沧州市民俗文化介绍第3页

　　沧州黄骅市羊三木回族乡，位处津南古道，系南北通衢要路，北达京津，南接齐鲁，百年前燕赵、齐鲁民众走京下卫闯关东，均由此路过，别无他途，凡经此乡尝“万二烧鸡”者无不奉为美食，历逾二百年美名远播，历久弥香，现如今已成为黄骅当地周边群众逢年过节、馈赠亲友、迎来送往的首选特色食品。我国清真饮食文化历史悠久，文化内涵丰富，是中国饮食文化的重要组成部分，清真饮食的起源应该说和伊斯兰教传入中国式同步的，清真饮食是……[详细]

　　盐山县地处华北滨海平原，位于沧州南部，西靠孟村、南皮、东与海兴、黄骅接壤，南临山东、庆云、无棣。气候终年温和湿润，公路四通八达，交通十分便利，人口50余万人。近几年来，工农商贸业迅猛发展,是一个商贸集散地，大江南北往来客商较多，餐饮服务业已成为盐山县一大重要支柱产业。扣碗又称老席，是民间制作的一种特色菜，起源于公元1849年，当时主要用于婚丧嫁娶招待客人。因其经济实惠，味道纯正，口感鲜美，倍受客人……[详细]

　　我国古代有突显华夏文明的四大发明，造纸术就是其中之一。桥城铺村的每家每户的捞纸作坊里都供着汉封玉亭侯--蔡伦祖师之神位，桥城铺的捞纸就是从蔡伦的造纸术一代代传承下来的。每逢农历三月十七和农历十月初十家家户户，桥城铺的人们都像过新年一样热闹，因为这两天是蔡伦的生日和忌日。捞纸传入肃宁至少已有三百多年的历史，一个“捞”字，形象地将这项纯粹依靠体力和手工技术完成的旧式造纸工艺总结到位，也将桥城铺祖祖辈辈……[详细]

　　吴桥传统杂技魔术道具制作，是伴随国家非物质文化遗产代表项目“吴桥杂技”共生共存的非物质文化遗产项目。吴桥杂技在吴桥已经有了两千多年沿革发展的历史。唐宋以后杂技走向民间，杂技魔术道具制作开始在吴桥民间兴起。至明清杂技走向兴盛，其道具制作日趋完善，得到较大发展，并走向行业化。“文革”后期杂技走入低谷，传统的杂技魔术道具制作也随之衰败，几近消亡，随着改革开放，吴桥杂技不断发展，吴桥传统杂技魔术道具制作业……[详细]

　　线装书工艺是一种传统手工装裱技艺，它是我国传统书籍艺术不断演进的标志和形式。我国古代的纸本书，经历了卷轴和册页两个阶段。卷轴由卷、轴、缥、带组装成。汉、唐只有这种卷轴形式的书。今天我们看到挂在墙上的轴画、书法，仍是卷轴装的遗风。晚唐以后，卷轴书向册页书过渡，其装订方法又有多种多样的演变，大体经历了轻折装、旋风装、蝴蝶装、包背装，到了明代才正式出现了线装本的册页书。其中不少古旧线装书，可视之为文物，……[详细]

　　南皮县地处河北省东南部，北依京津，南接齐鲁，东临渤海，西靠运河，南皮为千年古县，历史悠久，辖六镇三乡，总面积790平方公里，总人口34万，以盛产小麦、玉米、谷子、大豆著称。南皮小米面窝头，是南皮地方名吃，历史久远，尤以南皮县城东南小庄（现村名为东小庄村）祁家制作最为著名。南皮祁家小米面窝头，需精选上乘小米50%、黄豆40%、栗子10%，使用石磨磨成粉，然后加入五香面等各种配料，冷水和匀，做成形状如……[详细]

　　“上刀山”，最早始于汉代，同吴桥杂技有着密切不可分割的联系。有过兴盛时期，也有过低谷阶段。“上刀山”，作为一个群众喜闻乐见的民间艺术表演项目有着强大的生命力。上刀山是过去杂技团体比较普及的节目，如著名的“刘家刀山班”、“孙家班”等。“刘家刀山班”的传承历史有140年之久，吴桥县志曾有吴桥刀山班1882年赴安南国演出献艺的记载。“刘家刀山班”第二代传人刘荣桂（第一代不祥）当时是吴桥杂技界“将”级人物……[详细]

