陕西省民俗文化介绍第2页

　　陕西省第二批非物质文化遗产项目。武功土织布织造工艺极为复杂，从采棉纺线到上机织布，大大小小约72道工序，主要包括四个方面：一是纺线，先将棉花搓成捻子，再在纺车上拧抽出细如丝的线。二是整线，把纺锭上的线穗子通过线轮后，再上柺，成束、浆洗、晾干、缠成线筒子。三是进行“经线”工艺组合，设计配色型，俗称“经布”，然后再梳理经线，俗称“刷布”。四是把经线滚子架上织机织布。武功土织布为农耕文化发展的产物，其生……[详细]

　　红拳起源于关中，是流传于陕西乃至西北的一个古老拳种。因为地处西北，红拳体现西北浓郁的强悍民风，在拳风上表现出粗犷而泼辣，雄浑而壮阔，刁钻而霸蛮，凛凛如刀，呼呼劲风。红拳历经千百年风雨沧桑，扎根三秦厚土，其内容丰富、技法全面，以撑补撑斩为其母、勾挂缠粘为其能、化身闪绽为其妙、钻身贴靠、腿法凌厉、刁打巧击为其法，突出八字八法的技击特点：撑、斩、勾、挂、缠、拦、沾、挎。中国武术博士马文国认为，根据一方水……[详细]

　　三原“筒子龙”，也叫三原老龙，流传在三原县西关和鲁桥镇。它表现传说中鱼化龙的全过程，即由鱼籽变鱼，由鱼变鳌，由鳌最后成龙的经历，当地群众称其为“鱼龙变化”，为古代百戏杂耍名。《后汉书·安帝纪》有“乙酉，罢鱼龙曼延百戏”的记载，说明这种表演汉代就有。据说三原筒子龙为迄今全国保存最完整的龙舞表演形态。“筒子龙”多在农历正月夜晚演出，表演形式与其他地方的龙舞不同。锣鼓声中，先由着衣化妆的四人各举一盏角灯……[详细]

　　长武门楣斗格习俗为长武县第二批非物质文化遗产项目。长武县地处关中文化与陇东文化的交汇处。历史上，这里又是古豳国的属地，受西周文化的影响较深，故而形成历史悠久、内涵丰富的门楣斗格习俗，相沿至今，具有显著的地域文化特色。门楣斗格，源自于牌匾，按门口的大小分为两斗、三斗、四斗，常见的为三斗和四斗，每斗一个字，讲究字句简练，含义深远，常用的有：宁静致远、勤俭持家、耕读传家、恭俭让、居之安、谦受益等等，表达……[详细]

　　陕西省第二批非物质文化遗产保护项目。长武道场，俗称“打醮”[jiào]，是一种融鼓器乐演奏、说唱、表演为一体的宗教祭祀性综合艺术。清代中期起源于长武县彭公镇方庄村，迄今已有200余年的历史，长期流传于陕甘交界地区，是目前道教文化遗留在长武县乃至省内外一份较完整和独特的民俗艺术遗产。长武道场分“平安醮”和“荐亡醮”两种，主要以道教祭祀为目的。表演形式由7—8人组成，表演者称“羽士”或“居士”，常身着……[详细]

　　陕西快书是一种新兴的传统说唱艺术。20世纪60年代，礼泉烽火乡人刘志鹏借鉴山东快书的经验，变大板为四页瓦，这样一来深受人民群众的喜爱，后来高元钧和侯宝林大师在《人民日报》上称他为“陕西快书”的创始人，至此，“陕西快书”正式诞生，刘志鹏是创始人。陕西快书的演出工具只有四叶瓦，但它的内容涉及面很广，上至阳春白雪，下至下里巴人，有赞颂的，有讽刺戏谑的，有传统的等等。传统的如《拳打镇关西》，赞颂的如《夸好……[详细]

　　西王禹村纸台是一种别具特色的社火。它发源于礼泉县阡东镇西王禹村。西王禹村的“纸台社火”是其村民在长期农耕生活中形成的以娱神、娱人为内容，以歌舞、祭祀活动为载体，含有历史、宗教、民俗、艺术、商贸等诸多文化内容的传统民间文化活动。关于“纸台社火”的来源，当地有这样的说法：相传公元前两千年左右，大禹治水到现在的礼泉县西王禹村，见这里洪水成灾，淹没庄稼房舍，百姓性命难保。治水大军废寝忘食，连续奋战七天七夜……[详细]

