博山区十大民俗文化

　　淄博地区从8000多年前就开始烧制陶器，西周时，齐临淄城内已经设立制陶作坊。魏晋南北朝时期，淄博开始生产瓷器，唐宋时期，制瓷技艺不断提高，瓷窑遍布各地，有名的瓷窑有寨里窑、磁村窑、博山窑。明清时期，博山成为全国一个重要的陶瓷生产销售中心。建国后，淄博陶瓷开拓创新，开发出许多新瓷种，刻瓷艺术独具一格，形成自己的特色。现在，日用陶瓷、建筑陶瓷、艺术陶瓷、工业陶瓷等产品已经远销海内外70多个国家地区。约前6010年—约前5600年（后李文化时期）据考古工作者对淄博地区最早的古文化遗址——临淄区齐陵镇后李官庄“后李遗址”出土的陶器考证，生活在这一地区的先民在距今约八千年前已开始制作陶器。其早期产品均为夹砂陶，以圆底器为主，器类单调，均以手制。是我国最早制作陶器的产地之一。约前5500年—约前4300……[详细]

　　原称内画鼻烟壶，产于博山区。系在透明琉璃瓶内壁作画，故称内画。属珍贵工艺美术品。使用特殊工具，将竹签削尖使弯，制成构形竹笔，蘸以颜料，伸入瓶口于内壁上作画。瓶口狭窄，操作不易，且不能起稿、涂改，故非技艺娴熟、胸有成竹者，难以胜任。博山协顺庄商人王风诰在北京内画大师周乐元家见到内画瓶及内画竹笔，感其神奇奥妙，回博山后便专心研习内画技术。稍后，博山民间画师毕荣九、薛京万等人亦得其技法，并逐渐形成具有自己风格和特点的山东画派，与北京、衡水画派同享盛誉。 博山内画瓶是一种欣赏与实用相结合的袖珍工艺品。内画即用特制的弯形细竹笔，在口小如豆的瓶内绘出山水花卉、人物禽兽等画面。作画时，既不打草稿，又不能涂改，作画者必须技巧娴熟，成竹在胸。1958年以来，经艺人苦心钻研，博山内画工艺完成了两项重大革新……[详细]

　　淄博博山聚乐村食品有限责任公司地处山东省淄博市博山区。注册成立于2003年4月，是在原国有企业“博山区饮食服务公司”、“博山区食品公司”、“博山区食品公司”基础上改制而成的股份制企业。公司占地面积12000平方米，生产面积3000平方米，现有员工120人，是集熟肉加工、冷饮、餐饮于一体的专业食品生产加工企业。设“熟肉食品加工厂”、“冷饮加工厂”、“聚乐村中华名小吃专卖店”、“泰云照相馆”、“博山浴池”等实体。“聚乐村”系百年老字号，是淄博地区饮食文化的杰出代表。公司现有26个“淄博名优小吃”产品，4个“中华名小吃”产品，是“淄博食品工业协会推荐产品企业”、“淄博市饭店协会成员单位”、“博山区质量信得过单位”。改制后的淄博博山聚乐村食品有限责任公司焕发了勃勃生机，沐浴时代发展的强劲东风，以崭新……[详细]

　　山东淄博清梅居食品有限公司是一家集食品生产、餐饮服务、美发美容、旅游观光于一体的中华老字号企业,下设淄博清梅居食品厂、博山回民饭店、清梅居饭庄、怡露美发厅、博山美发厅、清梅居旅行社等骨干企业。清梅居系列食品历史悠久、素负盛名,其主导产品香酥牛肉干、酱牛肉以其风味独特、制作精细、品质优良而享誉省内外。香酥牛肉干、酱牛肉精选优质黄牛肉,采用传统工艺制作。香酥牛肉干突出薄、香、酥三大特点,口味独特、咸甜适中、回味绵长、老少皆宜,享有“山东一绝”之美誉;酱牛肉肉质鲜嫩,味道醇厚,食而不腻,荣获“鲁菜精品”称号：油黄山鸡蛋系收集乡村散养山鸡蛋，采用传统盐泥涂布工艺加工而成。煮食鲜嫩松沙,蛋黄橘红溢油,是蛋类中少有的珍品；风干牛肉精选优质黄牛肉,采用独特配方制作,薄亮剔透,风味独树一帜。香酥牛肉干、酱牛……[详细]

　　这是一片古老的土地，这是一片神奇的土地，这是一片美丽的土地，这是一片希望的土地。这里就是山东省淄博市博山区。博山位于鲁中腹地。总面积682平方公里，人口48万。春秋战国时期，博山名弇中。周末得名颜神，宋初已成重镇。金称之为颜神店，元称之为颜神镇。1734年（清雍正12年）始建县制，取名博山。因煤、陶、琉璃业兴盛，地扼齐鲁要冲，故称“鲁中重镇”。被世人誉为“陶琉之乡”，2002年被国务院命名为国家重点风景名胜区。博山历史悠久，文化底蕴丰厚；博山人杰地灵，自然景观与人文景观相得益彰。多少年来，博山人民在创造物质财富的同时，创造了光辉灿烂的地域文化，绽放了丰富多彩的民间艺术之花。博山八角鼓，就是独具地域特色、光彩夺目的一枝。博山八角鼓源于北京单弦，清朝末年，传入颜神镇（今博山城）当时流传于西寨、山……[详细]

　　相传在晋代（公元226年）以前，颜家庄（今博山区八陡镇）的颜文姜被取进郭家门（今博山神头），没到一个时辰就死了丈夫。文姜的婆婆视文姜为“丧门星”，对其怀恨在心，百般折磨刁难。文姜心地善良，忍辱负重，孝敬公婆，照料小姑，最后为救公婆、小姑和一方百姓，文姜舍身堵泉眼，坐化为神。大旱之年，颜文姜为征东的唐王送水，解了三军的燃眉之急。她的孝诚感天动地，千年传颂。民间修建了颜奶奶庙，昭示后人；唐王为其重修庙宇，再塑金身。后人把颜文姜堵的泉源称为“灵泉”，把流淌的泉水命名为“孝妇河”，把在泉河附近兴起的村落称为“颜神”。……[详细]