濠江区民俗文化介绍

　　潮汕英歌舞是广东省潮汕地区的传统民俗舞蹈。在潮汕流传了三百年之久。这种广场舞蹈融汇了戏剧、舞蹈、武术等成分；蹈阳刚而恢宏；现在成了中国劳动人民表达喜庆的一种方式。这种广场舞蹈，就是英歌舞。英歌舞的由来有三种说法，一种是“及时雨说”，一种是秧歌说，一种是傩舞说。“及时雨说”就是在明末清初绍兴名士张岱的《陶庵梦忆》这本书中“及时雨”一节就有这样的说法。这一节里描写的是求雨的场面。张岱认为，可能是因为水……[详细]

　　潮汕人饮茶最早的记载，见北宋大中祥符五年（1012年）潮州金山顶摩崖石刻残句“茶灶龛平”（茶灶即烹茶小炉）；有宋·张夔的和徐璋《送举人》韵诗，曰：“银钩健笔挥颜书，燕阑欢伯（酒的别称）呼酪奴（茶的谑称）”（见《潮州三阳图志辑稿》，卷之四）为证。有关资料表明，潮汕工夫茶应是明代兴起。清代，潮汕工夫茶的烹治日臻完善。清·俞蛟《潮嘉风月记·工夫茶》一书有载；清·乾隆二十七年（1762年）的福建《龙溪县志……[详细]