　　“仙人摘豆”在国际魔术界有很大的影响，被认为是中国戏法的典型节目。道具是几个橡皮球或木珠（最早表演这种戏法是用豆子，后来演化为木珠或橡皮球，所以称这样的道具为“豆”），再加上几只瓷碗。表演时，用碗盖住一个“豆”，随手拿来另一个“豆”，朝碗的方向一扔，碗里就成了两个“豆”，而手里的“豆”已不知去向了。这样往复循环，随意变化，“豆”子在众目睽睽之下来去无踪，神秘异常。最后还能变出一碗真的豆子和一碗盛有……[详细]

　　驯鼠，起源于宋代，盛行于明清。清末的北京天桥、天津三不管、南-庙、上海大世界等游乐场所，都有驯鼠表演分布。现在驯鼠表已很难见到。很少有人从事驯鼠表演，不再以此作为谋生的手段。驯鼠，并不是很普及的一项民间艺术表演项目。驯鼠，过去与其它动物的驯化表演一样，是吴桥杂技艺人的传统节目。与吴桥杂技有着很深渊源。驯鼠要有一定的耐心，不能操之过急，需要慢慢驯化。驯化工作一般都是一个人来完成，要把表演鼠驯化到一定……[详细]

　　“落活”又叫“古彩戏法”“大搬运”“卸活”。落活的表演很是精彩，“落活”戏法演员身穿大褂，手持方布“挖单”，大摇大摆，憨态可掬。变出来大瓷瓶里插有三支戟，俗称“平生三级”、变出来圆盘内有七个玻璃杯，叫“七星子”、变出来九个盛满水果的盘子叫“三件子”、变出来一垛盛有水和鱼的鱼缸叫“垛葫芦”、变出来大碗叫“大海”、变出来火盆叫“荒荒”、还有变寿桃的、变火炉子的、变小孩的等等。俗话说：变出来容易变回去难……[详细]

　　鼻钉子眼茬子是起源比较早的传统杂技表演节目。鼻钉子眼茬子是用象牙或骨制的表演道具。演员表演前，首先“卖口”并向观众展示道具的真伪。表演时，先将两根十几公分长的鼻钉子插入鼻中，经过演员运气等表演，两眼中就会长出两根骨刺（眼茬子）。节目表演让观众无不感到惊险、奇异。……[详细]

　　吴桥杂技“八大怪”之一李印槐表演吞宝剑吞球主要靠的是气功和天赋,铁球吞入腹中,靠气功控制、托住铁球不让下沉,并让其停留在胃幽门的位置。铁球喷出时,需要借助气功,气提丹田,铁球便迅速喷出。吞宝剑用的剑，剑长约50厘米,系钢条锻炼而成。表演者吞剑前先用酒精棉球把剑擦干净,然后将剑缓缓地送入口中，几分钟后，除了剑柄，整把宝剑就被吞入口中。这一传统民间惊险气功表演节目，也是过去民间“庙会”（物资交流会）必……[详细]

　　沧州地区海兴剪纸在当地是一项颇具特色的民间艺术。剪纸是民间的一种传统装饰工艺。它的制作，即是用剪刀将色纸剪成各种花卉、鸟兽、人物、图案等。早在汉、唐时代，民间妇女即有使用金银箔和彩帛剪成各种花鸟贴在鬓角为饰的风尚。至宋、元时，发展成为在节日或新婚嫁娶中，剪出各种花样、图形作为室内装饰，贴在窗户的称窗花，贴在门楣的称名门签。到明、清时，式样和种类及装饰范围日趋扩大，并与刺绣联袂，几乎充满人们日常生活……[详细]

　　泊头历史悠久，始建于东汉，初兴于隋唐，建镇于金代，自古就是大运河畔一颗璀璨的明珠。泊头自古为兵家所争之地，市境东为运河，西有驿路，运河两岸，轮舶辐辏，商贾云集，为津南第一大商埠。汉代河间献王刘德曾在境内严家铺筑日华宫，集毛苌等硕儒研学著书，文化底蕴深厚、渊源流长。金大定七年（1167）析乐寿置交河县。明洪武二十二年（1389）建新桥驿，俗称泊关驿，后又设泊头镇。泊头市原来叫泊镇，因为以前的“泊镇泥……[详细]

　　第三批省级非物质文化遗产项目属地：泊头市类别：传统技艺名扬全国的泊头火柴厂在1912年创立，最早发起筹建火柴厂的是沧县人钱立亭、泊镇人李雅轩。泊镇永华火柴股份有限公司是泊头第一家现代工业公司。火柴的主要性能指标有六项，即抗潮性、引梗性、拉力、自燃点、发火情况、火柴盒标准。它的工艺流程主要集中在四条生产线上：首先是木梗生产线，其次是火柴生产线，第三是包装生产线，具体是装盒、刷磷、包封、装箱。最后是制……[详细]