承德市民俗文化介绍

　　八珍御酒的酿造工艺、包括安梨处理、发酵、陈酿、八种各类中药的浸泡、药汁的提取、酒的配制、成品酒包装等主要工序。八珍御酒的属地：平泉县地处河北省东北部，燕山山脉末端，位于东经118°21′03″--119°15′34″，北纬40°24′0″--40°40′17″范围内，年平均气温7.3℃,年平均无霜期135天,降雨量为542毫米,属温带大陆性季风型气候。是冀、辽、蒙三省区交界处的经济重镇，全县总面积……[详细]

　　张百湾十番乐是融合了杠房音乐、宫廷音乐、古曲、戏曲曲牌、时令小调与民歌、寺庙音乐等丰富内容而成。其中有杠房音乐的凄凉、惆怅，又有宫廷音乐的优雅、庄严，又有古曲的柔和、委婉，又有寺庙乐的超凡脱俗。十番乐的音乐元素具有多元性特征，内容丰富、题材广泛，形式上又分座乐和行乐，座乐（座棚演奏）主要用于做法事、丧事；行乐主要用于花会活动。十番乐演奏主要有《千秋岁》、《晴天歌》、《祭腔》、《夜深沉》、《苏武牧羊……[详细]

　　双滦区距世界上最大的皇家园林——避暑山庄和金碧辉煌的外八庙仅11.5公里，辖区内面积251平方公里、人口10.2万人。双滦区环境优雅，风光旖旎，自然和人文景观十分丰富。资源丰富，境内山清水秀，滦河贯穿全区南北。境内丹霞地貌景观独特，双塔山、元宝山、风摩岭与避暑山庄、磬锤峰等其他七处景观并称“热河十大景”。滦河右岸有塞外第一行宫——喀喇河屯行宫，还有穹览寺、琳霄观、清真寺等庙宇。清康熙年间，康熙扮成……[详细]

　　棉花鬼儿为滦平县五道营乡民间花会中的其中一档，已有二百多年。棉花鬼因其装扮特殊，表演时动作诙谐、幽默，起到活跃气氛的作用，因此在整个花会中具有重要地位，也使得五道营花会独树一帜。表演时多在晚上，由所有观众围成一个大圈，共分五场。一是转场，二人蹦跳着入场，边沿场转圈边做各种嬉戏的动作；二是二人开始相互嬉斗、翻滚，有空翻的动作；三是作寻找对方状，动作夸张，其中艺人拿出一段绳子套在脖子上玩耍，做各种诙谐……[详细]

　　东庙宫位于围场四道沟乡庙宫村，是围场的东入口，是嘉庆皇帝为围猎时拈香、小息所设。东宫庙如同其他皇家建筑一样也是红墙黄瓦，古松参天，皇帝秋狝入围场前总要在此拈香拜“塞罕佛”。东庙宫与其他宫廷建筑又不完全一样，他有全国三个“罕见”。一是庙、宫合一为首创；二是供奉的神灵着清装，国内所特有；三是郭仁镇远神的本庙是皇家赦建的最小庙宇。说起“塞罕佛”这个神灵，有一个神奇的传说。传说康熙二十二年七月来木兰围场狩……[详细]

　　宽城背杆俗称背歌，主要分布于宽城满族自治县、宽城镇北村。宽城满族自治县地处燕山山脉东北部，位于承德市南部，北与承德县相接，西与口里（迁西、遵化）相邻，东与平泉、辽宁接壤，南与青龙满族自治县相连。宽城满族自治县宽城镇北村，位于县城东北部。据现存的老艺人回忆，宽城背杆始于清朝，兴盛于民国至上世纪初期，由于当时宽城老爷庙庙会的兴盛，很大程度上促进了民间文化艺术活动的开展。宽城背杆道具制作精细，上下角绑缚……[详细]

　　竹板落子原名武落子，是流传于丰宁满族自治县朱首营乡的一种男性民间舞蹈，属于北方秧歌类，是农民娱乐性、群众性民间艺术形式。据考证，竹板落子是清光绪十一年由山东民间艺人王德传入的单人竹板落子。竹板落子经过一百余年的传延，广泛吸收了当地的民风民情，成为具有浓郁地方色彩的舞蹈形式。竹板落子表演时，表演者右手持竹板，左手持落子，靠平时练就功夫相配合，形成集体的明快节奏。竹板落子的舞步并不复杂，但其有走时稳健……[详细]

