江苏省民俗文化介绍第7页

　　《花担舞》花担舞，第三批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统舞蹈类项目。花担舞是流传在苏北一带，以盐城及周边扬州、淮安、连云港等地区为代表的一种民间舞蹈。它最早是由女角挑花担、男角舞扇，载歌载舞的舞蹈形式。主要是表现人们丰收喜悦和共享太平盛世之情。现在的花担舞道具主要是花担，它是由两个花篮系在一根弹性好的竹皮扁担两端，花篮是用竹篾制六边形骨架，玲珑轻巧，花篮外用“丰”、“福”等字样的绢或绸装饰，篮……[详细]

　　《跑旱马》跑旱马，第三批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统舞蹈类项目。早在民国年间，在现盐都区楼王镇，每年春节开始到正月半都有出会的习俗。出会期间，各村的民间艺术表演队都纷纷登场表演。由于楼范保（当时楼王镇共分为六个保）拿不出像样的文艺节目，该村村民都觉得不是滋味。1937年底，楼范保乡间颇有名气的人士顾知山就想：“人家不是玩龙就是舞狮，我们要搞就弄个不一样的。”此时，他想到了马，马预示着“马到……[详细]

　　盐城龙舞（恒济龙舞），盐城市第三批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统舞蹈类项目。据考证，恒济龙舞起于清，盛于民国，繁荣于当今，已有近三百多年的历史，由最初的扎条龙求雨逐渐演变为动态的龙舞。恒济龙舞不同于其它龙舞，主要是以十一节、十三节的龙为主，舞动幅度大，舞花大、多、变，场面壮观，气势磅礴。套路丰富，灵活多变，生动逼真，动律谐趣，群众参与性强。2013年，被列入第三批市级非物质文化遗产保护名录。……[详细]

　　盐城龙舞（东沟龙舞），盐城市第三批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统舞蹈类项目。东沟龙舞是由东沟人组织并在逢年过节、祭祀祈福、庆典时表演的一种传统舞蹈。东沟龙舞于2013年被列入第三批盐城市非物质文化遗产名录，2014年正积极申报第四批省级非物质文化遗产名录。东沟镇位于阜宁县西南部，历史悠久，人杰地灵，建镇于康熙五十一年（1712年），距今已有300年历史。史载东沟居民稠密、市井喧阗，为淮东巨埠……[详细]

　　凤凰墩—停翅港的传说，盐城市第三批市级非物质文化遗产代表性项目名录民间文学类项目。凤凰墩—停翅港的传说在阜宁县是家喻户晓的传说故事。坐落在阜宁县陈集镇停翅港村，是新四军军部旧址，是阜宁著名的红色文化景点之一，位于阜宁县城西南约20公里处。凤凰墩—停翅港的传说于2013年被列入到盐城市非物质文化遗产名录。从一个古老的神话传说“凤凰停翅”开始，很久以前，从西南方飞来一只金凤凰，飞到了乌龟地（今陈集镇境……[详细]

　　《古云梯关系列传说》古云梯关系列传说，第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录民间文学类项目。古云梯关位于今响水县黄圩镇境内，历史上被誉为“东南沿海第一关”。千百年来，在这块土地上演绎了一幅幅宏阔壮丽的历史画卷。既是了悠久历史文化的物化载体，又集淮河文化、海防文化、宗教文化及酒文化、孝文化、民俗文化于一身。其系列传说也特别美丽动人。古云梯关系列传说将历史事实与美丽神话传说融会贯通在一起。主要流传于云……[详细]

　　朦胧塔传说，盐城市第三批市级非物质文化遗产代表性项目名录民间文学类项目。朦胧塔传说是以境内古塔——朦胧塔的来历衍化而成的民间传说。古塔位于建湖县宝塔镇宝塔村北射阳河西塘河交汇处。据清光绪《阜宁县志》载：该塔在县治西南朦胧镇净慧寺前，寺建于唐武德三年（620），寺已无存，仅存一塔。该塔在形制和结构上有别于江南和北方的砖檐楼阁式砖塔，有明显的地方特色。2013年，被列入第三批市级非物质文化遗产项目保护……[详细]

