云县民俗文化介绍

　　云县哨街月饼是哨街人采用优质小麦面粉和纯菜籽油混合，以苏子、薄荷、豆沙、白糖、火腿等为馅料，将包好馅的月饼放入炭火中进行烤制的一种月饼。按照不同人的口味偏好，可制成咸味也可甜味。‌云县哨街月饼的制作技艺主要‌体现在炭烤上，炭烤的方式能够赋予月饼独特的香气和口感，使得月饼外表金黄酥脆，内部馅料鲜美可口。哨街月饼的制作传承了传统手工艺的精髓，保留几代人的记忆，让人在品尝时能够感……[详细]

　　云州唢呐乐属于传统器乐，是以“小号”(唢呐)为主奏，辅以大筒、长号等吹奏乐器形成合奏形式，每逄节庆歌舞、婚丧嫁娶吹吹打打，即成礼乐、祭乐、歌舞乐等鼓吹乐。各民族至今保留着的“鼓吹班”每个班少则三五人，多则几十人上百人。云州唢呐乐分布在云县各个地方，尤其在彝族土里人、香堂人、俐侎人聚居地，布朗族，拉祜族聚居地以及部分边远山区汉族聚居地，目前保留最完整的是茂兰哨街一带和后箐各个村寨。该项目于2017年……[详细]