岱山县十大民俗文化

　　徐福，秦朝方士，公元前210年，奉秦始皇之命，率三千童男童女和百工，携带五谷种子，乘船东渡，寻找海上“蓬莱、方丈、瀛洲”三神山，寻觅长生之药。因岱山自唐开元年始一千多年来，一直被列朝命名为“蓬莱乡”，素有“蓬莱仙岛”的美誉，相传当年徐福的大军于宁波的慈溪达蓬山港埠启航，抵达岱山寻找长生不死仙药，后又东渡日本隐居。故在民间传有徐福到过岱山之说，并留下了与徐福有关的种种传说。(1)徐福三下蓬莱岛二千多年前战国时代的秦国国王赢政，以雄才大略，翦除了六个割据国家，统一全国后，自称“始皇帝”，意思是“功过三皇，德超五帝”。从此他好大喜功，极端1，对百姓们横征暴敛，自己却过着穷奢极欲的生活。但是，每当赏罢轻歌曼舞或者茶余饭后之际，有一件心事老是在他的脑海中翻腾：朕总不能永久地享乐这荣华富贵吧，天地间只有……[详细]

　　渔民开洋谢洋节是岱山县渔区民间传统节日，是岱山渔民世代相传的祈求平安，庆贺丰收，保护海洋生态，倡导人与自然和谐的一项民间习俗。每逢春汛渔船开洋之前即渔民将进入春汛捕捞或农历六月廿三日渔汛结束(俗称大谢洋)进入休渔期之后，遂即举行祭祀、娱乐及商贸等一系列谢洋活动。主办方一般以自然村落、渔船或庙宇为单位，系列活动贯穿于整个开洋或休渔期，因此成为渔民们最为看重的文化盛会。渔民开洋谢洋节的主要载体是祭海仪式，是渔民们为感谢以东海龙王为代表的海上诸神灵而举行的一种祭祀活动，俗称“谢龙水酒”或“行文书”。仪式一般在当地龙王宫、渔港码头或渔船上进行，现场放置龙王神位，摆桌置椅，燃香点烛，供以猪羊鹅等五牲及果素，渔民虔诚敬酒忏念祈福。礼仪定式讲究，程序严谨。仪式结束后，所有祭祀食物由渔民们集聚共餐，以示有福……[详细]

　　舟山渔民号子，是舟山群岛各类渔船工号子的总称，是世代讨海为生的舟山渔民船工在大海和岸上劳作中创作形成、逐渐积累、不断丰富并世代相传、朝夕相伴的海洋民间口头音乐。在木帆船时代，船上一切工序全靠手工操作，集体劳动异常繁重。各种工序都要喊号子以统一行动，调节情绪，为此形成了丰富的号子，以渔民、船工为主要传唱者。舟山渔民号子按作业时用力的部位，可分为手拔类号子、手摇类号子、手扳类号子、测量类号子、牵拉类号子、抬物类号子、敲打类号子、肩挑类号子、吊货类号子、抛甩类号子等二十多种，按作业的工序又可分为拔篷号子、起锚号子、拔网号子、拔船号子、摇橹号子、打绳索号子、打水篙号子、打桩号子、起舱号子、涤网号子等。各类号子按工序操作所付出的力度大小又派生为小号和大号，同时各类号子之间相互灵活兼用。舟山渔民号子与浙……[详细]

　　岱山制盐历史悠久。据史料记载，唐乾元至永泰年间(758年-766年)，境内已有盐事活动，隶翁山县(今舟山)富都监。至北宋初期，来境辟涂制盐者日众，遂正式建立盐场。熙宁五年(1072年)，两浙提点刑狱、专提举盐事卢秉，按各地海水浓度，核定各场产盐分数。岱山场近海水咸，烧盐所得最多，定为十分。卢秉创制蔑盘，岱山场用其煎盐，盐色尤白。南宋建炎年间(1127年-1130年)，岱山场为明州六场之一。明洪武二十年(1387年)，朝廷强令岛上居民迁徙内地。正统二年(1437年)，裁岱山盐场。清康熙二十七年(1688年)，“海禁”开放，岱山展复。初时，官府只许民间煎盐自食，居民不加理睬，重辟海涂，私煎日盛。雍正九年(1731年)盐场产地遍及岱山、秀山、长涂各岛。同治十一年(1872年)，盐场又具规模。光绪六……[详细]

　　唱新闻，岱山称之“岱山新闻”，又称“唱蓬蓬”，是舟山海岛民间曲艺的主要曲种之一，前身为舟山新闻。约于公元1895年经费阿水、周东海传入岱山，据艺人师承关系推算，已传承四代。岱山新闻艺人们在汲取舟山新闻精华的基础上，从曲调上大胆给以丰富和发展，成为舟山海洋说唱艺术中一朵奇葩。在20世纪八十年代前，曾是丰富海岛群众文化生活的主要艺术形式之一，为广大渔农村群众所喜闻乐见，其娱乐教育功能和作用不容小觑。岱山新闻曲目丰富，仅传统书就有一百多部。其中除历史题材的曲目移植红曲、走书外，有相当一部分传统书与宁绍一带曲目基本相同。上世纪50年代至60年代，新闻艺人除演唱《1害死人》、《镇压1》、《农业发展纲要40条》、《盐场风暴》、《海岛女英雄》等大量配合中心任务的宣传曲目外，还演唱《烈火金刚》、《六老虎》、……[详细]

