江西省民俗文化介绍

　　红茶制作技艺（宁红茶制作技艺），江西省九江市修水县传统技艺，国家级非物质文化遗产之一。宁红茶起源于清乾隆年间，是中国较早的工夫红茶之一。宁红茶主产区修水，采制讲究节气时令，选种选其宁州小种鲜叶嫩芽，一芽、一芽一叶初展，一芽一叶开展及部分一芽二叶；制作严谨，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序而成。宁红茶条索紧结秀丽、金毫显露、锋苗挺拔、色泽乌润，具有香高、味浓、醇爽的独特品质，有“茶盖中华、价甲天下”和……[详细]

　　文港毛笔制作距今已有1600多年历史。明万历年间，周坊村人周虎臣制作的毛笔，享誉京华。时至清代，“周虎臣笔庄”因乾隆皇帝在上海为周虎臣后裔题写“周虎臣”匾额而名声大振。清咸丰年间，前塘村邹发荣在汉口开设了毛笔店铺“邹紫光阁”，到1955年“邹紫光阁”进入鼎盛时期。中国近代四大名笔文港荣占其二。自古以来，文港毛笔制作以家庭作坊为主，父传子，母传女，家传家，村传村，一代传一代，规模由小到大，经营由乡到……[详细]

　　史书称“新平冶陶，始于汉世”。新平即浮梁的古称。在浮梁境内，现存五代、宋、元以降的古瓷石矿坑、古窑址为数众多。古时浮梁农户采挖瓷石，利用水碓碾制瓷土，或自制瓷器，或供给制瓷工匠，早已成为他们在农作之余的一项重要生产活动。浮梁使用水碓的历史悠久，伴随着景德镇陶瓷生产的全过程。清代朱琰所著《陶说》、清代蓝浦所著《景德镇陶录》均有记述。浮梁使用水碓的历史悠久，伴随着景德镇陶瓷生产的全过程。史书称“新平冶……[详细]

　　赣南客家唱船习俗是我国古代盛行的一种以驱鬼逐疫、禳灾祈福为目的的祭祀活动，是先民自然崇拜、图腾崇拜和巫术意识的综合反映，是多元宗教，民间习俗与民间艺术相互交融的文化复合体。体现了村落社区共同体的行为规范，生活制度、信仰习俗等一系列社会文化心理，并通过各种仪式将乡村日常生活秩序结构有机集合的象征系统，作为一种“活态”文化，一种历史的延伸，它总是与社会处于互动之中，并在互动中生存和发展，从而对村落社区……[详细]

　　“定南客家服饰”源于唐末两宋时期，由于中原战乱，大批中原汉民经过先后五次的大迁徙，南迁来到定南，同时把优秀的中原文化艺术带到这里，与当地原居民古越山人的文化元素不断交融之后，随历史进程，形成了独具定南客家文化特色，具有客家吉祥文化理念，因此，具有穿戴实用价值的定南客家服饰穿戴习俗文化形式，成为了定南客家民间传统文化艺术宝库中的一枝独秀。“定南客家服饰”主要包括客家女性的衣着、帽帘、头帕、围裙、少年……[详细]

　　“太公八角围”位于定南县历市镇太公村新屋塅，“八角围”顾名思义为八座炮楼围屋，系该村郑氏万佐公父子于清·咸丰八年（1858年）所建，距今155年历史。该围面阔60米，进深31.7米，面积1902平方米，平面布局呈矩形，采用砖、石、土、木混构。围屋建成后，又在其左侧脱檐3米外增建一栋私塾、谱局。相传，一日，该村郑氏万佐公父子正在田中辛勤耕种，见一老者行至现“太公八角围”屋基位站立观山良久，万佐公父子……[详细]

　　位于定南龙塘镇长富村锦背自然村的“定兴围”，为当地黎氏鼎定公于清·乾隆二十三年（1758年）所建，距今约250年历史。“定兴围”坐南朝北，面宽44米，纵深28米，面积1232平方米，背靠青龙山脉，面朝远处三案笔架峰，其风水格局上佳。同时寄托他对子孙们求官求财的美好愿望。黎氏鼎定公建成此围，因祈望围内子孙“兴旺发达”，便取己名“鼎定”之“定”，取“兴旺发达”之“兴”，遂将围屋取名为“定兴围”。相传，……[详细]