　　《“齐老太花样鞋”保护和传承情况简介》齐老太花样鞋，第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统美术类项目。“齐老太花样鞋”是家族传承的手工制鞋，主要流传苏北里下河地区。自清同治年间传承至今已经五代，一百五十多年，代表性传承人齐红芬，现年九十岁。花样鞋既包括虎头鞋，还有绣花鞋、金莲鞋、生肖鞋等数十个品种，上百种款式。以色布、彩线为基本原料，结合美术、剪纸、刺绣、裁剪、缝制等多种表现手段，运用平绣、晕……[详细]

　　《北龙港剪纸》北龙港剪纸，第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统美术类项目。剪纸在盐都已有几百余年的历史，人们在劳动之余，以纸张为材料，通过剪、刻、撕等手法，塑创出各种形象用于生活环境的装饰及节日、喜庆等活动的点缀。北龙港剪纸受扬州剪纸的影响，具备南方中部剪纸的特点，即：小巧玲珑，柔美工整。剪纸大致有两项用途，其一是喜庆节日里有祈祥纳福，应节之兆，平时最为常见。如过年过节，常用的剪纸有连年有余……[详细]

　　《三人花鼓》三人花鼓，第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统舞蹈类项目。“花鼓戏”是劳动人民创造的一个民间小戏剧种。它形成于清代，距今已有一百余年，是地方民间的一个特色文化，是一个艺术风格独特、群众基础深厚、地方色彩鲜明、生活气息浓郁的地方小戏剧种。“三人花鼓”又称盐城花鼓，以舞为主，以唱为辅，是区别于其它地区流行的一种花鼓形式。相传在清代中、晚期，流离失所的乡民为了生计，在沿街乞讨的过程中为……[详细]

　　打莲湘，第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统舞蹈类项目。盐都历史悠久，人文荟萃，盐都打莲湘以盐都区楼王镇最具代表性。楼王镇是苏北里下河地区一座古老集镇，物肥水美，人杰地灵，群众文化活动别具特色，尤以民间舞蹈见长，2002年被市文化局授予“十佳特色文化乡镇”（民间舞蹈）。随着时代的变迁，民间舞蹈赋予了该镇新的活力，其中打莲湘独树一帜，她不仅继承传统特色，更充满了时代气息。近20多年来，挖掘整理……[详细]

　　九狮图，盐城市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统舞蹈类项目。据建阳民间艺人陈庆恩（生于1895年）生前叙述，《九狮图》是根据唐贞观年间尉迟恭忠心护主的民间故事创作而成，人民为了纪念和赞颂尉迟恭忠心保主精神，创作了民间舞蹈《九狮图》。2010年，被列入第二批市级非物质文化遗产保护名录。《九狮图》中的舞蹈从传统形式上分为七个部分：狮王下山、群狮出谷、八狮拜王、双狮对嬉、九狮戏球、群狮追逐、拱王……[详细]

　　马良传说，盐城市第二批市级非物质文化遗产代表性项目名录民间文学类项目。自明朝崇德年间以来，传说元朝中期，淮安府山阳县城东有位叫马斯文的秀才（马良祖父）与其母在此营生度日。有一日，马母因年老体衰生病，正值湖荡发洪水退潮，马秀才发现家中门口的猫洞中有一只青绿大海螺，欲杀于母亲滋补身体，其母不愿，叫马秀才把它放生湖中。不日，马母病故，马秀才孤身一人来到山阳县城内一位姓张的财主家做长工。张家见马斯文为人忠……[详细]

　　《藕粉圆制作技艺》藕粉圆制作技艺，第一批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。苏北藕粉圆子距今已有200多年的历史，相传清代中叶，一位出身苏北的御厨，根据家乡的食俗精心制作出了一道甜品小吃--藕粉圆子，进呈皇上，皇帝品尝后，大为赞赏，从此藕粉圆子便成为了宫廷御膳。数年以后，御厨告老还乡，便将藕粉圆子的制作方法带回了家乡，从此这道宫廷御膳便在苏北传开了。藕粉是一种清血滋养品，味甘，气芬芳，……[详细]

　　建湖方言，盐城市第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录曲艺类项目。建湖地处江淮方言区，建湖方言属“北方官话”语系。建湖方言语音纯正，四声分明，尖、团字清晰，无卷舌音，具有相对稳定性，而且词汇丰富生动形象，包容广泛，语调又多变而柔和，舒展而明畅。尤其是以县城为中心的一定范围内的语言，既无“旱调”之硬，也无“水腔”之软，发音平和，力度适中。建湖方言也是直接形成了淮剧的舞台方言。2018年，被列入第四批……[详细]