石台县十大民俗文化

　　石台目连戏是指明代祁门清溪郑之珍根据当时社会流行的杂剧、变文、传说的目连戏基础上，借以目连救母的故事，于1579年间在石台秋浦之剡溪（今石台大演新农）编撰的《新编目连救母劝善戏文》（简称《劝善戏文》）。该戏上、中、下三卷104折。戏文中所写的各种地名、方言、民俗习惯、故事和传说均在当地广为流传，如《王婆骂鸡》、《尼姑下山》、《行路施金》等。所以郑本目连戏在石台的演出，受到广泛喜爱，剡溪一带纷纷建立目连戏戏班，有剡溪唐家班（后改为同乐班）、高田班、红和班等。目连戏在石台可以演出三天三夜、四天四夜、五天五夜、七天七夜等数个独立成章且又相互连贯单本戏曲，白天唱“平台”，晚上打“目连”，从天上演到地狱中，兼以各种玩、杂、耍表演，道具除服装外全部为实物。唱腔以高腔为主，音乐表现形式为明代中叶的弋阳腔，……[详细]

　　石台油坊榨制技艺是指石台境内过去普遍存在的木榨制油的整个工序和技巧，在九十年代以前，这种传统的古油坊遍布县域各地，为当时当地的人民生活带来了诸多方便，并起到了不可缺少的作用。古油坊制作场景紧张有序，打油号子、牛拉碾子、铿锵的油锤声伴随着浓郁的油香飘散在人们的生活里，是乡村的一道风景线。油坊伴随着劳动人民的劳作一起走过岁月，成了人们生活不可缺少的部分。随着生产力的发展，科学的进步，进入九十年代后，这种古油坊榨油生产工艺逐渐被机械制作所替代。古油坊榨制的油质纯味香，其品质远远非机械榨制油可比。因此这种沿袭到八十年代的古老工艺不能失传，有很大的保护价值，目前石台县已对现有的几座老油坊开始了全方位的保护。……[详细]

　　一、项目介绍唱曲，又称“坐唱”，一般以7—9人为班，以生、旦等行当为主，锣、鼓等乐器伴奏，不搭台、不化装，自打自唱的民间戏曲表演形式。起初出自昆曲的徽调坐唱。明代中叶，由石台县珂田乡（今仙寓镇）的幸福村、台山村逐渐流行于全县境内的每个村落乃至东至、祁门等地。当时有名气的有珂田卢家班、大演唐家班、占大李家班等。明剧作家王骥德《曲律》中所载“两头蛮”即为石台唱曲。二、内容石台唱曲有大戏和小戏之分，遇什么活动，唱什么曲目，有《四喜》、《暖房》、《长春》、《张仙送子》等百余个。曲调有徽调、涓调、江西调和石牌调，并吸收傩的高腔、道士腔和民歌、山歌等声腔，如“二黄”、“西皮”等。器乐曲牌有[喜孜孜]、[小开门]、[大开门]等。表演分吹、拉、弹、唱等形式，并加以打击乐伴奏。三、意义石台唱曲多用于祭祀、祝寿……[详细]

　　石台雾里青绿茶制作技艺是石台县传统的绿茶制作技艺，主要在皖南一带，尤以石台(古称石埭，1965年更为现名)为之最。雾里青茶园位于海拔千米的高山云雾之中，常年被云雾笼罩，所以当地人称此茶为“雾里青”。马端临《文献通考》记载：宋时，全国名茶37个品目，其中“嫩蕊”即为当地人所称的雾里青。南宋大诗人陆游、明代文学家、书画家徐渭在其著作中都有相关记载。可见，石台雾里青绿茶制作技艺有上千年历史。石台雾里青是皖南储叶老品种，由百年以上野生茶树群落采摘鲜叶制成。其生产技艺十分考究，选用高山云雾茶叶，按照抖、带、挤、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨10般传统手工技艺，经过37道工序，精心制作而成。做好成型的雾里青，还要进行手工分捡，只留一个青翠多毫的嫩芽。每500克雾里青成品茶有两万到两万五千个芽头，有“安徽第一……[详细]

　　石台民歌指石台当地民间艺人自编自唱的一种民间歌曲。明代时，石台一带传唱民歌成风，民国前后，当地演唱艺人多达上百，民歌也多达上千首，曾出现“户户都有民歌手”的盛况。石台民歌种类繁多，包含山歌、小调、大五句、小五句、高腔、长腔、号子等，多运用固定的曲调，因人、因事、因时、因地不同，歌词内容和演唱风格也有所不同。采茶、种地、背纤、打柴、婚丧嫁娶、谈情说爱都可入歌，自由活泼，有的高吭，有的低沉，有的欢快，体现了劳动人民应情而歌，应事而歌的特点，具有浓厚的地方民间音乐特色和语言艺术魅力。石台民歌歌词源于生活，反映生活，有的告诫人们弃恶从善、抛陋习、走正道，有的歌颂时代、激励人们奋进，是不同时代和不同环境生活的反映，是我国民间音乐的宝贵财富，极具研究、借鉴、传承价值。……[详细]

　　十番锣鼓在石台县境内属民间吹打乐，是一种利用皮鼓、铜锣、铙钹(大小两种)响板、云板、笛子、二胡、嗽叭等乐器配合演奏，节拍明快，音韵优美。石台十番锣鼓，根据县志记载及民间的流传，确证该打击乐在境内的历史十分悠久。新农村唐家班传下来的十番锣鼓中有一乐曲名《昭君》，该曲记录的是汉代王昭君公主出塞的故事，明吴应箕在《卷园集·序》中说：“吾邑民歌乐诵之十年如一日”，充分说明了本境民歌、乐曲之多之美。同时，十番锣鼓也广泛运用到婚丧喜事之中，至今仍是沿袭，由此可见，十番锣鼓在境内是广境内流传的十番锣鼓内容丰富，形式多样，充分发挥各种乐器功能，且配合紧凑，听之悦耳，时欢快、时低沉，音韵优美之极，是灯会、庙会等活动必不可少的内容，名目有“一枝香”、“水莲花”、“十样景”、“望不断”、“昭君”、“大开门”、“小……[详细]