甘肃省民俗文化介绍第5页

　　高台黄河灯阵，全称为九宫八卦黄河阵，又叫九曲黄河阵或灯杆会。相传源于明万历年间，原是专供皇帝在正月十五闹花灯时游赏，后传入民间。灯阵是以《封神演义》中的三霄娘娘为替其兄赵公明报仇而设置的黄河阵为依据，此灯场，才有“正月十五天子与民同乐”之说。阵内共有365盏灯，各代表365尊神位，也象征一年365天都有神灵为百姓降福增祥。进入灯阵内顺利走完此阵，表明你一年将会一帆风顺，心想事成，有“抬头望明神，干……[详细]

　　高台民间刺绣，俗称“扎花”，“绣花”，是自汉、魏晋时期以来在本县具有悠久历史的民间传统手工技艺。高台民间刺绣，制作精良，构思巧妙，形象逼真，生动活泼，寄托美好愿望，表达喜庆吉祥的内涵。高台民间刺绣花样别致，种类繁多。有枕头、披肩、香袋、绣帽、绣鞋、袜垫、针包、肚兜、桌裙、口袋、被单、床罩、围裙、围巾、旗袍、寿衣等。在寺庙佛堂的-绣像、菩萨龙帐、宝盖光幡以及戏装等也多有运用。其技术采取平绣、锁绣、排……[详细]

　　高台地处甘肃省河西走廊中部、全国第二大内陆河——黑河中下游地区，境内山川险峻、戈壁广袤、大漠绵延，自古就是匈奴、月氏等少数民族游牧之地。自汉代至明代，自中原地区迁移而来、屯田戍边的高台人民既有尚武好斗、慷慨任气的传统，又有耕读传家、研习百家之学的进取精神，创造和传承了许多独具特色的民间技艺，其中包括民间美术的代表作—高台剪纸。高台剪纸，最早始于窗花，塑造的艺术形象有龙凤呈祥、鸳鸯戏水、喜鹊登梅、连……[详细]

　　秦腔是流行于我国西北的一种古老戏曲。迄今发现的历史文献中，“秦腔”一词最早出现在明万历(1573-1620)年间的《钵中莲》传奇抄本中，抄本中有一段唱词的唱腔注明用“西秦腔二犯”一调。清朝末年，我县西秦腔上演的秦腔剧目有400多本，均由一代代艺人口口相传而来。现存的《天启图》、《五雷沟》等6个剧目在《中国梆子戏剧目大辞典》中都无法查询。演艺中人物的脸谱自成一格，具有浓厚的地域色彩，与传统的秦腔人物……[详细]

　　高台地处甘肃省河西走廊中部、全国第二大内陆河——黑河中下游地区，境内山川险峻、戈壁广袤、大漠绵延，自古就是匈奴、月氏等少数民族游牧之地。自汉代至明代，自中原地区迁移而来、屯田戍边的高台人民既有尚武好斗、慷慨任气的传统，又有耕读传家、研习百家之学的进取精神，创造和传承了许多独具特色的民间技艺，其中包括传统医药的代表性绝活——接骨法、攒骨法。高台慢性接骨法、攒骨法，是在本地流传数百年的传统中医疗法，具……[详细]

　　地处甘肃省河西走廊中部的高台县，1958年以前隶属于酒泉地区，1959年划归张掖地区至今。高台地处全国第二大内陆河——黑河中下游，境内山川险峻、戈壁广袤、大漠绵延，自古就是匈奴、月氏等少数民族游牧之地。自汉代至明代，自中原地区迁移而来、屯田戍边的高台人民形成了吃苦耐劳、慷慨尚武的传统，创造和传承了许多独具特色的地方文化品种，其中包括高台社火鼓谱。社火这一传统而古老的民间艺术形式是每年春节期间为了活……[详细]

　　倒秧歌又叫倒羊角、地奔子，是流传于高台县新坝乡的一种民间舞蹈，因表演过程中表演者的动作多伴随倒行的步伐，因而称之为“倒秧歌”，是高台民间社火的杰出代表。表演者头戴的羊角形的帽子跟藏族僧人的帽子非常相似。倒秧歌从社会功能看，属于宗教祭祀类舞蹈和民间节会类舞蹈的综合形式，是集佛教和道教的表演于一体的履定套路的集体舞。从其表演形态来看，属于道具表演类民间舞，兼演唱民间小调，曲调优美活泼，中间穿插即兴演说……[详细]

