奉新县十大民俗文化

　　奉新县干洲镇，地处奉新、靖安、安义三县交界中心，这里山青水秀，土地肥沃。在改革开放春风的吹拂下，勤劳智慧的干洲人民，不但创造了丰富的物质财富，而且创造了丰富的精神财富。这片素有“文化之乡”美誉的土地，又获江西省文化厅授予的“艺术之花”美称。干洲农民画，就是一株植根于这片田野、散发着浓郁乡土气息的艺术之花。 旧称“从善”的干洲，民间素有重视文化教育的风气，1662年就出现了董侯书院和登云书院。文化教育事业的兴旺，推动了民间艺术的发展，灯彩、板凳龙、木雕、石刻、剪纸、窗花、布饰、刺绣等民间艺术源远流长。 干洲农民画出现于60年代末，至今已有30余年的历史，它的产生和发展，既深厚的文化底蕴，又有鲜明的时代特征。六七十年代，农民“画家”最初的作品是绘制墙头宣传画和展览宣传漫画，作品内容……[详细]

　　百丈寺座落于奉新县百丈山大雄峰下，是中国佛教界颇具影响的“禅林清规”发祥地，为中国佛教十大古寺庙之一。唐德宗兴元元年（784年），怀海大师来到大雄山当主持。随着一代禅宗大师的到来，一时百丈山“庵庐环绕”，供施相积，徒众愈多。众多高僧，包括后来纷纷开宗立派的大禅师，如希运、灵佑、昙晟、大安、五峰、神赞、智闲等皆入百丈，参禅于怀海。怀海大师在佛教禅宗史上的地位与影响，除了培养出一批重要的禅师外，最主要的还是确立了禅宗的基本戒律《百丈清规》，这一历史功勋就是在奉新百丈寺完成的。《豫章书》还记载了唐宣宗李忱在登基前，曾有一段落难晦迹于丛林，出家百丈寺的经历。伴随着佛教的发展历史，一些得道高僧的佛教故事在百丈山区老百姓的口耳相传中得到升华，逐渐形成了颇具地方特色的佛教故事传说和佛教故事典故。其中一些典……[详细]

　　黄连麻糍制作技艺(第二批省级)黄连麻糍是客家独有的一种传统糕点，也是每年小年前每家必做的一种风味食品。它具有软而不粘，绵韧而坚，味香色好，煎煮皆宜，饱食不腻的特点，是煮汤待客的主要原料，也是馈赠亲友的上乘礼品。黄连麻糍制作技艺包括：浸米、蒸糯饭、打米果、做米果、储藏这五道制作程序，黄连麻糍的的传统制作技术注重用料，以宜丰山区特有的黄连糯为主要原料，以纯天然的黄连柴、黄栀子、山泉为主要配料。而黄连糯米粒粗而短，粘性介于糯米和粳米之间，其产量甚低，且对土、水、肥及气候要求十分严格。稻米和黄连糯的特殊种殖技术以及制作要求均十分注重工艺中的传统技艺性。因此，黄连麻糍这一有文化底蕴的传统技艺能够得到认可并有效的保护，是对中华民族传统文化的保护和弘扬。黄连麻糍产地主要在黄岗、天宝、潭山、同安、花桥5个乡……[详细]

　　奉新土纸制作技艺(第二批省级)奉新县地属赣西北，自汉景帝三年(公元前154年)开始建县，已有2161年的历史，一直以来是一个以农业耕作为主要经济来源的农业县。自汉晋时期由于当时中原战乱频频，不少北人南迁至奉新，也把当时的农业生产技艺带到了这里。奉新相对较封闭的环境和有效的保护了中国古代千年来的农耕技艺。土纸制作技艺是千余年传承下来的传统技艺。奉新土纸以嫩竹为主要原料，经过产麻、浸麻、舂麻、抄纸、晒纸这五个步骤制作而成。地处江南的奉新山区竹木资源丰富，为土纸的生产提供了天然的条件，澡溪、百丈山、柳溪、甘坊、石溪、仰山等地的乡民，以造土纸为主要副业，并且成为奉新当时对外贸易的主要产品。至今，奉新的山区乡镇仍大量保留这种造土纸工艺，是山区农民副业的重要部分。宋应星在《天工开物》第十三卷“杀青”中就……[详细]

　　奉新山歌(第三批省级)奉新县位于赣西北，公元前154年（汉景帝三年）建县，属海昏县，是江西省最早设立县治管理的十八县之一，公元185年（汉灵帝中平二年）改名新吴，公元943年（南唐保太元年）为表示“弃旧迎新”之意改名奉新。县域面积1642平方公里，总人口30.2万人。在这片土地上，到处流传着绚丽多姿、风格鲜明的民歌，其中以山歌最具有代表性。这些由世世代代的劳动人民集体创作出来的山歌形象而生动的刻画了劳动人民的生活和斗争历史，反映了劳动人民的情感和愿望，表现了劳动人民的才能和智慧，因而得以长期流传。专家们认为，凡是流传于高原、山区、丘陵地区，人们在各种个体劳动如行路、砍柴、放牧、割草或民间歌会上为了1自娱而吟唱的节奏自由、旋律悠长的民歌，就是通常所说的山歌。它们具有在个体劳动中咏唱，歌腔自由舒……[详细]

　　奉新酿饭坨制作技艺(第三批省级)酿饭坨又称糯饭坨，是奉新一种独特的地方传统工艺制作的食品。起初流传于奉新山区各客家居住地域，后来通过传衍扩展，成为奉新县各地域均流传的地方特色传统食品。奉新酿饭坨制作技艺是有着百年传承的传统技艺。酿饭坨的传统制作技艺注重选料，糯米的制作技术，注重工艺中的传统手工技艺性，也注重酿饭坨在待人接物馈赠时那种传统文化礼俗的遵循。酿饭坨在制作过程中，所用的工具和制作时的讲究也反映出许多文化特色，用碗底为制备器具，既便利，更反映了节物惜食的传统思想，制作时中心点红寓意见喜，煎制时要求中间凸起寓意“发”意。这种奉新的传统小点，不但橙色如金、色泽亮丽、嚼之干脆、满口留香，更是传统文化的传承载体。……[详细]

　　“指掌画”是用双手的指、掌在铜版纸上作画，用墨推、压、按、行、点进行画图，以形成变幻无穷（干、湿、浓、淡、黑、白）的艺术效果。……[详细]

　　江西苎麻纺织集团有限公司属国家大二型企业。井竹牌苎麻面料和服饰采用特殊的抗皱、免烫等后整理工艺，具有质地柔软、悬垂挺爽、超强透气、散热祛湿、冬暖夏凉、抗菌保健等特点。苎麻保健袜具有不湿脚、不臭脚和防治脚气等保健功能。1998年获第七届中国专利新技术产品博览会金奖，中国国际服装服饰博览会金奖，涤棉麻色织面料被评为国家级新产品，2000年上海服饰博览会上，井竹服装面料被评为流行面料，井竹品牌被推介为10个知名品牌之一。公司坚持以质量求生存、以品种求发展的方针，产品80%远销美国、东南亚、韩国、香港等国家和地区。欢迎各界人士前来洽谈业务，进行友好合作。(宜春)……[详细]