岱山县民俗文化介绍第3页

　　岱山渔家传统婚礼一般要经历“说媒”、“相亲”、“订婚”、、“发聘”、“飨仙”、“迎娶”、“贺郎”、“吵(闹)新房”、“掇花”、“回门”等10道程序。每道程序均有严格的要求，内涵丰富。其中“飨仙”一项花费最大，贫困人家一般用于长子，而富庶人家每子必飨。供祭“南朝一切圣众”时，要供全猪全羊，又供五大红木祭盘的贵重祭品，并放在硕长的由珍木所制的紫红色“搁几”上。同时要请喜乐队赞礼。民间曾有“穷好日(结婚……[详细]

　　岱山儿童歌谣，历史悠久，是岱山居民在生产和生活动中集体创作的口头诗歌，它可以“见啥唱啥，想啥唱啥”，脱口而成。歌谣内容大都是以少年儿童的生活环境与生活习性为创作题材，反映海岛民情风俗，表达少年儿童爱憎、理想及各种思想感情，朴实自然，通俗易懂，具有相当浓厚的生活气息、地方特色与艺术感染力。“月亮菩萨弯弯个，碰着一个小囡欢。侬姓啥？我姓薄，薄薄，薄沙蟹；蟹蟹，蟹头颈；蒸蒸，蒸米饭。饭饭，饭镬凝；人人，……[详细]

　　“解床”是岱山居民人生习俗，历史悠久，于宋朝流行本岛。解床又称祭床，祭床频率较高，在日常生活中安床、结婚、育儿、生病、丧葬都要祭床。但本地流行的解床是婴儿出生三天后的解床习俗。其因由母亲在月子里常规不能外出活动，产妇一月内经常伴随眠床中，所以对眠床的床公床婆要祭祀；其次为对婴儿的健康成长，长大有出息，祝愿母子平安等等，要谢床公床婆的恩典，由此形成婴儿出生三天的解床习俗。解床，约黄昏时分，在床面前，……[详细]

　　《岱山镇志》载：“岱山风俗，向称质朴。”渔民服饰自然也纳其中，形成“古朴”、“简捷”的风格。渔民服饰特点之一，则是适合海洋性环境和海上劳作。正如钟敬文主编的《民俗学概论》中所言：“海产渔民多穿短衣短裤，便于撒网捕鱼。”“笼裤”是东海渔民服饰中的特殊裤式，也是昔日服饰中最有特点的服式。海岛人的裤子男子多穿笼裤，腰头另出，便于系扎，一般裤脚较短，裤筒较大。“笼裤”的制作又有特点：一是单裤，用土布制成，……[详细]

　　民国十三年(1924年)，出身于岱中乡大交村的戎锦品先生在东沙古镇创办“鼎和酱园”，聘用本地技艺高超的水作师傅，制作适应当地数千群众和鱼汛期集于东沙周海岸数万渔民所需的可口食品，如酱油、酱豆腐、香干等产品，其中香干名列首位。随着时光推移，鼎和酱园历经风雨，但鼎和园香干独特的生产工艺却为后人所继承，并推陈出新。近年来推出小包装香干，以讲究卫生和延长保质期，是远近闻名的“岱山三宝”之一。鼎和园香干的特……[详细]

　　传统儿童游戏是民间传统文化的一部分，产生于人们生活实践中。过去生活水平不高，一些对身心健康、智力发展有益的传统游戏给海岛儿童留下了深刻的记忆，以至这些游戏代代相传。流传于岱山的传统儿童游戏种类繁多，一部分是由于各地人口流动文化交流所传入，另一部分则是岱山人民因地制宜创造且改编过的符合海岛地域特色的民间游戏。可以分为：1、体能竞技类：老鹰捉小鸡、斗牛、官兵抲强盗、挤窝猪、掰手腕、跳绳、跳胡同、抬轿子……[详细]

　　“百善孝为先、孝为百行首”，尊老、敬老、爱老、助老孝自古就是中华民族的传统美德。在漫长的历史进程中，每个地域围绕“孝”产生了许多具有地域和民族特色的敬老习俗和礼仪。岱山居民受儒家文化的熏陶，“祖先崇拜”信仰根深蒂固，长期以来形成了许多侍奉尽孝、祭祀怀念方面的敬老习俗。主要有1、传统节日中的敬老习俗。在春节、端午、重阳、中秋等传统节日中，子女都要看望父母及长辈并赠送礼物。据《岱山镇志》风俗志记载岱山……[详细]