　　洋芋拨拉在宁县某些地区也称“洋芋疙瘩”，属于农家特色菜。做法简易，醇香可口。首先用刮刀把洋芋皮刮掉，用水淘净，切成细条状或用叉子叉成小而细条状，每一根洋芋条上都裹上一层面衣，尽量不粘糊在一起、根根分明最好，然后上屉蒸20-30分钟。把蒸熟的洋芋拨拉用筷子抖散、晾凉即可。辅料一般是用辣椒、葱段、姜片、肉片、香菜末等调制。还有一种食用方法是将蒜泥、油泼辣椒、酱、醋、葱油调和而成的汁加入蒸好的洋芋拨拉，……[详细]

　　麻花，在宁县本地又叫“麻糖”，麻花是把两三股条状的面拧在一起，用油炸熟即可。麻花金黄醒目，甘甜爽脆，甜而不腻，口感清新，齿颊留香；有甜、咸两味之分。好吃不油腻，多吃亦不上火：富含蛋白质，氨基酸，多种维生素和微量元素，低脂肪，既可休闲品味，又可佐汤伴茶，是理想的陇东休闲小食品。……[详细]

　　宁县炉齿馍属于宁县一种特色小吃，因为经过特别工艺加工后，其形状酷似炉齿而得名。炉齿饼是一种古老的食品，其制作历史可以远溯于周代，当时的人们能够燔黍，即以黍米加于烧石之上，燔之使熟也，现代的炉齿饼就是由燔黍演变来的。制作炉齿饼须用圆形平底铁锅，这样可以轻易的摆放小石子。焙烤用的小石头一般是在当地马莲河畔收集而来的，石质坚硬，导热性强，有利于面饼的受热均匀。制作时，首先要根据所需量选好的面粉和适量的食……[详细]

　　“高跷”在本地叫“踩高跷”，有的地方也叫“踩拐子”。它的特点是乡土气息浓厚，形式奇特别致。据传有500多年的历史，亦说有千年以上。据《列子.说符》篇记载：“宋有兰子者，以枝干宋元。宋元台而使见其枝。以双枝长信其身，属其胫，并趋并驰，并七剑迭而跃之，五剑常在空中，元君大惊，立赐金帛。”从文中可知，高跷早在先秦已在民间流行。还有清人恩竹樵在他的《咏秧歌》诗中，对当时春节期间的踩高跷游艺活动也有描述：“……[详细]

　　在宁县民间，逢年过节，娶媳嫁女，满月祝寿，妇女们都要打扫庭室、裱糊墙壁，又要执剪铰纸、制作窗花，在窗框、炕围、墙壁、门窗上贴上红红绿绿的各种剪纸花，把自己的居室打扮得五彩缤纷，红红火火。这些剪纸花，因贴的位置不同而名称各异，贴在门上的叫门花，贴在窗上叫窗花，贴在炕墙上的叫炕围花，贴在顶棚上的叫顶棚花。还有箱柜花、纸缸花、粮囤花、灯笼花；新婚窑里要贴“喜花”，馈赠的礼品上要贴礼花，祝寿礼品上要贴寿花……[详细]

　　赛马是藏族民众十分喜爱的一项活动，它不仅是农牧民闲暇之余的-，交流农牧业生产经验的场所，而且是藏民族精神的展示。在所有的民间传承的藏族节日中，几乎都少不了赛马活动，并且此项活动有着悠久的历史。在藏族的节日民俗中，赛马常以主题的形式在节日中显现，而且，更为重要的是，建立在对马的浓郁感情基础之上的藏族人民，创造了独具民族特色的赛马文化。传说藏族英雄史诗《格萨尔》中的雄狮大王格萨尔，13岁时在桑科达久滩……[详细]

　　香浪节是甘南的传统节日，是一种群众性游山活动。香浪节源于上山采薪。“香浪”的藏语意思就是采薪。为夏河拉卜楞寺首创，第四世嘉木样为保护寺院周围生态环境，避免乱砍滥伐，规定每年-三、四、五、六、八、九月为进山采薪日期，过了香浪日，一律不准进山砍柴。　　过去寺僧每年这个时间进山伐薪，因路途遥远当日不能返回，遂选择依山傍水处露宿野营，多则数日。随着岁月的流逝逐渐演变为广大农牧民群众喜爱的传统节日。农历六七……[详细]

　　（农历正月初一），又称新年。碌曲县藏族的习惯以汉族的农历正月初一为准。初一日晨，家家煨桑在佛龛前点燃酥油灯，供奉用酥油炸成的各种面点和其它供品，以预示来年的丰收，常常是长者先起来，女主人从外面背回一桶“吉祥水”，喂饱牲畜后唤醒大家，男女老少全换新衣后一家人开始吃聚餐过年，此时，长辈逐个祝“洛桑尔桑”（新年好），“扎西德勒”（吉祥如意），晚辈回敬“扎西德勒彭松措”（吉祥如意，功德0），这一天全家都不……[详细]