您现在的位置:首页 > 山东省 > 潍坊 > 寿光民俗文化

寿光十大民俗文化

羊口开海节
  羊口开海节是羊口渔民在长期的海上作业习俗中形成的以祭祀河神、海神、龙王、船神、天妃等诸神,祈求风调雨顺,人船平安,满仓而归为主要内容的民间祭祀活动。每年的正月十六,渔民们出海劳作前在寿光北部羊口镇小清河入海处举行仪式。家家户户提前蒸好嵌枣饽饽,备好猪头、大炸鱼、黑毛大公鸡、各种点心、瓜果、生菜等供品,带上纸马、纸币、纸元宝、高香、鞭炮,身穿盛装,手提莲花灯、鲤鱼灯、小船灯等各式各样的小渔灯,陆续赶到祭祀现场。由当地有一定威望的长辈上香、宣读祭文,率众人燃纸、烧香、敬酒,跪拜叩首,祈海赐福。同时,人们纷纷将自制的小渔灯点燃放入水中,慢慢漂去,送给诸神,祈求各神保佑渔民人船平安,满载早归。之后,鞭炮齐鸣,锣鼓喧天,龙腾狮跃,跑旱船,扭秧歌,香烟缭绕,人头攒动,一片欢乐。……[详细]
寿光百鸟朝凤
  “百鸟朝凤”是流传于寿光市崔家村一带,约创作于1840年前后,祖辈相传至今的古老而别具风格的民间舞蹈。它融歌舞、戏曲于一体,其演出队伍庞大,道具奇巧,表演豪放,气势恢宏,亦歌亦舞,有唱有逗,语言风趣、幽默,表演生动、活泼。“百鸟朝凤”中既有舞蹈又有唱词、小戏。演出时,演员众多。其中“五彩祥云”由24人组成,手举48块彩云,分甲、乙两队,头云手举“日月同辉”“欢度佳节”云彩,上下飞舞,做出“夜叉探海”“葫芦藤”等多种图型。表现了人们丰收后的喜悦心情和对未来幸福生活的期盼,再配以打击乐、民乐,更加增强了艺术效果和感染力。音乐中既有鼓、锣等打击乐,还伴有唢呐等吹奏乐,交叉运用。乐队由打击乐队和吹奏乐队组成。打击乐由六人组成,以皮锣为主,有铜锣一面、皮鼓一个、大小钹各一个、小手锣一个、皮锣一个。吹奏……[详细]
宏源白酒传统酿造技艺
  寿光侯镇,系山东四大酿酒古镇之一,酿酒历史源远流长;传说神曲制作源出此处。自古就有“神曲出侯镇,佳酿透骨香”之说。“水为酒之骨,曲为酒之血”,有了这两大优越条件,所以使宏源老酒千年传承。宏源白酒传统酿酒技艺有其显著的特点:一是全程人工操作,从踩曲开始至蒸酒结束,期间需要经过几十道工序,这些工序的完成,全部由人工操作完成,而不是用机械代替人工劳动。二是原料,无论是制曲还是蒸酒全部使用当年刚收获的,质量上乘的新鲜原料,其中包括新小麦、新高粱、新麸皮,只有保证了制作原料的新鲜度,才能保证了酒度的鲜美度。三是必须使用老酒坊以内的地下水,水为酒之母,地方白酒的质量好坏,关键是取决于兑酒的原料水,宏源老酒坊从酒曲踩制到蒸酒勾兑,一概使用酒坊内的地下水。四是严格按季节踩曲蒸酒,同时严格掌握温度与湿度,原料……[详细]
4、闹海
闹海