　　龙塘长富四角围，由黎氏一熹公建于清·道光元年（1821年），距今193年历史。此围坐西朝东，面宽47米、纵深35米，面积1645平方米，其外墙青砖磨砌铺栋、四炮楼、硬山顶，内为砖木结构悬山顶，是集家、堡、祠、内院、水井、外坪等功能于一体、县内不可多得的客家方围。相传：龙塘长富四角围建造者黎氏一熹公，平日以打猎为生，家中养有一条聪明智慧的猎狗，一日进山打猎，行至半路，忽觉猎狗并未尾遂，便直呼猎狗其名……[详细]

　　龙塘镇忠诚村墩上的团龙围，是由当地胡、郭、钟三姓结拜兄弟于清嘉庆十一年（1806年）同建，距今208年历史。此围前宽43.3米，纵深43.3米，面积1875平方米，忠诚团龙围背靠西面草牛山形，大门北朝广远开阔的六案猴岽山，墩下南流的两小河在此交汇，可谓“只见财来，不见财走”的聚财格局尤如“官腰玉带”，寄托了他们对子孙追求富贵的美好祈愿。相传：忠诚村墩上团龙围，是当地胡氏、郭氏、钟氏三姓从小一起长大……[详细]

　　位于天九镇天花村井坑口公路边的“井坑口曾氏六角围”，建于清光绪六年（1880年），距今133年的历史。此围座北朝南，前宽26米，纵深38米，总面积988平方米，平面结构呈“冒”字形，“井坑口曾氏六角围”由前院三厅五井四炮楼与后栋花楼两炮楼组成，为单门河石灰砌悬山顶、集家、堡、祠、内廊、外坪等功能于一体的客家六炮楼方围。相传：清·光绪初年，因当时老城至天九镇天花村井坑口到九曲码头一路是定南--广东龙……[详细]

　　位于天九镇九曲村的廖氏新围，建于明万历八年（1580年），距今424年历史。围屋前宽44.3米，进深32.4米，占地面积1435.3平方米，此围呈“囬”字形平面结构，为三进四厅、六井四炮楼悬山顶围屋，属典型的珠江流域黄土夯实、集家、堡、祠、内廊、外坪功能于一体的客家方围。相传：九曲新围风水宝地，坐西朝东，建于北南走向九曲河西岸的山腰墩上，背靠青山龙脉，下有东江绕围（为此围的“官腰玉带”）；新围大门……[详细]

　　老城镇黄砂口老围，由黄氏南山公建于明·隆庆四年（1570年），距今448年历史。此围面宽60米，进深50米，占地面积3000平方米，该围属五栋六纵四厅十一井、中大门两边各一小门的典型黄土夯筑悬山顶方围，这围、这村是我县历史上出有最多秀才的地方，故有“老城黄砂口，秀才多过狗”之说。相传:黄氏南山公生性善良、纯朴、好客、为人大方，史前来到此地，以搭草寮放鸭婆为生。某日，一风水先生云游四海、寻龙探脉，路……[详细]

　　老城镇水西村的黄氏黄屋围，由缪氏祖妈提议建于清道光六年（1827年），距今186年历史。围屋坐西朝东，前宽约42米，纵深30米，面积1260平方米，平面建筑构图呈“眀”字形，属两进三厅四井四炮楼、珠江流域黄土夯实悬山顶客家围屋。据当地黄氏长者口述：清·道光年六年（1827年），老城镇水西村的黄氏祖公娶来天九镇宾光村缪氏为妻（以下尊称：缪氏祖妈），缪氏祖妈过门后，看到夫家人多屋少，生活环璄差的现状，……[详细]

　　座落在老城镇莲塘城东北角一华里处的 “竹园下客家围屋”，建于1918年，迄今近百年历史。系当地廖氏廖丰余先生和胞侄巨商廖文元以股投资所建。建前，廖氏族人均居老城鹌窝村，因子孙剧增，以解决住房拥挤和外防草寇扰掠之急，合议新建围屋。此围面阔46.6米，进深39.9米，占地面积1859平方米，围屋呈“囬”字形平面构成，为三栋四纵四炮楼二进三厅六井、外墙青砖磨光灰砌硬山顶、内屋土夯悬山顶方围，围内左后建有……[详细]

　　赣西九岭山脉南麓一带山清水秀、物阜丰饶，早在唐宋时期就不断有外来人口迁徙来此定居，因而历史文化积淀深厚，宜丰风狮习俗就是一项宝贵的遗存。这一习俗起于南宋嘉定年间（1208～1224年），最初由赣州移民传入宜丰县，经当地历代风水艺人八百年来的传承发展，并注入本土文化元素，使之已成为独具本土特色的民俗文化。现主要分布在宜丰县的新昌、潭山、天宝等16个乡镇及周边高安、上高、铜鼓等县市。在原始人类的狩猎时……[详细]