　　锡器制作在岱山当地称“打鑞”，制品称“鑞器”。锡器多用于庙宇佛寺、民间祭祀、婚嫁用品等。也有用高纯度的锡制成茶具、锡瓶、酒壶等生活用品类的器皿。桥头锡器在舟山整个地区享有盛名。有百年老店之称的“刘新茂锡店”创建于清末民国初期，其技艺家传至今，现有其孙刘小谜、刘永久及其徒刘生平仍从事“打鑞”。桥头锡器制作工艺流程复杂，一件成品制作要经过熔锡、压片、裁料、造型、焊接、锉磨、刮光、雕刻、擦亮等近十道工序……[详细]

　　长涂倭井潭硬糕是岱山特有的一种地方传统名糕，名扬江、浙、沪、闽沿海各地。该糕制作工艺独特，配料考究，选用上等糯米、绵白糖等主料和玫瑰、芝麻、桔饼等辅料。采用祖传秘方经炒米、磨粉、配料、细拌、杆粉、印块、两次水蒸、两次火焙等工序，使糖、粉和辅料完美地溶胶在一起，成为外表腊黄莹色的硬糕。倭井潭硬糕制作始于清光绪年间。浙江黄岩人林纪法，到岱山县长涂岛做换糖生意时，发现岱山渔业繁华，渔民在捕捞中需要不易变……[详细]

　　书法雕刻艺术，简称“书雕”，是一种以书法艺术为基础，以树木为材料，以雕刻塑造为手段，“三维”空间地表现出书法原作(或书画)的用笔技巧、结体特征及章法气息，把书写者与创作者的情感力度和技巧力度实现由“形态”到“情态”，由“静感”到“动感”即由“视象”到“质象”的飞跃的艺术形态。岱山书雕起于清光绪年间，已有一百余年历史。清末民初，定海木匠钱谒水从事民间工匠活，在为百姓建造民居、修建庙宇，刻制飞禽走兽、……[详细]

　　岱山群岛的长涂港，平静如镜，是各类船只来往的交通要道，藏而不露，是历代屯兵储将的好地方。唯独港北口五虎礁形势凶险，每逢雾天或黑夜，过往船只常在此触礁遇险，船民们为此谈礁色变。清同治年间，相传江苏有一法号慈领的和尚，赴长涂岛传播佛教。当他看到进港口形若猛虎的五虎礁，听到百姓们讲述港口关隘凶险，常有船只被吞后，心生善念，就在五虎礁对面隔港结庐，雾夜之时点灯引航。就这样边修行传经，边燃灯引航，日复一日，……[详细]

　　舟山渔业资源丰富，海洋文化、渔文化积淀深厚，各种鱼类故事应运而生，成为海洋文化的重要组成部分。鱼类故事源远流长，是广大渔民在海上艰险作业环境中产生的口头创作。故事以鱼类为主人公，并把它人格化，赋予鱼以人的特点，带有寓言和童话性质，从而曲折地反映人与人的关系，概括了广大渔民的生产斗争与社会斗争的经验。许多故事经民间文艺工作者的整理逐渐完整，大都成了能反映海洋文化特色的艺术作品，因而得到长期传播。在舟……[详细]

　　岱山渔用绳结是指利用各类绳索对物品进行打结行为，用于人们挑、扛、挈、抬、抛、牵、套等移动物体的作业中，它主要功能是对物品起固定作用。它随着渔事作业以及商贸加工搬运等业的发展而发展，是岱山渔民船工在闯海实践中年积月累、世代传承，不断发展成熟的结果。渔用绳结工艺具有多样化和复杂化的特点，迄今已达千年，大部分仍在沿用。经搜集整理，现保留的渔用绳结达70多种，其中渔网结27种，渔用结46种。渔用结系为渔业……[详细]

　　徐福，秦朝方士，公元前210年，奉秦始皇之命，率三千童男童女和百工，携带五谷种子，乘船东渡，寻找海上“蓬莱、方丈、瀛洲”三神山，寻觅长生之药。因岱山自唐开元年始一千多年来，一直被列朝命名为“蓬莱乡”，素有“蓬莱仙岛”的美誉，相传当年徐福的大军于宁波的慈溪达蓬山港埠启航，抵达岱山寻找长生不死仙药，后又东渡日本隐居。故在民间传有徐福到过岱山之说，并留下了与徐福有关的种种传说。(1)徐福三下蓬莱岛二千多……[详细]

　　在舟山各地原来习练的一些洪拳、少林拳等多个拳种基础上，逐步演练成适合船上习练并且以实用为主的、带有浓厚海岛特色的拳种，渔民们称之为船拳。船拳在中华武术宝库中独树一帜，原先盛行于河上。由于船拳强身、护体、御敌的功能，因而很受渔民青睐。舟山船拳的发展距今已经有600多年的历史，明初，舟山岛民多以出海捕鱼为生，累受海盗、倭寇掠夺和抢劫。朝廷为抵御盗寇，“明洪武二十六年(1393)，设岱山巡检司，剪刀头驻……[详细]