　　长武县彭公镇鸦儿沟村的麦芽糖(也叫饴糖、饧糖、灶糖)称之为板板糖，历史文化源远流长。2010年7月，鸦儿沟板板糖制作技艺被列入长武县第二批非物质文化遗产名录，鸦儿沟糖坊的张玉民为这一非物质文化遗产的代表性传承人。长武板板糖在陕甘两省享有盛誉，畅销甘肃省宁县、正宁县、灵台县和陕西省彬州市，是长武城乡群众馈送亲友之佳品，深受大众喜爱。相传，麦芽糖的生产始于殷商时期，初名“饴”，这也是为什么麦芽糖也叫饴……[详细]

　　高家村位于礼泉县东北角，泔河与泾河交汇处的泾河岸边，全村大约1600人。在长期的农耕生活中，高家村人创立了内容丰富，形式多样的社火，有走马灯、龙灯、狮子舞、纸台、花船、刘海戏金蟾、张公背张婆、穷人难等十多项。其中最具特色的属舞龙灯。传说唐朝贞观年间，村民为了制止泾河群怪危害村子,祈求风调雨顺，最初是每年农历六月初六晚上在泾河岸边活动，后来移到村子东、西的神庙前做祭祀演出。舞龙灯活动现在成了高家村村……[详细]

　　五谷画又称粮食画、豆粘画等，是一种新型的艺术形式。起源于盛唐，当时国泰民安，五谷丰登。“五谷”在佛教和道教规仪中，视其为夺天地之精华的吉祥物，民间则将“五谷”作为辟邪之宝。五谷画是以各类植物种子和五谷杂粮为本体，通过粘、贴、拼、雕等手段，利用其他附料粘贴而成的山水、人物、花鸟、- 、抽象等形象的画面，运用构图、线条、明暗、色彩等造型手法，对其进行特殊处理所形成的图画。每幅五谷粮食画都要经过特殊工艺……[详细]

　　长武锅盔是北方地区汉族传统面食的一种，用麦面精粉制作，外表斑黄，切口砂白，能就放，便携带，是古代行军打仗、出门旅游的必备干粮。在陕西被誉为“陕西八大怪，锅盔像锅盖”。据《诗经•大雅•公刘》载“乃埸乃疆，乃积乃仓；乃裹餱粮，于橐于囊。”其中“餱粮”就是指公刘所在豳地的锅盔，民间又叫“餱餱（hóu）”、干粮、墩饼，可追溯到商周时期。因此，长武民间有俗语“没餱餱了”，意思引申为日……[详细]

　　一直以来瓷器以其坚硬耐磨，光滑可持久使用等优点被广泛使用，然而它的易碎又使人们时常面临留之无用弃之可惜的情形。“锔瓷”这门手艺也就应时而生，在中国瓷文化中占有了一席之地。相传锔瓷技艺始于宋代，《清明上河图》就描绘了锔瓷艺人当时锔瓷的情景。锔瓷技艺能使破碎的瓷器复原再生，变换成另一类独具观赏和艺术价值的瓷文化工艺美术品，体现出独特的民族民间文化技艺的特色，具有见证中国瓷文化发展的独特价值。关中锔瓷作……[详细]

　　梆绞舞流传于咸阳市秦都区的安村、东南坊以及户县等地，因表演时舞者手执梆子或绞子边击边舞而得其名。梆子和木绞均是木制的打击乐器，木梆和梆槌多用枣木制成，其形如过去卖油郎或夜间巡更时所用木梆大小基本相同。梆面划一条对角斜线，斜线两侧分别涂红色与绿色，梆槌把上系一条30厘米见方的红绸做槌穗。木绞，又称“夹板”，选用两根长约65厘米、宽约6厘米的薄桑木板，上端各钻一孔用牛筋将两板扎制在一起，两板下端各向外……[详细]

　　剪纸是较为普遍的民间艺术，长武县有很多巧妇擅长，传统性较强。俗语谓“生养女子要巧的，石榴牡丹冒铰的”。剪纸内容多是五谷六畜、十二属相、多子石榴、骑虎胖娃、神话故事、传统节日祝福等。凝聚着人们祈求丰收平安、家庭幸福美满、儿童快乐成长、老人健康长寿的愿望。大多数贴于窗户，俗称窗花。说起剪纸，就不得不说长武民间剪纸艺术非物质文化传承人赵秋娥。她生于1920年，彭公镇孝村人。她幼年家贫未能上学，虽不识字，……[详细]

　　《长武县志》记载：长武自古民间吃食习惯以小麦为主，以麦面为例有蒸、擀、烙、炸、烤、洗、压、摊等花样繁多的制作方式，其中“擀”的就有刀切细长面、大头面片、小面片、韭叶面条、麻叶子、雀舌头等。刀剺面就是刀切细长面的一种。长武县境内的泾河、黑河、达溪河将这片古老的土地划分成长武、巨路、枣园三个塬面，长武人习惯将长武塬称为北塬，巨路塬和枣园塬称之为南塬。长武县的刀切细长面尤以巨路塬、枣园塬“刀剺面”为最好……[详细]