并不罕见。面饭用的是一般筷子，甚至是秸秸筷子，经济条件好的……[详细] |
| 八月十五“偷瓜果”农历八月十五是中国传统的重大节日之一——中秋节。八月十五炉雪花、吃瓜果。晚上，秋高气爽，一轮明月照如白昼，在院子中央，摆上条桌，雪花和各色果品装盘摆放，献月赏月。男主人焚香叩头后，全家人在院子里吃雪花、水果，品茶赏月，谈天说地，其乐融融。孩子们吃饱喝足之后，满院子追逐嬉戏。三炷香过后，人们意犹未尽，恋恋不舍地收拾几案，回家睡觉。可惜，家父去世早，食不果腹，哪里还顾得了玉兔，村里几……[详细] |
 | 转九曲“偷灯儿”九曲也称灯场，转九曲称转灯儿。转灯儿可以转换运气、消灾祛病，早生贵子。所以感觉运气不顺、病魔缠身的、新婚夫妻和久婚不育的都要转灯儿。而求子女的转完端一盏灯儿回家，预示将儿女带回家。端个头灯儿则更保险，等于菩萨将今年的第一个“准生证”发给你。端灯儿也叫“偷灯”。转灯儿讲究转圆，一是指转灯儿的人前面的已经转完出了彩门，后面的还在进门，沿续不断，灯场内没有空隙。站在高处观灯，锣鼓家什通天……[详细] |
 | 在陕北好多地方，男女结婚时，那对儿新枕头里面装的都是麦秸。其实，平常装枕头大都是用的荞麦皮，也有用蚕屎的，据说，蚕屎有打凉败火的药用价值，就是荞麦皮也是凉性的，并且柔软舒适，可结婚时为啥偏要装些麦秸杆杆，巴巴拉拉的，扎人拨刺的?据说，目的就是为了让你感到扎人难受，让你睡不好觉。传说，春秋时期，吴国把越国打败以后，越王勾践也被抓起来了，后来买通吴国的宰相伯喜否以后，才放他回了越国。对于这-之辱，别……[详细] |
| 抬龙王，又叫抬龙王爷，它是庄稼人所有求雨活动中，最悲壮、最声势浩大的一种。龙王爷是庄稼人一生最崇敬最惹不起的神灵，龙王庙也几乎村村有。虽然村村都有龙王庙，可这许多个龙王爷中间，就有个灵验和不灵验的问题了。困此，抬龙王爷前，一般都会选附近村子里最灵验的那一位，不一定就抬自己村中的这一位。这样，就有个请龙王爷的问题了。请龙王爷，也不真是把龙王庙中的龙王爷（塑像）请到自己村中来，而只是请来龙王爷面前的木……[详细] |
 | 在绥德，卧室的窗台上或炕头上约10-20厘米的小石狮子，农家称之为“拴娃狮”，在绥德称为炕头石狮娃。在乡下，人们在家宅卧室炕头上放置一只石狮娃，有什么作用呢？当地人认为这炕头石狮娃，用场大着哩！妇女怀孕后，在炕头上放置一只石狮娃，并在石狮娃身上扎系上一根红绳。这样做既可把孕妇怀的胎儿的灵魂拴住，又能保佑母子平安。因为石狮在，屋子里就会充满阳刚之气，母子就不会受到阴气、邪气的侵扰。这种习俗带有很浓的……[详细] |
 | 定仙焉镇位于陕西省绥德县东南部50公里处定仙岭道西部焉口，北接吴堡县，南连清涧县，东面濒临黄河，是绥德县最偏远的一个大镇，因八仙之一的张果老慕其仙境歇息而得名。娘娘庙位于定仙焉镇何家碱东头土台上，娘娘庙原在腰崖峁，明代成化年间迁建于此。传说有年3月18日，一只千年老狐狸跑入腰崖峁娘娘庙，把娘娘庙的神牌衔到定仙焉何家碱东头土台上，人们发现神牌不在神台，就到处去找，在何家碱见到神牌端端正正地立在土台上……[详细] |
 | 响水豆腐相传于清朝早期，盛行于清朝末年,因年代久远，首创者已无法考证。这种豆制品的制作工序十分的繁琐，早期属于纯手工制作。横山响水豆腐来源响水镇位于横山县北部无定河南岸，东一里无定河上有一天生桥，桥下有一泉眼，取名豆井。相传王母娘娘过天生桥时内急，左看右看没有可去之处，于是匆匆在桥下一隐蔽处小便。王母娘娘走后，有人发现此处有一股泉水往外冒，清洌甘甜，泉井形状似红豆，故取名豆井。后来人们发现喝了豆井……[详细] |