　　布袋木偶戏又称作布袋戏、手操傀儡戏、手袋傀儡戏、掌中戏、小笼、指花戏，我们岱山俗称“下弄上”“小戏文”，是一种起源于17世纪中国福建泉州或漳洲的一种用布偶来表演的地方戏剧，后主要在福建、广东与台湾等地流传。大约于150多年前由宁波人朱潭山传入舟山，朱潭山被后人尊为舟山布袋木偶的始祖。朱潭山，出生于1847年前后，三十几岁时来舟山表演布袋木偶戏，时在清光绪初年(1880年前后)。朱潭山上演的木偶戏，又俗称“街戏”，独“脚戏”，凳“头戏”，在街市中上演，“演毕向观众索钱”(民国十二年(1923)编撰的《定海县志·风俗》有记载)。后有店家专请朱潭山表演，还愿酬神，这样“街戏”变成了“愿戏”。在朱潭山传授的艺徒中，有三位比较有名，他们是金塘的邵惠义，长涂的张庆法，朱家尖的王阿伟，邵惠义又广为授徒，培……[详细]

　　岱山地处舟山渔场中心，渔业历史悠久，捕捞品种众多，鱼类约140多种，蟹虾类约40余种，在长期实践中创造了盐渍、冰鲜、风干、晒干、糟、料等多种传统加工工艺方法，成品分为干品、腌品、糟品、醉品，盛销国内，以及东南亚地区，久负盛名。鱼类加工史，最早可以追溯到2510余年之前“吴王制鲞”的传说，吴王尝“曝干”的黄鱼，觉得这剖腹晒制的黄鱼肉味道十分香美，即亲书“美下着鱼”，创造了一个“鲞”字，流传下来。另有史载“王者备物，近者腥之，远者干之，因其宜也。”说的是远在内陆的周代王室，能吃到的海水产品，即为经过烘制和煮熟后经日晒或风吹而干燥的鱼虾食品。北魏时，贾思勰《齐民要术》记载了多种鱼类加工技艺，有鱼酱法两种，鱼肠酱法一种，腌制一种，鱼鲊法多种，及对加工对象的优选、佐料、加工过程、时间都作有介绍。唐及宋……[详细]

　　县内历史上的捕鱼网，多以黄麻、苎麻等编织而成，用薯榔或荔枝、龙眼树作染料；棉纱织的则用桐油、煤焦油作染料。但经海水浸泡，容易腐烂破损。50年代后期，随着化学工业发展，逐步改用化学纤维，既轻便又耐用。1959年木质浮子改用塑料浮子，陶瓷沉子改用铅沉子。到1966年，全县鱼网基本实现化纤化，并使用机械起网机拖网，定置网也使用起网机打桩。制作过程如下：1、先把荠麻拨细，再用纺车纺长，然后用拨车双股拼起来，就开始可以织网。2、先把线绕在梭上面，再拿来扎板，把梭上的线按扎板大小来索头，接着一皮一皮接下去，直到网具需要大小为止。3、先把织好的网具拿到烤道去煮，再煮到水开为止，然后闷一夜，第二天取出晒干，晒干后再冷烤水进一进晒干，这样连续二次。可以装纲了。4、把晒干的网片装在纲绳上。5、先把络麻拨细，再用……[详细]

　　传统儿童游戏是民间传统文化的一部分，产生于人们生活实践中。过去生活水平不高，一些对身心健康、智力发展有益的传统游戏给海岛儿童留下了深刻的记忆，以至这些游戏代代相传。流传于岱山的传统儿童游戏种类繁多，一部分是由于各地人口流动文化交流所传入，另一部分则是岱山人民因地制宜创造且改编过的符合海岛地域特色的民间游戏。可以分为：1、体能竞技类：老鹰捉小鸡、斗牛、官兵抲强盗、挤窝猪、掰手腕、跳绳、跳胡同、抬轿子、跳四方、手推车、跳山羊、造房子、打水底功、打船仗等。2、敏捷技巧类：甩三角、甩四角、滚铁环、打弹子、叠沙包、接结子、剪刀石头布、翻花绳、跳皮筋、抢四角、打李逵、踢毽子、挑棒子、滚铜板、红灯绿灯马上开灯、掷飞机、炒黄豆、摸暗子、猜字、拍七等。3、说唱益智类：列列板板、串龙门、丢手绢、牵沙蟹(拉大锯)……[详细]

　　《岱山镇志》载：“岱山风俗，向称质朴。”渔民服饰自然也纳其中，形成“古朴”、“简捷”的风格。渔民服饰特点之一，则是适合海洋性环境和海上劳作。正如钟敬文主编的《民俗学概论》中所言：“海产渔民多穿短衣短裤，便于撒网捕鱼。”“笼裤”是东海渔民服饰中的特殊裤式，也是昔日服饰中最有特点的服式。海岛人的裤子男子多穿笼裤，腰头另出，便于系扎，一般裤脚较短，裤筒较大。“笼裤”的制作又有特点：一是单裤，用土布制成，质地厚实，耐磨耐穿，经济实惠。二是直筒大裤脚，形似灯笼，故而名之。三是裤裆宽大，双腿下蹲上抬都没有阻碍，显得很灵活。在舟山还有一说，说“笼裤”又叫“龙裤”，理由有三：一是作为帝王之身的南宋赵构在舟山退难而脱险后赠予渔民的御裤，即为皇帝的裤子，名为“龙裤”。二是裤形象龙灯中的筒裤式龙体。三是龙裤衩口两……[详细]