  “闹海”是广泛流传于寿光境内的一种较为古老的民间舞蹈,它起源于旧时每年开春出海前在“海神庙”和“龙王庙”前举行的大型民俗活动,以祈求大海风平浪静,出海人平安归来,在传承中作为文化符号流传千年而不衰。“闹海”属群舞、广场舞,根据海水动物中鱼、龟、虾、蟹等形象,扎制成鲜明生动的道具,装扮在表演者头部或上身部进行有序的表演。其表演队形有:辫子花、里梅花、梅花斗、四门八斗等;其中角色分“海仙”、“众仙”、“舞云者、”“丑婆”,表演人数不等,男女相间,有“四四式”、“六六式”、“八八式”,少则几十人,多则百余人。表演形式以跑场为主线。鱼仙跑“鱼翔步”,虾仙跑“虾跳步”,蛙仙跑“蛙蹦步”,众仙跑“花梆步”、“踏步半蹲”等。舞云者双手各持云牌,始终保持云牌正面向前;丑婆以半疯、半憨、半丑、半媚的行色,手持……[详细]
月宫图
  《月宫图》,俗称跑灯,是流传于寿光市境内的一种较为古老的民间舞蹈形式,每年正月十五演出,场面宏大,舞姿优美,灯随人走,以浪漫主义的手法来表现国泰民安、福寿康宁、五谷丰登、共庆丰年的美好情景。《月宫图》所表达的故事是这样的:传说很久以前,寿光一带遇到一个少风的丰收年,天下太平,国泰民安,五谷丰登,六畜兴旺,鱼虾满仓,百姓们奔走相告,欢歌笑语,庆贺丰收。这一丰收景象感动了天上月宫的仙女们。她们梳洗打扮,带着侍女,腾云驾雾,从天而降,来到人间,手持又灯,翩翩起舞,共享人间天伦之乐。《月宫图》现在的表演队伍由原来的64位改为20名女演员表演,即16名仙女,4名侍女。“仙女”为嫦娥打扮,“侍女”为丫环打扮。仙女和侍女们每人双手各持两个小红灯笼,每两个灯笼由一根“T”形的木架分挂两边。《月宫图》采用了构……[详细]
卤水制盐技艺
  寿光制盐起源于商、周时代。据《尚书•禹供》载,这一带“海滨广泻,厥田斥卤……厥贡盐稀”;商周时期用陶罐纳卤煮海,称之“煮海为盐”;汉代,煮盐改为煎盐;明朝,煎盐改为熬盐;清初,开始滩田晒盐至今。制盐工具古今不同,但修滩、上水、制卤、结晶、收盐等工序基本一致。修滩:蒸发池、调节池扒压1至2次,结晶区扒压3次,使其土壤达到最佳含水量,最佳密实度,做到池底坚实平整,不渗漏。上水:提取地下卤水的方法。井距不少于150米,大口井深6~8米,机井深60~80米,制井时先用红泥封住淡水层,咸水层井管外用沙填实,使井水浓度高、水量大,井水提出后,入储水圈备用。制卤:制卤是利用自然条件将井水逐渐浓缩成饱和卤的过程。结晶:结晶是制盐的主要工序,古代用煮、煎、熬法,近代以后主要是滩晒。收盐:用盐耙将盐……[详细]
  相传仓颉在黄帝手下1。那时,1的可并不显威风,和平常人一样,只是分工不同。黄帝分派他专门管理圈里牲口的数目、屯里食物的多少。仓颉这人挺聪明,做事又尽力尽心,很快熟悉了所管的牲口和食物,心里都有了谱,难得出差错。可慢慢的,牲口、食物的储藏在逐渐增加、变化,光凭脑袋记不住了。当时又没有文字,更没有纸和笔。怎么办呢?仓颉犯难了。仓颉整日整夜地想办法,先是在绳子上打结,用各种不同颜色的绳子,表示各种不同的牲口、食物,用绳子打的结代表每个数目。但时间一长久,就不奏效了。这增加的数目在绳子上打个结很便当,而减少数目时,在绳子上解个结就麻烦了。仓颉又想到了在绳子上打圈圈,在圈子里挂上各式各样的贝壳,来代替他所管的东西。增加了就添一个贝壳,减少了就去掉一个贝壳。这法子顶管用,一连用了好几年。黄帝见仓颉这样能……[详细]

全部寿光民俗文化>>>