　　承德丰宁满族自治县地处塞北，历史上是少数民族游牧区，丰宁是在清顺治年间颁布《圈地令》以后开发的地区，当时由8位满族贵族到此圈地居住，故得名八间房。丰宁满族吵子会已有近三百年的历史。丰宁满族吹打乐曲“吵子会”，分布于八间房、窄岭、石人沟、天桥、塔沟、长阁、凤山、选营、后营等十余个农村中。八间房吵子会兴于清乾隆年间，当时乡绅贵族为顺应满清统治的太平盛世对文化的要求，开始在八间房村兴修园广寺和对庙的戏楼……[详细]

　　生产董酒的公司，前身为程氏小作坊，位于贵州省遵义市董公寺，地处贵州高原主体北端，以低山丘陵和宽谷盆地为主，受大娄山脉的气候调剂，董公寺一带冬无严寒、夏无酷暑，田地肥沃、绿树成荫，清泉漫流、环境幽静，很适宜微生物群落生长繁殖，是一个酿酒历史悠久的地方，董酒因创始于此地而得名。董酒的酿造历史可追溯到魏晋南北朝时代（公元220～589），蒸馏酒至少可追溯到清道光年间（公元1821～1850）。小曲酒作坊……[详细]

　　珍珠球是满族人民传统的体育活动，源于采珍珠生产，又被称作“踢核”、“采核”、“扔核”。在满语里“核”，是“尼楚赫”的简音，即“珍珠”的意思。采珍珠是满族重要的生产活动，满族人把珍珠当作光明和幸福的象征。早在清朝以前，生活在白山黑水的满族以渔猎和采珍珠为生，男女青年采珠之余，在欢庆丰收之时，以绣球当珍珠竞相投向鱼篓，投入多者预示着更大的丰收。为了表现采珠时与风浪搏斗的艰辛，他们把蛤蚌神化了，张开蚌壳……[详细]

　　平泉县位于河北省承德市东部，地处燕山山脉末端，河北、辽宁、内蒙古三省区交界处。燕山大板是平泉县境内深受人们喜爱的民间文化，系1975年平泉县文艺工作者根据刘文亮演唱的《种子迷》的录音，不断研究、创作而发展起来的。同年，县业余快板书演员马双福求教于刘文亮先生，被刘文亮先生收为入室弟子，得到真传，并流传于平泉境内。燕山大板于平泉的三十年发展中，在保留了原风格的基础上，对音乐、伴奏和技巧做了很大的改革，……[详细]

　　“五奎园”改刀肉是御膳房刘德才主厨主创，献给道光皇帝的御菜，于道光年间传入古镇八沟（今平泉），现在是平泉的传统名菜。据传刘德才老师傅年老体衰被赶出皇宫，流落到榆州（今平泉），为了糊口在镇上开了一个小餐馆，经营改刀肉。刘师傅连续收了五个徒弟，把御膳改刀肉的做法传给了他们。五个徒弟同心协力办饭店，给饭店取名“五奎园”。“五奎园”改刀肉的特点是入口绵软，咀嚼筋应，味道鲜美，干香适口、菜尽汁干，造型美观、……[详细]

　　八沟石雕工艺源远流长，最早可追溯到新石器时期，历代艺人口传心授一直延续至今，现在这种雕刻工艺仍然在八沟及周边地区传承。据调查了解，在县内发现了七千年左右的石叶、石刀、刮削器，四千年左右的石人造像，辽金时期大长公主的石棺和墓志铭、大型圆雕的石羊、石虎、石猴、石翁仲和石狮子等，这些大型圆雕造像，造型简洁，雕工细腻，羊、虎、猴的形态逼真，是辽金时期雕刻艺术的珍品。八沟石雕技术虽然从新石器时代就已开始，而……[详细]

　　平泉县地处冀、辽、蒙三省交界处，距承德市90公里。平泉利发糖饼厂位是一个由6人组成的个体生产糖饼的作坊。清道光年间，道光皇帝的御厨中有一位面案师傅，创制了一种甜点，献给道光皇帝，此甜点后被定名为“御膳糖饼”。有一年，这位糖饼师傅跟随一位大臣私访路过八沟（今平泉），遇到了早年在御膳房中共事的忘年之交刘主师的传人，遂将御膳糖饼的制作技艺传给了刘主师的传人。从此，“御膳糖饼”的制作技艺在平泉流传至今。制……[详细]

　　滦平县二龙山地处滦平县涝洼乡大龙潭村境内，海拔约七百米，山峰陡立，因当地山形状酷似两条龙，故而得名二龙山。起会于上世纪初的二龙山庙会，经历了形成、发展、成熟、沉寂、兴盛的多个转折时期。满清末年，民间艺人武继堂由两间房土城移住于大龙潭牤牛沟，并操持组建了二龙山庙会。庙会有龙潭沟高士彬、富马沟马保常等人出面组织的业余评剧团，徐禄山、李进发等人操持组建的大龙潭河北梆子业余剧团等，先后在二龙山及附近村庄演……[详细]